也有一小部分河南人比如河南信陽地區(qū)還是以米飯為主的，按照氣候的劃分，信陽地區(qū)更像南方，吃米飯也很正常，原因就是那里種植的主要糧食作物就是水稻。上述回答屬于我個人觀點(diǎn)，如果有不同觀點(diǎn)歡迎評論、關(guān)注、說說你們那里是吃面食為主還是米飯為主，按照河南主要糧食作物是小麥的情況，選擇吃面食更好。
1、河南哪些地方不吃面食，吃米飯為主？為什么？
河南18個城市，17個都以面食為主，只有一個城市以大米為主食，這個城市就是信陽，信陽絕大部分地區(qū)位于淮河以南，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，而且信陽的地貌多丘陵，山多水多，所以信陽獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件，造就了信陽的山清水秀，水田盈野，稻香魚躍，我國南北方的分界線大致是在秦嶺淮河一帶，分界線將氣候類型、濕潤程度、飲食習(xí)慣等分界開來，而信陽恰恰就在分界線一帶，信陽除息縣、淮濱外，大多數(shù)縣區(qū)在淮河以南，所以屬于南北自然分界線的南方，號稱“北國江南”“江南北國”。
2、河南人到底吃米飯好還是吃面食好？
謝謝！很高興能回答你的問題，作為生活在北方的我，對面食還是情有獨(dú)鐘的，平常饅頭、面條、過節(jié)吃餃子，都是用面粉制作而成的。對于河南人來說，雖說是中原地區(qū)，但是對于面食也特別喜愛的，我個人認(rèn)為河南人吃面食的好，原因有以下幾點(diǎn)：第一點(diǎn)：河南省是我國重要產(chǎn)糧基地之一，河南省屬平原地區(qū)，土地平整，肥沃、雨水充足，自古以來都適合小麥的生長，
小麥種植面積大，產(chǎn)量高，而加工成面粉方便快捷，因而形成河南人吃面食的習(xí)慣。從早飯的饅頭、包子、油條，中午的燴面、湯面條、撈面條、晚上的糊糊、菜盒子幾乎每一頓都離不開面食，及時偶爾吃個米飯，大多人也不太喜歡，但是也有一小部分河南人比如河南信陽地區(qū)還是以米飯為主的，按照氣候的劃分，信陽地區(qū)更像南方，吃米飯也很正常，原因就是那里種植的主要糧食作物就是水稻。
所以按照河南主要糧食作物是小麥的情況，選擇吃面食更好，第二點(diǎn)：河南省有著悠久的的文化和歷史，也有著自己獨(dú)特的飲食文化，絕大部分河南人都是吃著面食長大的，從小就養(yǎng)成愛吃面食的習(xí)慣，如果您讓一個河南人天天吃面食類的食物，估計(jì)他永遠(yuǎn)也不會吃膩的，但是如果你讓一個河南人連續(xù)三天只吃米飯，我估計(jì)馬上就會受不了，因?yàn)樵诖蟛糠趾幽先搜劾镏魇秤肋h(yuǎn)都是面食，只有吃面食才可以吃飽，吃的舒服，吃的帶勁。
所以說受河南人根深蒂固飲食文化影響，選擇吃面食還是比較好，第三點(diǎn)：河南作為小麥的主產(chǎn)區(qū)，必然在河南地區(qū)形成了各種各樣的用面食做的美味可口的食物，比如燴面、撈面條、蒸面、漿面條、芝麻葉面、饸烙面等等，選擇性更強(qiáng)，種類更多，也更適合河南人的胃口。所以從面食的多樣性來選擇，河南人還是吃面食的好，以上就是我總結(jié)河南人吃面食好的原因，希望我的回答能足以說明河南人還是吃面食的好。
但是隨著社會的發(fā)展，人們對食物的不斷追求，選擇多元化的食物，才對人體身體更加有益處，選擇多元化的食物，我們才能吸收不同的營養(yǎng)成分，才能對身體更好，所以說以后我們不管是面食還是米飯都要交替的吃，這樣我們身體才更加健康。上述回答屬于我個人觀點(diǎn)，如果有不同觀點(diǎn)歡迎評論、關(guān)注、說說你們那里是吃面食為主還是米飯為主，
3、河南信陽人為什么主食米飯？
你好！我是楚香村，一個愛生活愛美食的寶媽！感謝題主提的問題，讓我此刻又懷念起了自己的家鄉(xiāng)。我是信陽商城縣人遠(yuǎn)嫁湖北黃石，剛來到這個人生地不熟的新家時，周圍鄰居或朋友總有人喜歡問我是哪里人，得到回答是河南人時又會接著說哦，你們那里愛吃面食，然后我家那位替我解釋，以證明我適應(yīng)這個一日兩餐米飯的生活習(xí)慣，作為信陽人的一份子，下面我為大家解釋一下信陽人的主食為什么是大米，而不是面食？信陽位于河南省最南部，是河南省的一個地級市，東邊緊挨著安徽六安，南邊是湖北麻城。
信陽特產(chǎn)信陽毛尖，是中國十大名茶之一，信陽曾被譽(yù)為“山水茶都”，信陽地處淮河上游，淮河流經(jīng)信陽北部，信陽氣候濕潤，省內(nèi)其他城市干燥的氣候在信陽市不多見的。信陽降水量很豐富，人均水資源占有量是全省第一，全是大大小小的湖泊與池塘大約有一千多座，著名的有浉河、南灣湖，香山湖、鲇魚山水庫等，豐富的降水量和大大大小小的湖泊與池塘，還有溫和濕潤的氣候，使信陽適合種植稻谷，有人說信陽人是最不像河南人的河南人，說話口音不像，飲食習(xí)慣、風(fēng)俗習(xí)慣都不同。
