9.蒸好的白菜卷，倒出盤子里面的湯汁，加蒸魚豉油,5.將卷好的肉卷豎立擺放在盤中，蒸鍋中燒開水后，入鍋大火蒸制8分鐘大白菜卷肉餡上鍋蒸怎么做,小貼士白菜選擇小幫的綠葉白菜最好，白菜幫比較薄味道好，蒸好的白菜卷，倒出盤子里面的湯汁，再加蒸魚豉油,,大白菜卷肉餡上鍋蒸怎么做,,大白菜卷肉餡上鍋蒸怎么做。

大白菜卷肉餡上鍋蒸怎么做？先把肉沫加入鹽料酒生抽胡椒面花椒面姜沫味精后攪拌均勻后淹制5分鐘，再同時把大白菜整個放在鹽水里泡5分鐘，再用清水沖一遍后取下每一片葉子去掉梗把拌好的肉沫卷在中間上蒸鍋蒸5分鐘即可。鍋里放少許油加入生抽耗油再加入水淀粉調好后淋在蒸好的卷肉上撒上蔥花即可，吃起來非常好吃

白菜豬肉卷的做法1.豬肉剁碎成肉泥。2.加入蔥碎、蒜碎、雞蛋，調入適量粟米油、生抽、料酒、鹽和五香粉，攪拌均勻成肉餡。3.娃娃菜葉入沸水汆燙至軟。4.取一片菜葉攤平，將適量肉餡置于菜幫一端，慢慢向內卷起。5.將卷好的肉卷豎立擺放在盤中，蒸鍋中燒開水后，入鍋大火蒸制8分鐘

主料白菜葉8個肉餡180g輔料油適量鹽適量芝麻油適量生抽適量胡椒粉適量白酒適量糖適量蔥姜適量蒸魚豉油適量步驟1.準備食材2.肉餡加入油、蔥姜末、白酒、鹽、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌勻，攪拌時加少許的水，3.攪拌好的肉餡4.鍋內加水燒開，放入白菜煮熟5.用刀把白菜幫厚的地方片一層6.把肉餡放入白菜幫上面7.卷起卷成白菜肉卷。8.卷好的白菜卷放入盤子上面，放入少許的胡蘿卜點綴，鍋內加水燒開，放入盤子大火蒸12分鐘左右即可。9.蒸好的白菜卷，倒出盤子里面的湯汁，加蒸魚豉油。小貼士白菜選擇小幫的綠葉白菜最好，白菜幫比較薄味道好，蒸好的白菜卷，倒出盤子里面的湯汁，再加蒸魚豉油。加蒸魚豉油味道會更鮮美

大白菜，茄子，西蘭花，土豆，芹菜。1.蒸白菜球工作方法1.將肉放入碗中，加入適量的油、鹽、料酒、醬油、白胡椒粉，攪拌均勻；加入姜末和蔥花，攪拌均勻；打入一個雞蛋黃，攪拌均勻備用；2.白菜選料中斷，使莖葉適中，洗凈，切塊切塊，備用；3.炒鍋燒熱，放入適量油，稍熱后放入白菜翻炒，放入適量鹽，白菜粘油后翻炒片刻；4.翻炒至白菜略軟，裝盤，將盛好的白菜放在蒸籠上；5.用勺子把攪拌好的肉餡做成球狀，放在白菜上面；把大家都燒開，中火蒸10分鐘左右，蒸至肉丸熟透，6.蒸好后拿出來澆上一層醬油或者其他喜歡的調。