4.不同的吃法，包括炒菜、燉湯、打豆?jié){、榨油、做豆腐制品；鷹嘴豆的吃法有炒菜、煮粥、燉肉、烙餅、打豆?jié){、做鷹嘴豆瓣醬,擴展資料:鷹嘴種豆要注意:1,采用機械深松可以提高鷹嘴豆的產(chǎn)量,鷹嘴豆苗生長量小，易受雜草侵害,鷹嘴豆子種植技術(shù):1,鷹嘴豆類和大豆的區(qū)別1。
很多朋友在日常生活中可能聽說過鷹嘴 bean，但是很多朋友可能不知道鷹嘴 bean和大豆的區(qū)別。讓我們來看看吧。鷹嘴豆類和大豆的區(qū)別1。顏色不同，黃豆顏色比較黃，而鷹嘴豆一般是黃白色。2.外觀不同，大豆一般都是近球形，表皮光滑，而鷹嘴 beans與其名字一樣，看起來很像鷹嘴，比較鋒利。3.種植區(qū)域不同，大豆在全國廣泛種植，產(chǎn)于東北、華北、陜西、四川和長江下游，長江流域和西南地區(qū)種植較多，東北地區(qū)大豆品質(zhì)最好。鷹嘴 bean適合在海拔2000-2700米左右生長，故在我國北方和西北地區(qū)種植，如甘肅、青海、新疆、陜西、山西等地。4.不同的吃法，包括炒菜、燉湯、打豆?jié){、榨油、做豆腐制品；鷹嘴豆的吃法有炒菜、煮粥、燉肉、烙餅、打豆?jié){、做鷹嘴豆瓣醬。
鷹嘴豆子種植技術(shù):1。鷹嘴 Bean對土質(zhì)要求不高，只需要排水良好，土質(zhì)疏松透氣，砂壤土都可以。和鷹嘴豆類抗旱性強，澆水時不宜用水過多，保持土壤微濕即可。土壤中儲存過多的水或雨水會導(dǎo)致植物生長不良。2.配方施肥。豆科作物具有固氮作用，要強調(diào)磷肥的施用，適當(dāng)補充一些鉀肥，通過測土配方選擇合適的肥料用量和肥料配比。3.機械深松。機械深松土壤深度，有利于作物的深層生根，充分吸收土壤中的水分和養(yǎng)分。采用機械深松可以提高鷹嘴豆的產(chǎn)量。擴展資料:鷹嘴種豆要注意:1。灌溉。水澆地應(yīng)分別在初花期、結(jié)莢期和灌漿期各澆一次。注意后期灌水不易過多，以免影響正常成熟。2.追肥。在初花期，結(jié)合土壤栽培和追施尿素，葉面肥宜在盛花期追施一次。3、中耕除草。鷹嘴豆苗生長量小，易受雜草侵害。苗期早期中耕除草和分枝期中耕深度。4.收獲。當(dāng)豆莢變黃，種子與豆莢殼分離時，及時采收。
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