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1，蒜苗炒五花肉怎么做

食材用料：五花肉[圖]五花肉適量蒜苔[圖]蒜苔適量相克食物油[圖]油豆瓣醬[圖]豆瓣醬相克食物料酒[圖]料酒菜譜做法：蒜苗炒五花肉的做法圖解11.五花肉過水至八分熟，切片。蒜苗炒五花肉的做法圖解22.蒜苔洗凈切段蒜苗炒五花肉的做法圖解33.熱鍋入油煸炒蒜苗炒五花肉的做法圖解44.加料酒，放入豆瓣醬炒上色。蒜苗炒五花肉的做法圖解55.放入蒜苔炒勻蒜苗炒五花肉的做法圖解66.裝盤

蒜苗五花肉：材料：帶皮豬五花肉500克,青蒜苗250克. 調料:蔥花,醬油,花生油,鹽,料酒,味精各適量. 做法: 1將帶皮豬五花肉洗凈,下入開水鍋中煮至八成熟,撈出晾涼切成厚片;青蒜苗洗凈切小段備用. 2鍋內倒油燒熱,下蔥花暴鍋,再加入肉片翻炒至卷縮,然后加入青蒜苗,醬油,鹽,料酒,味精翻炒幾下,出鍋裝盤即可. (提示:1蒜苗用青蒜代替也可以.2愛吃辣的可以加些干紅辣椒.)

蒜苗炒五花肉怎么做

2，蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉的做法：1、五花肉洗凈，切薄片，拌入調味料略腌。2、將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。3、蒜苗擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲。4、用兩大匙油炒蒜苗，并加調料放入辣椒絲同炒。5、倒入肉片，炒至湯汁收干即盛出。食材準備：主料：蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克。配料：紅椒、植物油、鹽、醬油、麻油。注意事項1、五花肉肥瘦兼雜，口感較佳，不宜用太瘦的肉，否則口感干澀。2、炒時不宜加蓋，否則色澤會變黃。

蒜苗炒肉的做法

3，蒜苗五花肉怎么做好吃

主料：帶皮豬五花肉500克，青蒜苗250克輔料：蔥花，醬油，花生油，鹽，料酒，味精做法1、將帶皮豬五花肉洗凈，下入開水鍋中煮至八成熟，撈出晾涼切成厚片；青蒜苗洗凈切小段備用。2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆鍋，倒入肉片翻炒至卷縮，加入青蒜苗、醬油、鹽、料酒、味精翻炒幾下，出鍋裝盤即可。

五花肉炒蒜苗食材明細五花肉230克蒜苗適量油1湯匙料酒1湯匙微辣口味爆工藝半小時耗時普通難度蒜苗五花肉的做法步驟1燒開半鍋水，加入姜片、蔥段、月桂葉、八角、花椒和1湯匙料酒，放入洗凈的五花肉。2加蓋以中火煮20分鐘，撈起五花肉，瀝干水攤涼待用。3洗凈蒜苗，切成段狀；五花肉切成0.5厘米厚的片；蒜頭拍扁去衣。4燒熱1湯匙油，放入五花肉煸至出油，撈起五花肉，倒出鍋內的余油。5炒香蒜末，加入1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙甜面醬炒勻，倒入五花肉和蒜苗拌炒入味。6加入1/2湯匙生抽和1/5湯匙白糖調味，即可上碟。

蒜苗五花肉怎么做好吃

4，肉片炒蒜苗的美味做法

蒜苗炒肉片的做法步驟step1前腿肉切薄片。步驟step2放入碗中加入醬油，玉米淀粉和1勺食用油，用手抓勻備用。步驟step3蒜苗洗凈切段備用。步驟step4蒜頭切碎備用。步驟step5鍋中加入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。步驟step6下入肉片翻炒至變色，下入蒜苗莖部不停翻炒。步驟step7炒至蒜莖微軟，下入蒜苗葉。步驟step8調入鹽和雞精翻炒均勻即可關火。步驟step9出鍋裝盤即可上桌享用。步驟step10成品圖。蒜苗炒肉片的成品圖蒜苗炒肉片的烹飪技巧技巧tips豬肉一定要選肉質鮮嫩的部位，成品口感才會嫩滑好吃。

5，五花肉炒蒜苗怎么炒

主料五花肉300g蒜苗100g輔料油適量鹽適量五香粉適量姜適量干辣椒2個步驟蒜苗炒五花肉的做法步驟11.蒜苗切段，五花肉切片，姜切絲，干辣椒備用。蒜苗炒五花肉的做法步驟22.五花肉加鹽，醬油，料酒，淀粉拌勻腌一會。蒜苗炒五花肉的做法步驟33.炒鍋燒熱倒油放入姜絲，干辣椒爆香。蒜苗炒五花肉的做法步驟44.倒入腌好的五花肉。蒜苗炒五花肉的做法步驟55.快速翻炒，以免粘鍋。蒜苗炒五花肉的做法步驟66.五花肉翻炒到快熟的時候倒入蒜苗大火快炒均勻后出鍋。蒜苗炒五花肉的做法步驟77.香噴噴的五花肉可以上桌了。

辣白菜炒五花肉的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜口味：微辣工藝：炒辣白菜炒五花肉的制作材料：主料：辣白菜200克,豬肋條肉（五花肉）150克輔料：青椒50克,牛肉（瘦）10克調料：大蔥30克,姜20克,大蒜（白皮）20克,豆瓣辣醬10克,醬油10克,料酒10克,白砂糖4克,鹽6克,豬油（煉制）25克教您辣白菜炒五花肉怎么做，如何做辣白菜炒五花肉才好吃1. 鍋內燒油，開后加入五花肉翻；2. 肉變色后再炒一會變成微黃色；3. 放配料蔥姜蒜炒香．然后放一大匙鮮族辣醬、30克糖，翻炒一下；4. 加入辣白菜翻炒幾分鐘，然后放點牛肉粉。茶樹菇炒五花肉的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜茶樹菇炒五花肉的制作材料：主料：五花肉,茶樹菇,姜片,蒜,蔥頭,紅泡椒,醬油,料酒,鹽,雞精教您茶樹菇炒五花肉怎么做，如何做茶樹菇炒五花肉才好吃 1.準備好材料：五花肉切片，茶樹菇洗凈，去掉尾部。姜片，蒜、蔥頭切碎，紅泡椒切碎（或者直接用瓶裝切好的剁椒）。 2.鍋里放少少油，燒熱后，倒入五花肉，慢慢煎上色。 3.放入蔥頭、姜、蒜和剁椒爆香。 4.倒入茶樹菇，放少許醬油、料酒、鹽、雞精，拌炒均勻。放一點點水，中火慢慢翻炒一會就可以裝盤了。喜歡吃香菜的，最后可以加少許香菜。蒜苗五花肉的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：熟炒蒜苗五花肉的制作材料：主料：豬肉(肥瘦)500克輔料：青蒜250克調料：大蔥5克,醬油4克,花生油20克,鹽3克,料酒4克,味精3克蒜苗五花肉的特色：色澤油亮，肉片滑軟，蒜味濃郁。教您蒜苗五花肉怎么做，如何做蒜苗五花肉才好吃 1. 將帶皮豬五花肉洗凈，下入開水鍋中煮至八成熟，撈出晾涼切成厚片；2. 青蒜苗洗凈切小段；大蔥切花；3. 炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆鍋，倒入肉片翻炒至卷縮，加入青蒜苗、醬油、鹽、料酒、味精翻炒幾下，出鍋裝盤即可。