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本文目錄一覽

1，豆豉魚油麥菜怎么做
2，豆豉鲅魚油麥菜怎么做
3，豆豉魚炒油麥菜的做法

1，豆豉魚油麥菜怎么做

原料：油麥菜250克，豆豉鯪魚罐頭50克。輔料：蔥花、姜末、蒜末、雞精各適量。做法： 1.將油麥菜洗凈切成段。 2.坐鍋點火，待油熱后煸香蔥花、姜末，加入油麥菜、豆豉鯪魚翻炒，再倒入蒜末、雞精即可。

油熱后把切好的油麥菜放上大火反炒，炒至有水出來了倒出，熱油后加入佐料和豆豉魚罐頭反炒，最后加入油麥菜就可以了

豆豉魚油麥菜怎么做

2，豆豉鲅魚油麥菜怎么做

主料罐頭豆豉鯪魚100克油麥菜200克輔料大蒜5克鹽1/2小勺味精1/4小勺步驟豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟11.準備好豆豉鯪魚罐頭。豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟22.把罐頭的蓋子打開。豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟33.整條的鯪魚切成條，大蒜切片。豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟44.油麥菜洗凈切成10厘米左右長的段。豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟55.起油鍋，油溫升至6成熱時，放入鯪魚煎至表面微干盛出。豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟66.鍋內留底油，放入蒜片和豆豉爆香。豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟77.再放入油麥菜和鹽，快速翻炒幾下。豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟88.最后放入鯪魚，加味精快速炒勻即可出鍋

豆豉鲅魚油麥菜怎么做

3，豆豉魚炒油麥菜的做法

材料油麥菜500克，豆豉魚半罐，蒜頭3瓣，鹽適量，白糖半個湯匙做法1.拿出材料：豆豉魚，油麥菜2.油麥菜洗干凈控干水分，切成兩段3.蒜頭拍扁，取一半的罐頭鯪魚4.不用另外放油，就取豆豉魚里面的油就可以，熱油鍋，爆香蒜頭5.爆香蒜頭后，倒進油麥菜，一定要大火，不然會出水的6.油麥菜炒至軟身后，撥到旁邊，中間放入豆豉魚，繼續爆炒，邊炒邊用鍋鏟把豆豉魚弄成小塊7.放進白糖，加少量鹽，因為豆豉魚本身有咸味，可以裝碟啦

這道菜的制作工序是這樣的：首先，把貓從炒勺里趕出去。然后清洗炒勺。將炒勺置于煤氣灶上。從冰箱中取出油麥菜一把，豆豉若干，蔥姜蒜少許。把貓從炒勺里趕出去。清洗炒勺。將炒勺置于煤氣灶上。清洗油麥菜，蔥姜蒜切碎。從冰箱里取出鮮魚一尾。把貓從炒勺里趕出去。清洗炒勺。叫個外賣。

一盒豆豉鯪魚，一小盆油麥菜，一點蔥姜蒜就好。至于味素、雞精什么的配料都沒關系的。油燒開加入蔥姜蒜炒出香味后倒入豆豉，繼續翻炒至熟后加入鯪魚絲，顏色炒暗一些后倒入油麥菜，翻炒至油麥菜縮水變色后就出鍋

只要能知道油什么時候熱什么時候下料就一定能做好這道菜。一盒豆豉鯪魚，一小盆油麥菜，一點蔥姜蒜就好。至于味素、雞精什么的配料都沒關系的。油燒開加入蔥姜蒜炒出香味后倒入豆豉，繼續翻炒至熟后加入鯪魚絲，顏色炒暗一些后倒入油麥菜，翻炒至油麥菜縮水變色后就出鍋

豆豉魚炒油麥菜的做法