Toast面包:60克奶粉、1個蛋清、25克細砂糖、3個蛋黃、360克高筋面粉、20克煉乳、55克淡奶油、5克酵母、4克鹽、90克牛奶制成面包,3.啟動面團攪拌程序,4.揉面20分鐘后，取出面團，用手加入植物油,2.將除奶油外的所有材料放入盆中，揉成面團,5.再次放入面包桶，面團再揉20分鐘，取出打至出膜,2.將除植物油外的所有原料放入面包桶。
主料:高面粉250g，雞蛋1個蜂蜜20g輔料:植物油20g，鹽2g，酵母4g，白糖10g，牛奶115ml。第一步:稱取所有原料。2.將除植物油外的所有原料放入面包桶。3.啟動面團攪拌程序。4.揉面20分鐘后，取出面團，用手加入植物油。5.再次放入面包桶，面團再揉20分鐘，取出打至出膜。6.將菜園卷成盆狀，蓋上保鮮膜進行基礎發酵。7.發酵至兩倍大小，用手指沾干粉貼住洞口，不反彈不塌陷。8.將面團平均分成9份。9.8寸烤盤底部刷上油，撒上芝麻備用。10.將面團揉圓，放入烤盤。11.放入烤箱，38度發酵至兩倍大小，烤箱底部放一碗熱水保濕。12.烤箱預熱后，180度烤20分鐘左右。
2、 面包的做法Toast 面包: 60克奶粉、1個蛋清、25克細砂糖、3個蛋黃、360克高筋面粉、20克煉乳、55克淡奶油、5克酵母、4克鹽、90克牛奶制成面包。2.將除奶油外的所有材料放入盆中，揉成面團，3.15分鐘后，加入奶油，然后揉，一直揉，不停地揉，直到膨脹階段發酵到兩倍大小。4.分輪，放松20分鐘，滾10分鐘，再趕上，再放松，5.放入吐司模具進行第二次發酵。頭發要與模具齊平，6.烤箱預熱180，底層180烤15分鐘，蓋上錫紙，轉150烤20分鐘。
