羅非魚怎么做好吃又簡單，最愛吃的炸羅非魚塊怎么做好吃又簡單做

來源：整理時間：2023-05-09 07:54:28 編輯：好學習手機版

本文目錄一覽

1，最愛吃的炸羅非魚塊怎么做好吃又簡單做
2，羅非魚最好吃的做法
3，怎樣燉羅非魚好吃又簡單
4，羅非魚的做法

1，最愛吃的炸羅非魚塊怎么做好吃又簡單做

材料蛋的蛋清，玉米淀粉，羅非魚塊，胡椒面，鹽，料酒做法1.用一只蛋的蛋清、幾茶匙玉米淀粉（專門做菜那種，生粉也可），攪拌至掛漿的程度；2.魚預先解凍，切塊，用白胡椒面、鹽、料酒腌制；3.將魚塊蘸勻蛋清漿，放入鍋中炸，先將油稍熱就炸，火不要太旺，炸至談黃色，撈起，再將油加熱，再番炸至金黃色，上碟，可配上你想用的調料，如茄汁、椒鹽、rosemary等。4.配上清炒荷蘭豆，一肉一菜的，日子就算湊合著過了。

最愛吃的炸羅非魚塊怎么做好吃又簡單做

2，羅非魚最好吃的做法

人見解。上氣后放入。魚肚中放入蔥、姜段，和少許蒜瓣。用蒸魚豉油，鹽腌制一小時，中間翻動幾次。放入鍋中前魚身上用蔥絲撲平，清蒸為佳。魚身兩面分別打上三個斜刀

羅非魚，怎么做都不好吃。

羅非魚最好吃的做法？紅燒羅非魚－簡單易做主料：羅非魚輔料：紅辣椒、香蔥、姜、大蒜瓣調料：食用油、香油、醬油、料酒、胡椒粉、精鹽、白糖、味精做法：１、將魚處理好，洗干凈，兩側分別劃三刀，控干（或擦拭）表面水份；２、將紅辣椒、香蔥切段，姜、蒜切片；３、鍋內放適量食用油，煎魚，兩面都煎至金黃色即可盛出備用；４、鍋內煎魚后的油燒熱后放入紅辣椒、蔥、姜、蒜爆炒后，加入醬油、料酒、胡椒粉、鹽、白糖、味精，然后加入適量水煮沸。５、將煎好的魚放入鍋內，小火煮至入味，最后大火收汁即可出鍋了。

羅非魚最好吃的做法

3，怎樣燉羅非魚好吃又簡單

主料：當然就來是羅非魚了輔料：紅辣椒、香蔥、姜、大蒜瓣調料：食用油、香油、醬油、料酒、胡椒粉、精鹽源、白糖、味精將魚處理好，洗干凈，兩側分別劃三刀，控干（或擦拭）表面水份bai；將紅辣椒、香蔥切段，姜、蒜切片；鍋內放適量食用油du，煎魚，兩面都煎至金黃色即可盛出備用；鍋內煎魚后的油燒熱后放入紅辣椒、蔥、姜、蒜爆炒后，加入醬油zhi、料酒、胡椒粉、鹽、白糖、味精，然后加入適量水煮沸。將煎好的魚dao放入鍋內，小火煮至入味，最后大火收汁即可出鍋了

這種魚不適合燉煮，大多都會選用清蒸bai和紅燒的方式調理。相對紅燒還是清蒸較簡單材料魚解凍去內臟姜、蔥(多量，切絲du) 胡椒料酒花椒辣椒(切絲) 生抽料酒鹽魚兩面各劃2-3刀因還要淋汁所以只抹少許鹽zhi外加胡椒置于深碟中蔥姜絲與花椒少許均勻撒在魚身撒少許料酒，最好蓋一層保鮮膜腌制20分鐘以上揭開保鮮膜，上蒸鍋大火蒸10分鐘炒鍋dao燒油，下蔥姜(可再利用剛才腌專制時的蔥姜絲，也可去掉腌制的那些再切一些)，辣椒絲，煸炒幾下放少許料酒，再加生抽，再加剛才蒸魚盤子里的湯(全部)，嘗試咸淡(稍咸一點)淋到魚上就屬可

羅非魚 200 圓菇 400 紅彩椒 80或者一支番茄 300 姜蔥蒜小蔥兩三根香菜小把番茄圓菇燉羅來非魚的做法把材料準備好，圓菇切片，番茄切小塊，羅非魚提前20分鐘用生抽，料酒自，2.3克鹽腌上準備熱油，放姜，大蔥，一些蒜碎（再留點最后加），爆香鍋。把戧鍋的料放到兩邊，把魚放進鍋開始2113煎，煎兩三分鐘后翻面，加5261入腌魚的料酒和生抽，再把紅彩椒放入魚兩旁，慢慢煎炒。再加入番茄，繼續4102煎炒，這會兒煎出香味了，可以把圓菇加入鍋中，加適量開水，繼續燉。想喝魚湯就少燉會，不想喝就加入剩下的蒜碎繼續煮一會就可以出鍋，盛出1653來，撒蔥花香菜。就可以吃了！小貼士

蘿卜排骨湯的做法詳細介紹菜系及功效：理氣調理食譜胃調養食譜消化不良食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：原燉蘿卜排骨湯的制作材料：主料：白蘿卜500克,豬小排（豬肋排）500克調料：大蔥15克,姜10克,鹽10克,料酒20克教您蘿卜排骨湯怎么做，如何做蘿卜排骨湯才好吃 1. 白蘿卜洗凈后去皮切塊； 2. 排骨洗凈后切塊； 3. 蔥洗凈后切成蔥花； 4. 姜洗凈后切片； 5. 鍋內加入800毫升清水，放入白蘿卜塊，煮沸； 6. 倒去湯水，盛出白蘿卜備用； 7. 鍋內加入1000毫升清水，放入排骨，用中火燉半小時； 8. 放入白蘿卜、姜片，繼續用中火燉15分鐘后放入鹽和料酒調好味，最后裝盤撒上蔥花即可。蘿卜排骨湯的制作要訣：白蘿卜一定要先煮過，這樣可以有效去除澀味。小帖士-健康提示： 1. 白蘿卜性涼，味辛、甘，可消積化痰、寬中下氣； 2. 排骨性平味甘，可補脾胃、益氣血、強筋骨； 3. 白蘿卜富含維生素c和其他微量元素，能補充人體所需營養，富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動，幫助消化。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

怎樣燉羅非魚好吃又簡單

4，羅非魚的做法

清蒸羅非魚主料：羅非魚1-2條配料：生姜片、蔥絲、生豬油或肥肉數片、水發香菰數個、火腿片做法：將羅非魚宰殺剖腹洗凈，兩側各劃數刀，置于湯盤或大碗中，上面放上各種配料，上鍋蒸約15分鐘即可。吃時以蘸姜醋最好。干燒羅非魚：主料：羅非魚配料：雪里蕻、肥豬肉、紅干椒、蔥段、蒜瓣、姜片、花生油、醬油、料酒、醋、白糖、味精做法：將魚宰殺洗凈，雪里蕻切成小段、肥豬肉切丁、紅干椒破為三段。然后，鍋中放油加熱至八成熱時，放入魚，煎至兩面黃色取出。將肥肉丁放鍋內煸炒，加入各種配料（雪里蕻另放），略炒后少加一點水，然后放入煎好的魚，上面蓋上雪里蕻，用文火靠至湯汁很少，即可出鍋、水煮羅非魚原料：羅非魚，最好是活魚。配料：豆芽，或自己喜歡的蔬菜。調料：姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭，略拍即可，不必切)、蔥適量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油另需：生粉、料酒、鹽少許，蛋白一個。做法： 1、將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘。頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制) 2、燒開一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用。 3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚排，轉大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續翻炒片刻后，加一些熱水，同時放鹽和味精調味(要嘗一下咸淡)。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3-5分鐘即可關火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。 4、另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為準，可以目測一下)。待油熱后，關火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 5、辣椒顏色快變時，立即關火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。茄汁羅非魚材料：羅非魚一條（全身涂上半茶匙鹽）洋蔥一個（切丁）青辣椒一個（切丁）蕃茄醬適量作法： 1、將羅非魚炸至熟透撈起。 2、將洋蔥、青辣椒丁炒熟，加入適量蕃茄醬稍加拌炒后淋在炸好的魚身上即可。沙茶羅非魚材料：羅非魚一尾、沙茶醬一罐、糖二小匙、醬油、水少許作法： 1.先將羅非魚雙面煎至金黃半熟 2.加入醬油少許,再加入水,水半淹過魚即可 3.加入二~三匙的沙茶醬,再加入二小匙的糖 4.所有調味料加入后,以中火約莫滾至5~10分鐘，視魚的大小而定,滾到魚熟即可完成蕃茄羅非魚材料蔥、姜、蒜頭、香菜、蕃茄2顆、羅非魚、紅辣椒調味料鹽、米酒、美國葵花油適量烹調方法 1. 姜切絲、蔥切段、蕃茄切片、蒜頭切片、魚身斜切備用。 2. 起鍋熱油，魚下鍋小火煎煮片刻。 3. 放入鹽調味，再放入蕃茄、蒜頭、姜、米酒、辣椒、水，蓋上鍋蓋悶煮片刻。起鍋前灑上蔥段即可。啤酒羅非魚作法：取生猛羅非魚，開膛破肚，去掉鰓和內臟，不刮鱗，將魚平剖成均勻的兩半，每半邊橫砍幾刀但不砍斷，保持魚的完整。撒上姜絲等作料，投入約有三兩茶油的烈鍋中猛火煎，直煎得魚鱗變黃卷起。淋上醬油，撒上紅辣椒，倒入半瓶啤酒，蓋上鍋蓋黃燜。另外注意－－－做魚的刀工哦釣魚都會遇到吃魚的問題，吃魚又會遇到烹飪問題。而魚的烹飪加工，又有許多講究。不同的魚，不同的做法，對魚的事先加工有不同要求。特別是魚兩側的加工，有很針對性的要求。俗稱“花刀”即運用刀口的正、反、斜等不同角度，在魚的身上劃出不同的花紋。如，1、紅燒全魚：用十字花刀（即用刀直剞）； 2、焦熘或脆皮全魚：用百葉花刀（用斜刀剞）； 3、清蒸全魚：用蘭草花刀（用刀尖劃）； 4、氽湯全魚：用波浪花刀（用直刀剞）。