要說洛陽水席一頓多少錢,是吃貴的,還是吃便宜的。在農(nóng)村一般普通流水席,一桌大概是650左右,再加上煙和酒就是八百塊錢,八百塊錢的酒席已經(jīng)是很好的啦,洛陽水席是洛陽的一張名片,100多年錢是宮廷里達(dá)官貴人享用的,現(xiàn)在早已是普通百姓的家常便飯了。
1、農(nóng)村流水席一桌多少錢,都有哪些硬菜?
農(nóng)村流水席一桌多少錢?在農(nóng)村一般普通流水席,一桌大概是650左右,再加上煙和酒就是八百塊錢,八百塊錢的酒席已經(jīng)是很好的啦!在我們村子里辦酒席都是熱菜八葷四個素,涼菜一般都八到十個菜。現(xiàn)在的農(nóng)村辦酒席,也要花好多錢,農(nóng)村人一般都在自己家里辦酒席,選擇在自己家辦酒席熱鬧而又實(shí)惠,在農(nóng)村辦酒席也是很麻煩的,要提前三四天做好準(zhǔn)備,跟親房鄰居商量怎樣辦好這次的酒席,
2、現(xiàn)在在農(nóng)村辦酒都是多少錢一桌的?
現(xiàn)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件相對好了,可以說是農(nóng)村相對城市化了,沒人像過去誰家辦酒席自己請人做了,記得小時候誰家本酒席,好幾天前左鄰右舍的人都著切菜,洗菜等等,現(xiàn)在農(nóng)村辦酒席都是承包出去了,有專門承接農(nóng)村酒席的人,只需要一個電話就能搞定的事兒但是至于多少錢一桌,那要看自己要求,自己愿意花多少在我們當(dāng)?shù)貋砜矗话阍?00至500之間就已經(jīng)很不錯了,現(xiàn)在農(nóng)村人相對也挺講究的。
3、洛陽水席一頓花多少錢?
洛陽水席是洛陽的一張名片,100多年錢是宮廷里達(dá)官貴人享用的,現(xiàn)在早已是普通百姓的家常便飯了,要說洛陽水席一頓多少錢,是吃貴的,還是吃便宜的?是吃一大桌子呢?還是品嘗水席中的若干。如果說吃貴的,百年名店真不同是洛陽水席的招牌,是中國名宴,還是中華老字號,如果把水席中的菜吃遍,那么一般來說,先上8個涼菜,然后是16個主菜,還有8個點(diǎn)心,
16個主菜分別是——牡丹燕菜、洛陽熬貨、洛陽肉片、條子扣肉、西辣魚片、奶湯燉吊子、燴四件、洛陽酥肉、料子鳳翅、酸湯焦炸丸、水汆丸子、洛陽海參、油炒八寶飯、蜜汁人參果、米酒滿江紅圓滿如意湯。加上8個涼菜和8個點(diǎn)心,在真不同一桌下來基本上最低500元,洛陽的大街小巷有很多經(jīng)營水席的中小飯店,比如說宴天下、洛陽面館、洛陽酒家等等;還有不少小飯店比如耀耀水席、杏花村都在洛陽老城區(qū)西大街上;老城區(qū)老集后面的仙果市街有一家管記水席人氣很旺,吃水席經(jīng)常要排隊(duì),這家水席店有小份的,品嘗洛陽水席的精華吃個10個8個,不過就是不超過200元錢。
4、你是愛吃農(nóng)村的流水席,還是更愛吃飯店里的飯菜?
這個跟愛不愛吃沒多大的區(qū)別,農(nóng)村的流水席只要是與人情掛鉤。別人擺酒席就得去,這是一種禮儀文化,就算不好吃也的去。但是一般只要有主家擺酒席通常都會請當(dāng)?shù)乇容^有名氣的廚師過來幫忙做菜,或者承包給他們做菜。這些當(dāng)?shù)氐膹N師一般對地方的口味掌握的比較好,尤其是大鍋菜就更需要技術(shù)。不是飯店的廚師能比較的,一般飯店的廚師做一份菜的量是比較拿手的。
但是他們做的味道不一定就適合自己,反之流水席就不一樣了。一個地方的口味基本上都是比較統(tǒng)一的,所以他們在做菜這一塊也是很有經(jīng)驗(yàn)的。做出來的菜也是好評滿滿,每個人只負(fù)責(zé)自己的拿手菜。確保主家的待客名聲,所以我個人覺得如果是自己當(dāng)?shù)氐脑挕_€是流水席味道比較好,尤其是流水席上的紅燒肉那是最可口的一道招牌菜。基本都是酒席比備菜,
5、農(nóng)村流水席五六百塊一桌,都有哪些硬菜?
我覺得一般五六百一桌的酒席的話,其實(shí)不包含酒水,那算是不錯了在農(nóng)村。我記得我在結(jié)婚的時候,當(dāng)時結(jié)婚也是在農(nóng)村辦的酒席嘛,然后去城里的批發(fā)市場買菜的時候買的有蝦,然后有張飛牛肉,還有一些五花肉、團(tuán)魚呀,還有鱸魚啊,黃鱔,肥腸等,還有就是各種蔬菜啊,各種調(diào)料啊,各種干貨啊!然后就是上桌的話,菜大概有有幾個種類吧,有涼菜,炒菜,燒菜,蒸菜,燉菜,還有鹵菜。