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1，怎樣做炸香蕉
2，炸香蕉怎么做
3，做炸香蕉怎么做

1，怎樣做炸香蕉

GORENGPISANG是新馬一帶有名的小吃“炸香蕉”。炸香蕉要做得好，除了要選用結(jié)實(shí)的香蕉肉，調(diào)配面漿也很重要。這檔炸香蕉的面漿調(diào)得特別細(xì)致，薄薄一層包著香蕉肉，又香又脆。泰式炸香蕉配料：春卷皮，香蕉（硬點(diǎn)的好，不要太熟的，炸了會(huì)爛）、蜂蜜，椰奶（不是椰汗哦，就是比較稠的那種）作法：香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制幾分鐘(不要太久，香蕉會(huì)爛掉），用春卷皮包好，然后下油鍋炸。吃起來(lái)的時(shí)候香脆可口，咬開(kāi)里面就會(huì)香噴噴的味道飄出來(lái)了，有點(diǎn)象香蕉派。最好去超市買(mǎi)那種泰國(guó)的五指蕉，國(guó)產(chǎn)的香蕉容易爛，炸起來(lái)不好吃，不過(guò)我就是用本地香蕉代替的，感覺(jué)也還行，挑硬點(diǎn)的就OK了。

炸前掛糊

怎樣做炸香蕉

2，炸香蕉怎么做

炸香蕉要做得好，除了要選用結(jié)實(shí)的香蕉肉，調(diào)配面漿也很重要。這檔炸香蕉的面漿調(diào)得特別細(xì)致，薄薄一層包著香蕉肉，又香又脆。泰式炸香蕉配料：春卷皮，香蕉（硬點(diǎn)的好，不要太熟的，炸了會(huì)爛）、蜂蜜，椰奶（不是椰汗哦，就是比較稠的那種）作法：香蕉先用蜂蜜、椰奶腌制幾分鐘(不要太久，香蕉會(huì)爛掉），用春卷皮包好，然后下油鍋炸。吃起來(lái)的時(shí)候香脆可口，咬開(kāi)里面就會(huì)香噴噴的味道飄出來(lái)了，有點(diǎn)象香蕉派。最好去超市買(mǎi)那種泰國(guó)的五指蕉，國(guó)產(chǎn)的香蕉容易爛，炸起來(lái)不好吃，不過(guò)我就是用本地香蕉代替的，感覺(jué)也還行，挑硬點(diǎn)的就OK了。炸香蕉片原料：香蕉500克調(diào)料：花生油100克，砂糖150克，檸檬汁15克烹飪方法：將香蕉剝皮切成薄片，灑上檸檬汁腌片刻；把砂糖、適量清水放入鍋內(nèi) 調(diào)勻，以文火煮稠膏狀保溫成糖漿；備用。把煎鍋燒熱后倒入花生油，待油溫5成熱時(shí)，放入香蕉片炸至上色撈出控油，裝入盤(pán)內(nèi)（不宜疊放），澆上熱糖漿，配上一杯冷開(kāi)水，食用時(shí)浸一下再吃。使其香脆。特點(diǎn)：甜脆可口

多吃不宜，對(duì)身體不好哦！

提醒一下熱量高哦~

炸香蕉怎么做

3，做炸香蕉怎么做

香蕉去皮切成 1--2出門(mén)的小段雞蛋打散加淀粉吉士粉少許粉打成蛋糊然后香蕉放進(jìn)去裹勻放入七成左右的油里炸成金黃色就可以了呵呵如果吃拔絲的那就一個(gè)爐子炸一個(gè)炒糖呵呵

在香蕉表面裹薄薄的一層面粉（面粉中可以加些自己喜歡的口味進(jìn)去），再把裹好的香蕉切成小段，放油鍋炸。完成！

香蕉下油鍋炸,我看烤攤上一般都這樣做的！味道還不錯(cuò)！

用油炸要用點(diǎn)生粉會(huì)更蘇

燒烤攤上的一般是：雞蛋+面粉+淀粉調(diào)成糊狀，然后裹在香蕉外下油鍋炸

炸香蕉的制作材料：主料：香蕉500克輔料：雞蛋清100克,面包屑35克,煉乳（甜,罐頭）100克調(diào)料：淀粉(蠶豆)50克,色拉油100克炸香蕉的做法： 1. 香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ谐衫庑蔚秹K； 2. 香蕉入蛋清豆粉中拌勻，再均勻地沾上面包屑； 3. 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時(shí)起鍋，裝盤(pán)即可。炸香蕉的制作要訣： 1. 本品有油炸過(guò)程，需備色拉油約500克； 2. 炸制時(shí)，宜輕輕翻動(dòng)香蕉使其受熱均勻，宜用高油溫炸制。原料：香蕉兩根、糯米紙四張、咸蛋黃兩個(gè)、面包糠、雞蛋一個(gè)。做法： 1、香蕉切成兩斷，咸蛋黃用微波爐叮熟后壓成泥，雞蛋打成蛋液。 2、糯米紙鋪開(kāi)，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黃，用糯米紙把香蕉條卷起來(lái)，沾上蛋液，再裹上一層面包糠。　　 3、炸的時(shí)候油溫不要太高，很容易糊的，看到成金黃色就可以撈出瀝油裝盤(pán)了。配上一碟沙拉醬應(yīng)該不錯(cuò)吧！

做炸香蕉怎么做