在鄭州賣海鮮還是很有前景的，鄭州有幾大水產市場，包括萬邦海鮮市場在內的幾大水產批發市場，每天的供需量都很大，市場很專業有淡水魚分區，海鮮分區，凍品分區，海鮮干貨分區等，當然我們不是討論鄭州的海鮮市場而是在鄭州是否可以賣海鮮。鄭州的海鮮餐飲個人感覺主要集中在兩大門類。

1、在鄭州賣海鮮怎么樣？

在鄭州賣海鮮還是很有前景的，鄭州有幾大水產市場，包括萬邦海鮮市場在內的幾大水產批發市場，每天的供需量都很大，市場很專業有淡水魚分區，海鮮分區，凍品分區，海鮮干貨分區等，當然我們不是討論鄭州的海鮮市場而是在鄭州是否可以賣海鮮。鄭州作為中國中部是重要的交通樞紐城市，對于吃的口味也是需求不同，而海鮮這個在沿海地區最普通不過的餐桌食材因近年來的物流運輸業的發展走近內陸地區，也迅速的占領了鄭州的市場，

因為活海鮮的運輸成本和消耗還是建議做一些凍海鮮的生意，只需要有冷凍庫的配套就可以實現貨物的中轉與存儲銷售。另一方面進貨渠道沿海地區不同地區有不同的特產，如遼寧地區主產各式魚類，而渤海灣的刀魚、海蟄、黃蜆子都很有名，所以一定要考慮好貨源問題，因為同一個品種的海鮮不同產區價格差別很大，另一方面要考慮銷售市場周邊環境，應考慮新型的小區周邊市場，因為老的鄭州人對海鮮還真的不是太感冒，一些年輕人吃遍天吃遍鮮，對于海鮮對他們來說還是沒有任何抵抗力的。

所有的生意都是開頭比較難，如果想了解海鮮銷售的問題可以關注我們或私信給我，鲅魚圈印象在遼寧做過多年的海鮮生意，不同于內陸地區，我們不同的季節銷售不同的海產品，每天的價格變化都很大，更多的不同于農民靠天吃飯，我們是靠海吃飯，靠潮汐吃飯，海鮮生意在非沿海地區還是有發展的，未來物流業的發展會讓海鮮真的鮮到大家的餐桌上，更多海鮮信息關注我們吧。

2、鄭州人吃海鮮喜歡去哪里吃？

鄭州是個內陸城市，對于海鮮的接受度整體不高，喜歡的是燴面、胡辣湯等小吃類的食品，鄭州的海鮮餐飲個人感覺主要集中在兩大門類。一是高檔酒店里的海鮮自助餐，一般價格每位都在300元左右，的確不是一般人能吃得起的，還有一類就是街邊店的海鮮蒸鍋，這幾年在鄭州很是流行。和鄭州人聊起海鮮，多數人都會說出大龍蝦、蝦尾、蒸鍋等，

3、鄭州西郊都有哪些美食？

鄭州西郊好吃的東西實在太多了，很多都是十年二十年的網紅小吃店，三廠的燴羊肉，四廠的燴面，前進路的羊肉湯，每天下班都是排長隊，生意太火很早都關門了，香香美食天天免費過去報道，下面給大家介紹幾個經典的美食。三廠燴羊肉人均消費：21元地址：中原區桐柏路(近棉紡路)老胡家三廠燴羊肉，原先的棉紡路店，是個大拱門，現在已經遷至五龍口南路，略偏僻，不過店面干凈衛生，

這里的燴羊肉，肉質鮮嫩、菌湯鮮醇，再混合著芝麻餅的筋綿，香醇鮮郁、膻而不膩。林記盆景魚人均消費：78元地址：中原區伊河路26號(嵩山飯店斜對面)林記盆景魚火鍋，十年前在鄭州很火爆，東區西區開了好幾家店，好多年過去了，不知道出了什么問題，林記盆景魚衰敗了。如今只剩一家店，一盆魚，兩種口味，免費的竹葉青茶，正好消去火鍋的油膩和麻辣。

裕豐源滋補燴面地址：中原區伊河路桐柏路口(桐柏路口)鄭州西郊裕豐園燴面，word天，這不是穿越去了帝王的后花園吧，磚瓦、鳥籠、荷花、金魚、流水，真真看不出是個燴面館，燴面最大的特色就在于湯，裕豐源這家燴面食材豐富，有羊肉片，粉絲，豆腐絲，鵪鶉蛋，枸杞等，所以湯的味道還是很鮮的，也是蠻久的一家店了，是鄭州本地人常去的一家店。

鴻茂齋(淮河路店)地址：二七區大學路與淮河路古玩城東30米我對鴻茂齋最早在鄭州南關那一片開店時的印象，有些模糊了，我和一幫朋友常去吃鴻茂齋的歲月，大致是在上世紀九十年代的初期。將一盤又一盤的羊肉片倒進銅鍋那沸騰熱烈的清湯中，拿筷子一扒拉，熟了！每人撈出來一大盤燙好的肉，再將事先攪拌好的、內中摻有豆腐乳韭花的芝麻醬，澆幾勺在肉上面，吃完了才算穩住了神。