生菜的做法大全，生菜怎么做好吃蠔油生菜食材主料生菜1個(gè)輔料食用油適量蠔油適量蒜1瓣干辣椒1個(gè)白砂糖少許雞精少許步驟1.準(zhǔn)備所需材料。關(guān)于“廣東人怎樣種植生菜”這個(gè)問(wèn)題也分各個(gè)地區(qū)的不同，整理的地也是不一樣的，是采取的孔位種植法，每個(gè)孔只撒兩三顆種子，發(fā)芽后多的就拔掉，剩下最壯實(shí)的那顆留在那里，等它自然生長(zhǎng)。

1、廣東這邊怎么種植生菜的？

關(guān)于“廣東人怎樣種植生菜”這個(gè)問(wèn)題也分各個(gè)地區(qū)的不同。先說(shuō)一下廉江那邊的種植方法，種子買回家之后，完全不用處理，就是把地整理好，就把種子均勻地撒下去，再蓋上一層薄薄的土，給它澆透水，這時(shí)就坐等它發(fā)芽了。一般四天左右苗就冒出來(lái)了，這時(shí)只要堅(jiān)持每天給它澆水，半個(gè)月之后，人們就會(huì)挑一些粗壯一點(diǎn)的菜苗進(jìn)行移植了，

移植是為了讓每一顆單獨(dú)成長(zhǎng)，這樣就能夠長(zhǎng)得比較粗壯。當(dāng)生菜開始可以采摘，也不是整顆拔回家，而是先摘最下層的菜葉，然后這個(gè)生菜就可以越長(zhǎng)越高能摘很久，而吳川這邊卻是不一樣的種植方法。她們喜歡先把種子浸泡三四個(gè)鐘，然后再晾干一下再種，整理的地也是不一樣的，是采取的孔位種植法，每個(gè)孔只撒兩三顆種子，發(fā)芽后多的就拔掉，剩下最壯實(shí)的那顆留在那里，等它自然生長(zhǎng)。

2、生菜怎么做最好吃？

生菜的做法大全,生菜怎么做好吃蠔油生菜食材主料生菜1個(gè)輔料食用油適量蠔油適量蒜1瓣干辣椒1個(gè)白砂糖少許雞精少許步驟1.準(zhǔn)備所需材料，2.把生菜掰開，然后洗凈。3.蒜和干辣椒洗凈剁碎，4.蠔油加入白砂糖、雞精、清水調(diào)勻。5.鍋內(nèi)加入清水燒開，6.把生菜放入鍋內(nèi)焯燙。7.焯燙至熟后，撈起裝盤，8.重新起油鍋，把油燒熱。

9.放入蒜和辣椒碎炒出香味，10.再倒入調(diào)好蠔油。11.把它煮沸，12.最后把蠔油汁澆在生菜上即可食用。小貼士焯燙生菜時(shí)要快速，不要焯燙時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)使生菜變色和變老，吃起來(lái)口感也不好，生菜拌粉絲食材主料生菜100g粉絲50g輔料油適量鹽適量雞精適量小辣椒適量蒜適量醋適量花椒適量步驟1.粉絲入開水煮軟2.撈出過(guò)涼水，瀝干水分3.生菜切成細(xì)絲4.算和小辣椒切碎5.生菜和粉絲放在大碗中6.放上小辣椒和蒜末7.倒入醋，調(diào)入鹽和雞精8.燒熱油，炒香花椒9.去除花椒，只將花椒油淋到蒜末和小辣椒上，拌勻即可食用小貼士1.粉絲不要煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，變軟即撈出。

2.如果不喜歡潑油，也可以熱油后關(guān)火，將材料放入鍋中拌勻生菜炒米粉食材主料干米粉100g生菜150g輔料油適量蠔油適量蒜適量線椒適量青椒半個(gè)紅椒半個(gè)步驟1.米粉浸泡2個(gè)小時(shí)以上2.入沸水煮10分鐘至完全變軟3.生菜撕開洗凈4.青紅椒切絲，蒜切片，線椒切圈5.鍋內(nèi)放油，放入肉末炒熟6.放入蒜片和線椒炒香7.放入生菜翻炒8.放入青紅椒翻炒9.放入米粉翻炒10.調(diào)入蠔油翻炒均勻即可小貼士米粉一定要充分浸泡后再煮才容易煮軟，

白灼生菜食材主料生菜200g輔料油適量鹽適量蠔油1湯匙蔥適量姜適量蒜適量步驟1.生菜放水里洗凈。2.蔥、姜、蒜切碎，3.取一小碗，放入半碗水，放入一湯匙的蠔油和少量的鹽攪勻。4.洗好的生菜放入沸水鍋里快速焯一下然后用涼水沖涼，5.炒鍋倒少許油燒熱，下蔥姜蒜煸出香味。6.放入調(diào)好的蠔油水煮沸，7.把生菜碼在盤中，澆上蠔油汁即可食用。

小貼士生菜焯水動(dòng)作要快，然后放入涼水內(nèi)過(guò)涼，這樣顏色才好看，生菜壽司食材主料白米飯100g生菜50g雞蛋1個(gè)輔料油適量鹽適量壽司醋適量番茄醬適量紫菜適量火腿腸適量步驟1.雞蛋一個(gè)打散蛋液后在平底鍋中烙一張蛋餅。2.烙好的蛋餅切成長(zhǎng)條，3.煮熟的米飯內(nèi)加入適量壽司醋。4.生菜適量洗凈瀝干水分，5.在壽司簾上面平鋪一張紫菜。

6.然后把米飯鋪上，上下方留一點(diǎn)空隙，7.然后在米飯上方擠上適量番茄醬。8.然后在上面均勻鋪一層生菜，9.再在番茄醬上面鋪幾條蛋餅條，10.再放兩根火腿腸，11..然后把壽司簾往前卷起來(lái)，卷成卷。12.用刀切成一塊塊即可，小貼士生菜洗凈后要瀝干水分比較好，還可以放其他自己喜歡的配料進(jìn)去，方便面生菜沙拉食材主料干吃方便面1包生菜1顆小番茄6個(gè)洋蔥100g輔料蒸魚豉油適量香醋適量香油適量糖少許步驟1.準(zhǔn)備好所有的食材。