首先準備好寧波湯圓粉,溫水適量,溫水和粉500g左右(一包有700g)攪拌揉勻,和做湯圓一樣揉成面團,但是大家一定要注意不能太稀哦!2、坐鍋倒食用油,可以多點油~放入紅糖攪拌!3、油溫稍微起來就可以炸制團子了,取適量糯米用手搓成長條型,比較好炸制哦~看,鍋里開始冒泡泡了,火一定要很小,不然會糊掉哦~在炸的過程中要經常翻一下團子,使它上色均勻,炸制通透!4、炸制好以后出鍋控油~要趁熱吃哦,涼了就軟了!可以用竹簽穿著食用,很懷念小時候放學肚子餓了,就買這個兩毛一個小團子,味道很贊又可以填飽肚子!油團子的做法重慶小吃油團子的做法就是這些了,紅糖放進油里一起炸制,油溫控制好,不要太燙了,火一定要很小很小,這樣做出來的油團子才會更好吃,大家一定要按照做飯網的步驟來做哦!。
1、冬至團子怎么做?
冬至團子怎么做?剛好明天就是冬至,我今天包芝麻餡和蘿卜餡團子,那就介紹蘿卜團子吧。冬至團子主料要用到:水磨糯米粉、蘿卜和豬肉,配料就姜、蔥、料酒,1.首先把清洗干凈的蘿卜去皮后切成薄片,鍋中倒水,倒入切好的蘿卜片焯水,直到焯熟后撈出擠干水分。2.然后把豬肉肥、瘦分開,分別切成小肉丁,蔥姜切末備用,3.接著把肥肉丁放到鍋里熬油,熬至肥肉金黃色倒入蔥姜末和瘦肉丁,加入料酒繼續煸炒,炒至瘦肉斷生蔥香四溢立即關火,這時倒入擠干水分的蘿卜拌均,加鹽和雞精調味后打人碗中放涼。
2、怎么做油粉團子?
油團子是重慶市石柱縣的一種路邊小吃,糯米做成的,放油里炸起來,外面脆脆的里面軟軟糯糯的,非常的好吃,重慶小吃油團子食材:糯米粉輔料:紅糖,油,水操作步驟:1、首先準備好寧波湯圓粉,溫水適量,溫水和粉500g左右(一包有700g)攪拌揉勻,和做湯圓一樣揉成面團,但是大家一定要注意不能太稀哦!2、坐鍋倒食用油,可以多點油~放入紅糖攪拌!3、油溫稍微起來就可以炸制團子了,取適量糯米用手搓成長條型,比較好炸制哦~看,鍋里開始冒泡泡了,火一定要很小,不然會糊掉哦~在炸的過程中要經常翻一下團子,使它上色均勻,炸制通透!4、炸制好以后出鍋控油~要趁熱吃哦,涼了就軟了!可以用竹簽穿著食用,很懷念小時候放學肚子餓了,就買這個兩毛一個小團子,味道很贊又可以填飽肚子!油團子的做法重慶小吃油團子的做法就是這些了,紅糖放進油里一起炸制,油溫控制好,不要太燙了,火一定要很小很小,這樣做出來的油團子才會更好吃,大家一定要按照做飯網的步驟來做哦!。