综合久久国产九一剧情麻豆,青草国产精品,人人精品亚洲

1，怎樣腌蒜茄子做法視頻

1.茄子去蒂，洗凈，放蒸鍋蒸15分鐘茄子變軟就可以了。2.香菜，蒜洗凈。3.全部切末。4.加鹽。5.拌勻。6.茄子從中間掰開。7.把香菜蒜末夾在中間，做好后放在玻璃瓶中，冰箱冷藏，吃多少拿多少。

怎樣腌蒜茄子做法視頻

2，蒜腌茄子的家常做法大全怎么做好吃視頻

腌蒜茄子的做法1.小茄子洗凈放入蒸鍋21132.開鍋后蒸約5分鐘關火(根據茄子大小不同適當調整5261蒸的時間)晾至涼透3.大蒜搗成蒜蓉備用4.把涼透的茄子掰開，平4102鋪在容器中，茄子芯朝上，均勻的1653撒上一層鹽5.再鋪上蒜泥抹勻，蓋上保鮮盒的蓋子，放回入冰箱冷藏腌漬一天6.腌好后用手撕成細條，加答點香菜末、辣椒圈、一點雞精拌勻即可

蒜腌茄子的家常做法大全怎么做好吃視頻

3，怎樣腌蒜茄子

腌蒜茄子的做法：(1)選用比較嫩小的茄子，用水洗凈，放入蒸鍋中蒸熟，取出晾涼待用。(2)大蒜剝去皮，用刀拍一下，切成蒜粒，加入精鹽調拌均勻。(3)香菜擇洗干凈，切成末。(4)將蒸熟的茄子順長切開，刀口深而不透，使茄子成合葉狀。(5)將蒜泥、香菜末混合，抹入刀口少許，將茄子。合上，擺入壇中，每擺一層撒一些精鹽，腌漬10天即可。料理要訣：要選用嫩茄子。大蒜最好選用紫皮、瓣大、辣味足的蒜。

怎樣腌蒜茄子

4，請問蒜茄子怎么腌制啊

做蒜茄子最好是用長茄子做，長茄子肉質軟而滑，圓茄子有點硬，首先把長茄子洗凈上鍋大火蒸12分鐘，茄子軟了為止，然后取出茄子從中間分開放涼。這時剝蒜，把蒜倒碎然后放鹽，幾滴醋調汁。如果愛吃香菜或芝麻也可以放一點，最后把蒜抹到茄子上裝盆再放入冰箱冷藏，十幾分鐘后就可以吃到美味的蒜茄子了。

幾滴醋調汁。如果愛吃香菜或芝麻也可以放一點，最后把蒜抹到茄子上裝盆再放入冰箱冷藏，十幾分鐘后就可以吃到美味的蒜茄子了

5，怎樣腌制蒜茄子

做法: 1、茄子洗凈，放入蒸鍋蒸十五至二十分鐘； 2、取出徹底放涼； 3、香菜、蒜切末加鹽拌勻； 4、將放涼的茄子中間開一個口，塞入香菜和蒜末； 5、放入密封盒中，在茄子的周圍也放點香菜和蒜末或撒上鹽，在冰箱中腌制一天即可食用。提示： 1、這是一道東北家常的腌制小菜，做法沒有太多的講究，但在腌制的過程中保證無水無油，味道更好，保存的時候也更長； 2、茄子蒸的時間不要過長，根據茄子的大小來調整蒸制的時間； 3、腌制一天即可食用，可以放置一周，非常下飯的小菜； 4、腌好的蒜泥子有的地方顏色會發藍，不是變質，那樣味道才出來了。

6，腌蒜茄子怎么做

原料：小茄子適量、大蒜適量、鹽適量做法：1.小茄子洗凈放入蒸鍋。2.開鍋后蒸約5分鐘關火（根據茄子大小不同適當調整蒸的時間），晾至涼透。3.大蒜搗成蒜蓉備用。4.把涼透的茄子掰開，平鋪在容器中，茄子芯朝上，均勻的撒上一層鹽。5.再鋪上蒜泥抹勻，蓋上保鮮盒的蓋子，放入冰箱冷藏腌漬一天。6.腌好后用手撕成細條，加點香菜末、紅椒圈、一點雞精拌勻即可。小貼士：腌好的蒜茄子最好吃多少拌多少，才能保證最佳口感。鹽和蒜蓉的用量也請根據個人口味適當添加，如果不喜歡口味重的可以少放點鹽，但是一次不要做的太多，容易變質。裝蒜茄子的容器一定不要有油，每次取蒜茄子用的筷子也是一樣，防止茄子變質。

7，如何腌制蒜茄子

首先，把茄子，去蒂。然后，隔水蒸茄子至熟（不要蒸太過，熟了即可）.蒸的過程，開始剝蒜了，并弄成蒜泥并加入適量的食鹽;茄子蒸好后，等稍涼后，就可以制作了。用手把茄子撕個縫隙（不要撕斷），然后把調好的蒜泥適量的方入。這樣一個蒜茄子就完成了.腌制的容器可以選壇子（沒有的話，可以用保鮮盒）然后低層撒上薄薄的一層食鹽，然后把做好的蒜茄子放入，鋪上一層做好的蒜茄子后，再在上面撒層鹽，再鋪上做好的蒜茄子。好了，大功告成。把容器蓋上蓋子，放到陰涼處即可（或冰箱里面）

下飯神器《蒜茄子》

茄子蒸十分鐘放涼筷子在茄子中間劃一層蒜蓉一層鹽放入冰箱冷藏