一個簡單的炒雞翅的方法食材:雞翅中蔥、姜10根，料酒少許，鹽少許，醬油少許，燒烤蘸醬少許，步驟少許,炒起來容易，但是雞翅里的血沫容易糊鍋，不好看,外酥里嫩，非常好吃,雞翅中的營養:雞翅中含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白，可以強化血管和皮膚，對血管、皮膚和內臟都相當有效,小貼士清蒸雞翅比直接炸的好吃又脆。

Coke 雞中 Wing。材料:雞翅10只，可樂500毫升。輔料:姜2片、蒜2瓣、小蔥2根、鹽1/2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒少許。

油炸雞中 Wings食材:雞翅幾只，醬油適量，鹽適量，蒜1瓣，蔥1根，姜3片，八角1個，白糖1小勺，料酒1小勺。炒雞翅的方法:雞翅用鹽、醬油、料酒、蔥蒜腌制20分鐘(如果著急的話)加入蔥、姜、蒜，炒雞翅至兩面金黃，再加入鹽、醬油、料酒、大料，炒一會兒，加水(雞翅不過關)和八角，加一勺白糖(為了提味，不用加)。煮開后可以舀一勺湯嘗嘗咸，咸而不淡。轉小火繼續燒開水，直到水變干。你試試用筷子夾一個雞翅，沒血沒血就熟了。在盤子里撒上蔥花和熟白芝麻(沒有就別撒了)。小貼士:雞翅熟了就可以拿出來，不用等到湯干了。盤子里留些湯，放涼冷凍好吃；如果湯干了，雞翅沒熟，就加點水，相應的加點鹽或者醬油。如果你喜歡脆皮雞翅，你可以在湯干了之后繼續煎一會兒。如果你喜歡吃辣，可以在烹飪過程中加點辣椒。

雞翅中的營養:雞翅中含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白，可以強化血管和皮膚，對血管、皮膚和內臟都相當有效。雞翅含有大量的維生素A，遠遠超過青椒，對視力、生長、上皮組織和骨骼發育以及胎兒生長發育都是必需的。一個簡單的炒雞翅的方法食材:雞翅中蔥、姜10根，料酒少許，鹽少許，醬油少許，燒烤蘸醬少許，步驟少許，1.雞翅洗凈后，對角切兩刀，方便入味；加入蔥姜、鹽、料酒、醬油、白胡椒粉、胡椒粉，腌制半小時，讓味道滲透；第二步。入鍋蒸10分鐘；第三步，雞翅蒸熟，裹上玉米淀粉；第四步。鍋中倒入少許油，煎至兩面金黃，倒出多余的油；第五步，撒上燒烤蘸料，拌勻出鍋裝盤；第六步。外酥里嫩，非常好吃！小貼士清蒸雞翅比直接炸的好吃又脆，炒起來容易，但是雞翅里的血沫容易糊鍋，不好看。