小貼士魚和其他米飯一起用大火煮，保證魚肉鮮嫩,2.大米粥在鍋里煮,5.煮好后加入蔥花，魚粥就可以做了,3.將混合好的魚片加入米粥中，煮沸,魚粥家常做法:主料:大米150g調料、鹽、蔥、料酒、調和油、胡椒粉、魚粥,6.魚片粥的做法如下:主料:大米粥200g，草魚50g輔料:生菜半棵，姜2片，蔥1根。

1。材料:大米100克，魚150克，蔥姜5克，油10毫升，料酒5毫升，鹽5克，雞粉3克，胡椒粉2克，香油5毫升。2.將大米淘洗干凈，加入油拌勻，腌制半小時。3.鍋中加入適量的水，大火燒開后，放入鹽米燒開，再轉小火80分鐘。4.加工后把魚切成薄片。洗凈后拌入姜絲、料酒、2g鹽和胡椒粉腌制15分鐘。5.時間到后將粥轉大火，放入魚片，翻炒，然后加入剩余的鹽和雞粉調味，煮2分鐘關火。6.最后撒上蔥花，淋上香油。

步驟:1。買鰻魚的時候可以讓賣家準備好，回家就可以直接煮了。2.把所有的材料剪下來備用。3.秘方:準備好姜粉。4.把米洗干凈，放在鍋里泡十幾分鐘，這樣煮的時間會更省，然后用大火煮，把豬肉煮開，和干貝一起煮，很好吃。5.煮至7~8成熟，加入姜去腥和鱔魚，略炒至熟。7.米飯熟了，鰻魚也熟了。最后加入芹菜、小蔥、調料、鹽、雞精、胡椒粉，美味營養的鱔魚粥就做好了。

魚粥家常做法:主料:大米150g調料、鹽、蔥、料酒、調和油、胡椒粉、魚粥。1.草魚切片，洗凈后加入鹽、胡椒粉和料酒。2.加入蛋清。3.加入干淀粉，用手攪拌均勻。4.放在一邊，腌一會兒。5.往砂鍋里放清水，然后把洗好的米飯倒入砂鍋。6.

魚片粥的做法如下:主料:大米粥200g，草魚50g輔料:生菜半棵，姜2片，蔥1根。1.魚片加入姜絲、食用油、鹽、雞精，拌勻調味，生菜切成細絲。2.大米粥在鍋里煮。3.將混合好的魚片加入米粥中，煮沸。魚片容易煮，不需要煮太久。4.加入生菜絲，攪拌均勻。5.煮好后加入蔥花，魚粥就可以做了。

食材:牡蠣干50g，海鱸魚750g，大米750g，芹菜1碗，雞蛋100g，枸杞1個，當歸、香菜、紅椒姜少許，鹽、胡椒粉、香油魚粥少許。將魚洗凈，切片，魚骨切塊，用姜將魚骨和杏鮑菇炒熟，倒入3碗水，大火燒開，擦去泡沫，加入枸杞和當歸。在魚肉中加入蛋清、少許鹽和胡椒粉拌勻，再加入少許玉米淀粉拌勻備用，撈起魚刺，過濾取湯。將湯煮沸，加入米飯，用中火煮沸，再燉5分鐘，加入魚、芹菜，煮沸。調料:鹽、胡椒粉、香油、香菜少許，小貼士魚和其他米飯一起用大火煮，保證魚肉鮮嫩。