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1，黃瓜炒火腿腸
2，黃瓜炒火腿腸的做法
3，青瓜炒火腿怎么做

1，黃瓜炒火腿腸

配料:黃瓜400克,雙匯火腿腸一節,雞精少許,鹽少許,油少許.蒜一瓣.蒜瓣拍碎,黃瓜切片,火腿腸切片,油入鍋燒熱,蒜泥略炸,入火腿腸片,翻炒變色,入黃瓜片,不斷翻炒,待黃瓜變軟,放雞精少許,鹽少許,水少許,蓋鍋略煮出鍋.制作簡單,味道清淡,咸中帶甜,還有黃瓜的清香,也有人反對用火腿腸的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黃瓜炒.黃瓜倒進后，炒的時間不可過長，否則顏色會很難看，大約八九成熟就可以，加白糖，蔥段，雞精，若想顏色漂亮一些，放點紅辣椒點綴．

燉湯最好

黃瓜炒火腿腸

2，黃瓜炒火腿腸的做法

黃瓜炒火腿腸的做法，家常菜譜黃瓜炒火腿腸，營養又美味 00:00 / 00:4070% 快捷鍵說明空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽不再出現可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

黃瓜炒火腿腸的做法

3，青瓜炒火腿怎么做

青瓜和火腿都切片（如果刀工好，盡量切同樣大小，炒出來漂亮些），然后都煮水，讓青瓜到8分熟！（大約煮4-6分鐘）因為這是個清淡的菜，所以作料只要鹽，味精，姜米，可以適量放點蒜！~（因為我不喜歡，所以我都不放蒜的）鍋燒熱之后，倒油（少量）至8分熱（快冒煙的樣子），放姜和蒜，待作料出香后，青瓜和火腿一起下鍋，大火炒，別太久，然后放鹽。翻炒一會，讓鹽拌均勻后放味精，然后微炒，起鍋！~（因為都煮過水，炒的時候，時間不要太長，不然炒出來，既不好看，也不好吃）

樓上的吃飯肯定喜歡用勺子吧？？？正確做法是：黃瓜順長切成4條后去籽，再切菱形厚片，三文治火腿切成和黃瓜相仿的菱形片備用；起鍋燒熱，加適量色拉油，放少許蔥段/蒜片嗆鍋后放火腿略炒至變紅，下青瓜片（即黃瓜）翻炒幾下后調味，最后用生粉打芡再淋少許油即可。

隨便怎么燒只要不淡不咸就OK了

雞蛋加入少許水打勻，放碗里蒸熟，切丁備用；火腿肉切丁放少許酒蒸熟備用；青瓜切丁備用；青菜心放高湯里焯至熟（要有咸味）放盤子內圍邊。然后鍋里放少許油，把青瓜丁，火腿丁倒入翻炒一下，加少許高湯，最后放入雞蛋丁，調料，翻幾下，起鍋裝入盤子中間。一盤色香味俱全的美味上桌啦。

青瓜炒火腿怎么做