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1，什么是店長
2，店長是什么
3，店長主要是做什么
4，店長做什么

1，什么是店長

成為一個服裝店的店長首先要對這個行業要有比較高的熱情其次要多了解這個行業再次要對自己進行培訓店長應該具備的技能、思維選用店員的方法通過商品的溝通（陳列知識）識人術：如何從客戶角度出發思考店中貨品識人術：各種類型的人群形象規律特征識人術：各種類型人群適合的服飾風格特征觀察客人：快速捕捉客戶的形象特征的方法搭配力等于利潤力：針對客戶群的搭配技術如何提供更有價值的建議來增加客戶依賴感全部數值化的方法學習這方面的知識加我Q：2842-39658 時尚顧問：miumiu

服裝店的老板

商店的老板

什么是店長

2，店長是什么

就是一個店的主人

店長就是一個店里面最高的管理人員相當一個公司的經理

1、負責全店的銷售工作，及時反饋銷售和商品信息，保證商品充足，庫存準確。2、做好店內的各項管理工作，不斷提高服務水平，改善服務質量。3、負責維持店內整齊、規范的陳列和清潔舒適的購物環境。4、核準店內各項費用支出，以及店內各項費用預算的審定和報批落實，以便于控制損耗和成本。5、監護店內營運安全，負責督導清潔、防火、防盜和設備的維修保養。6、嚴格控制損耗及店內的支出。7、負責單據流轉環節的監督，及時處理當日的各類單據。8、監督下屬各部門工作任務的完成情況。9、對各項突發事件和緊急事件的處理。10、負責主持店內各項會議，監督檢查崗位職責和行為規范的執行情況。11、負責在各店落實各項規章制度，并有義務反饋相關落實情況到總部。12、完成有關店內的其他工作。

就是開店的人

幫人打工的高級店員

店長是什么

3，店長主要是做什么

店長的主要工作職責　?。?）執行上級政策遵守公司各項規定，執行上級指示，完成公司下達任務。如營業目標、毛利、費用及利潤目標等。了解品牌的經營方針，依據品牌的特色和風格執行銷售策略。　?。?）應及情況處理加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作；維護店內各種設備的正常運轉，消防設施的檢核，區域衛生的落實等。　?。?）店員管理根據店鋪規模確定店鋪人員設置。安排店員工作、人員的選撥和考評；　　（4）店員的輔導與培訓協助主管處理與改善專柜運作的問題、協助主管與所在商場的溝通與協調?！　。?）財務管理負責盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤；做好各項報表的管理?！　。?）商品管理負責店鋪內貨品補齊，商品陳列；管理商品價格變動、商品的采購、調退貨、盤點等。　?。?）活動管理定時按要求提供周圍品牌在商場的公關推廣活動；制定各種活動的計劃。激發導購工作熱情，調節貨場購物氣氛?！　。?）信息管理了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內客流量資料。與消費者建立良好的關系，盡量滿足其需求?！　。?）日常經營管理負責管理專柜的日常工作，監督考核導購的工作表現，及時反映員工動態，并對導購進行培訓?！　〉觊L的管理內容大部分是復雜的例行事務，因此，店長只要把握店內作業環節的重點，就能基本保證店鋪作業的正常進行。

店長主要是做什么

4，店長做什么

轉載以下資料供參考如何做好店長店長手冊一、店長的身份二、店長應有的能力三、店長不能具備的品質四、店長一天的活動五、店長的管理權限 1、人員的管理 2、缺貨的管理 3、損耗的管理 4、收銀的管理 5、報表的管理 6、衛生的管理 7、促銷的管理 8、培訓的管理 9、獎懲的管理 10、目標的管理 11、情報的管理 12、對投訴的管理 13、突發事件的管理 14、降低成本的管理 15、安全的管理 16、和總部的聯系 17、店面設備的管理 18、保密管理六、店長的自我檢查七、店長的考核本手冊是幫助面包店各營業店的店長，理解自己的職責范圍，并更好的完成店長的工作任務。一、店長的身份 1、公司營業店的代表人從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。 2、營業額目標的實現者你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業額目標的實現，50%是依賴你的個人的優異表現。 3、營業店的指揮者一個小的營業店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任—— 幫助每一個員工都能發揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。二、店長應有的能力 1、指導的能力是指能扭轉陳舊觀念，并使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。 2、教育的能力能發現員工的不足，并幫助員工提高能力和素質 3、數據計算能力掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞 4、目標達成能力指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力 5、良好的判斷力面對問題有正確的判斷，并能迅速解決 6、專業知識的能力對于你所賣西餅、面包的了解和營業服務時所必備的知識和技能 7、營業店的經營能力指營業店經營所必備的管理技能 8、管理人員和時間的能力 9、改善服務品質的能力指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感 10、自我訓練的能力要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長 11、誠實和忠誠三、店長不能有的品質 1、越級匯報，自作主張（指突發性的問題） 2、推卸責任，逃避責任 3、私下批評公司，抱怨公司現狀 4、不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡 5、有功勞時，獨自享受 6、不擅長運用店員的長處，只看到店員的短處 7、不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己 8、對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講 9、不愿嚴格管理店面，只想做老好人四、店長一天的活動 1、早晨開門的準備（開店前半小時） A：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。 B：營業店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設備、零錢等狀況 C：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升（找出原因）、尋找提高營業額的方法 D：宣布當日營業目標 2、開店后到中午 A：今日工作重點的確認今日營業額要做多少今日全力促銷哪樣產品 B：營業問題的追蹤（設備修理、燈光、產品排列等） C：營業店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較 D：今天的營業高峰是什么時候？ 3、中午輪班午餐 4、下午（1：00~3：00） A：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣 B：對發現的問題進行處理和上報 C：四周同行店的調查（生意和我們比較如何） 5、傍晚（3：00~6：00） A：確認營業額的完成情況 B：檢查店面的整體情況 C：指示接班人員或代理人員的注意事項 D：進行訂貨工作，和總部協調 6、晚間（6：00~關門） A：推銷產品，盡力完成當日目標 B：盤點物品、收銀 C：制作日報表 D：打烊工作的完成 E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）五、店長的權限 1、從業人員的管理 A：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律 B；服務的管理：以優質的服務吸引回頭客 C：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量 D：對不合格的管理。一般分兩種情況： *對不合格的員工進行再培訓 *對無藥可救的員工進行辭退工作 2、缺貨的管理缺貨是造成營業額無法提升的直接原因，所以，在下訂單時，必須考慮營業的具體情況。每隔一段時間，應有意識的增加訂貨數量，以避免營業額原地不動或不斷滑坡 3、損耗的管理損耗分為內部損耗和外部損耗店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴重的，在面包的經營中，每損耗一元錢，就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。 A：內部損耗營業店主要以收取現金為主，是面包店的主要收入。如果在收銀的環節上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業額，其中最大的人為因素是偷竊現金或更為隱蔽的盜竊公司財物。（1）當店員發生下列情況時，店長應提高警覺，觀察店員是否有損耗動機 *員工沒有請假就擅自離開門店 *店員無證據卻懷疑他人不誠實 *收銀機內零錢過多（或當天收銀不進銀行） *店員的工作態度異常 *店員抱怨報表難以和現金收支核對起來 *店員抱怨收銀機有問題當發生以上問題時，店長應及時調查，知道發現問題的根本原因，并迅速解決。（2）店員誤入歧途時，有幾種表現 *先進短溢，所收現金總是少于報表數額，甚至為了配合現金收入制作虛假報表。 *產品短缺，所收西餅數目或結算核查數目時總和報表數目不符和 *員工自己購物，通常將高價物以低價方式購入 *員工給顧客找零時，故意少給 *店員監守自盜 *開門和關門時偷竊產品 *下班或輪休時，偷竊產品或現金當發生以上情況時，第一要抓住有利證據，第二要堅決開除（上報公司后執行）（3）作業疏忽產生損耗 *價格牌放置或標識錯誤 *帳目檢查錯誤 *店門沒鎖好 *物品有效期已過 B：外部損耗（1）供貨、搬運或勾結員工造成的損耗 *出貨單有改過的痕跡 *出貨單模糊不清 *在沒有點收之前，產品上了貨柜 *搬運工快速點收自己送來的產品，并留下出貨單 *不讓營業員仔細點收 *產品進入店面時，不通知店員 *搬運工快速給店員或店長免費樣品，施小恩小惠 *企圖威脅檢查他的店員 *店員私自向車間訂貨 *店員對她的工作不快或對公司強烈不滿 *員工有不尋常的財務壓力（2）訂貨和驗收不當造成的損耗 *應該訂貨的產品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了 *沒有驗收品名、個數、品質、有效期、標簽 *忘記將驗收好的產品上架解決的方案 ----訂貨要適量，但一段時間要有意識多訂一些數目，以提高營業額 ----訂貨前，要嚴格檢查存貨量和賣出量 ----參考以前的訂單 ----單筆大訂單，應要追蹤情況 ----核對送貨的出貨單 ----問題產品一律拒收，拒收產品應寫明原因并同時簽下送貨和店長的名字 ----暫時沒有出貨單的產品，必須記下產品的名稱數目，以便日后核對（3）退貨處理不當造成的損耗 *面包、西餅的保質期已過的必須退貨 *臟、破損的產品必須退貨 *沒有訂貨而送到的（除新產品，有通知外）必須退貨 *退貨單要和實際數目相符，一起送到總部，不能私自處理 *對由人員故意損壞而造成的退貨，要追究當事人責任（4）商品被顧客偷竊的損耗 *顧客帶大型的包進店 *顧客攜帶物品離店，沒有付錢 *顧客邊走邊吃，不付錢 *顧客數人一起進店購物，掩護偷竊遇到以上情況，店員應隨時注意，主動上前服務，以降低偷竊機會（5）作業錯誤的損耗 *其他營業調貨產品沒有記錄 *對顧客的賠償沒有記錄 *對顧客的優惠沒有記錄 *臨時退、換貨沒有記錄 *促銷商品沒有記錄 *自身用的各類易損耗品沒有記錄（如掃帚、抹布等）（6）搶劫而造成的損耗防止搶劫是夜間營業的必知事項 *店面要明亮 *收銀機僅保持一定的現金 *夜間燈光要開亮 *保持警覺性發生搶劫，應注意事項 *聽從劫匪指示 *保持冷靜、不驚慌 *仔細觀察劫匪特征：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度（車子、車牌等） *事后第一時間報警，維護保持現場，對在場的人，作好劫匪搶劫過程的筆錄 *同時通知上級（不要越級通知），暫停營業，張貼內部調整之通告 *靜待警方和上級的意見（7）意外事件造成的損耗 *火災 *水災 *風災 *停電 *打架、斗毆 *人員意外受傷發生以上之情況，店長應匯報直接上級后，再找相關人員解決問題 4、收銀的管理 *收銀操作不能誤輸，錯輸 *收銀機清零要由店長負責 *收銀的現金如和帳目不符，應找出原因 *收回的現金要安全保存 *收銀要防止個別員工的偷竊行為 5、報表的管理 *報表填寫必須正確，簽名后不能更改 *要仔細，發現涂改要問明原因 *報表錯誤，要嚴格審查 -----哪些賣的好 -----哪些賣的不好 -----找出原因 6、衛生管理衛生包括店內衛生和店外衛生 A：店內的衛生必須隨時清掃，讓顧客有一塵不染的感覺，顧客才會回頭 B：店外的衛生，也要主動清掃，以免妨礙顧客的走動清潔衛生是做面包的重要條件，現代的面包店競爭越來越激烈，所以，必須將清潔衛生做的比別人更好，才能吸引顧客。 7、促銷的管理 A：促銷前：店長的職責崗位職責： 1．維持店內良好的銷售業績； 2．嚴格控制店內的損耗； 3．維持店內整齊生動的陳列； 4．合理控制人事成本，保持員工工作的高效率； 5．維持門店良好的顧客服務； 6．加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作； 7．審核店內預算和店內支出。主要工作： 1．全面負責門店管理及運作； 2．制訂門店銷售、毛利計劃，并指導落實； 3．傳達并執行營銷部的工作計劃； 4．協調與當地政府部門的公共關系； 5．負責與地區總部及其他業務部門的聯系溝通； 6．負責門店各部門人員的選撥和考評； 7．指導門店各部門的業務工作，努力提高銷售、服務業績； 8．倡導并督促實行“顧客第一、服務第一”的經營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境； 9．控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立“低成本”的經營觀念； 10．進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發放； 11．督促門店的促銷活動； 12．保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養； 13．負責全店人員的培訓； 14．授權值班經理處理店內事務； 15．負責店內其他日常事務,處理異常情況。輔助工作： 1．指導其它門店人員的在職培訓； 2．協助總部有關公共事務的處理； 3．向總公司反饋有關營運的信息。店長崗位職責：一、工作職責（1）將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標, 依業績狀況達成對策，領導員工提供優質的顧客服務，并竭力為公司爭取最佳營業額。（2）監管店鋪行政及業務工作：主持早、晚會，并做好記錄。（3）銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產品及時補充，滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。（4）進（退）店的貨品，安排店員認真清點，若發現差異，立即向公司匯報。（5）有效地管理和運用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。（6）定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規范相關的一切規章制度。（7）傳達公司下達的各項目及促成工作，培訓及管理所有員工。二、人事管理（1）指導屬下員工之紀律及考勤。（2）編排班表，按實際情況作適當修正，并確保下屬準時上班。（3）建議人事調動，紀律處分，下屬晉升等。（4）負責執行儀容儀表標準及制服標準。（5）培訓員工產品知識，銷售技巧及其他有關之工作知識。（6）了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執行。（7）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。（8）清楚理解有關雇傭條例及向員工解釋有關公司守則及福利。（9）召開店內工作會議：主持早、晚會，并做好記錄，與員工商討店鋪運作及業務事宜，發揮員工主人翁的精神，及時溝緝暢光堆叱瞪癸缺含畫通，達成共識。三、顧客服務（1）指導屬下員工以專業熱誠的態度銷售貨品，提供優質的顧客服務。（2）有效處理顧客投訴及合理要求。（3）建立顧客與公司良好關系。（4）建立顧客聯系檔案，以便更好的服務客戶。四、貨品管理（1）根據店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內存貨適宜或充足。（2）據公司要求，正確陳列貨品（包括POP、貨架、櫥窗陳列等等）。（3）根據市場轉變靈活的趨勢改變店內存貨的陳列方式。（4）監管收貨、退貨、調貨工作，并確保無誤。（5）監督陳列貨品的整齊、干凈、平整。（6）留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。五、店鋪運作（1）監察全店銷售工作。（2）負責開鋪、關鋪，監管收銀程序及操作電腦設備。（3）維持貨場及貨倉整齊清潔。（4）保持全場燈光、音樂、儀器（冷氣/工具）的正常運作。（5）確保店內外裝修，貨架完好無缺。（6）監管一切店內裝修，維修事項。（7）負責店內貨品，財物及現金安全及防火工作。（8）負責陳列工作，維護貨場貨品按公司陳列要求陳列。（9）確保每周營業報告和分析營業狀況準時、準確遞交。 (10) 帶動全體員工，有效提升銷售業績。 (11) 編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。 (12) 主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。 (13) 定期安排導購員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監控推廣活動的安排（包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通）。 (14)負責退貨、調拔貨品工作并及時輸入電腦或入帳。店長績效評定標準 1、達到每月的銷售目標。 2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業向心力。 3、提供良好而舒適的銷售環境。 4、對店鋪所有的財產有保護的義務。 5、嚴格執行公司各項制度。 6、帳目清楚、帳物相符。 7、每月的各種業務報告按時呈交給公司。崗位：副店長直屬上級：店長直屬下級：資深導購員、見習導購員工作職能；協助店長所轄專賣店的管理職能描述：（一）店鋪運作 ● 協助店長監察店鋪銷售工作及保持運作正常。 ● 負責營業前或打烊相關工作。 ● 維護店鋪整理、整頓、清潔、清掃、素養工作。 ● 協助店長處理一切維修工作。 ● 負責店內貨品、財物及現金安全。 ● 協助店鋪所有陳列工作。 ● 確保店鋪內播放公司提供的音樂。 ● 協助店長完成各種報表和單據工作。（二）貨品管理 ● 協助店長保持店內存貨充足。 ● 依據公司VI手冊的指導，正確陳列貨品（包括貨架、POP等等）。 ● 因應市場轉變建議改變店內貨品陳列方式。 ● 協助監管收貨及退貨，并確保無誤。 ● 留意市場趨勢，分析顧客反應，并將有關建議向上級反映。（三）顧客服務 ● 協助指導屬下員工以專業態度銷售貨品，提供優質顧客服務。 ● 處理顧客投訴及合理要求。 ● 除具備導購員的職責外，還要嚴格要求自己，以身作則遵守公司各項紀律，樹立榜樣做好店鋪的接班人。（四）人事管理 ● 根據公司規定協助店長合理安排休息、并協助執行。 ● 協助執行儀表標準及制服標準。 ● 協助培訓員工產品知識，銷售技巧及其它有關工作知識。 ● 輔助店長其它工作，并主動檢討提出改善方法。 ● 協助主持早會或晚會，加強與員工之間的溝通。 ● 公平處理同事人際關系，并提高團隊精神。績效評定標準 1、達到每月的銷售目標。 2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業向心力。 3、提供良好而舒適的銷售環境。 4、對公司所有的財產有保護的義務。 5、執行公司各項制度的力度。 6、帳目清楚、帳物相符。 7、每月的各種業務報告按時呈交給公司。