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1，素油是什么油啊謝謝拉
2，什么是素油
3，素油是指什麼油
4，素油和色拉油的區別
5，素油是什么油
6，素油是什么
7，做菜的素油是什么油
8，什么叫素油
9，豬油與素油哪個營養價值高

1，素油是什么油啊謝謝拉

素油就是植物油目前的花生油調和油色拉油都是素油

素油是什么油啊謝謝拉

2，什么是素油

素油是一種從植物中提取的油，與動物油相對。素油的提煉大約始于漢代，至明代時有多種素油品種，如芝麻油、花生油、菜籽油等。素油可以用來做菜或制作食品，如素油飯。

什么是素油

3，素油是指什麼油

植物油就是素油

你好，是的，植物油都是的

素油是指什麼油

4，素油和色拉油的區別

區別：1、構成不同。色拉油有大豆色拉油花生色拉油葵花籽色拉油等植物性油。素油就是植物油，花生油、調和油。2、色拉油顏色很淺，氣味較淡，雜質極少。素油顏色微黃，油味清單。3、色拉油經過很多重工序的處理，可以進行生吃或者是涼拌也可炒菜，素油是經過多種的油進行混合而成。

5，素油是什么油

植物油，即豆油，花生油，菜籽油。

應該是菜油吧，以前聽過。

素油就是植物油.花生油,調和油,色拉油都是素油.

6，素油是什么

素油，一種物質，初有文字時，并無“油”字，早時稱油為“膏”或“脂”，早時的油都是從動物身上提取出來，最早的稱謂，有角者提煉出來稱脂，無角者提煉出來稱膏。使用相當長時間的動物油后，因為榨油技術的誕生，才始有素油。素油的提煉，大約始于漢。至明代時，植物提取的素油品種日益增多。素油產熱不少于葷油一般而言絕大部分植物油脂是健康油脂，糖尿病患者可以用素油炒菜烹飪。但如果食用不當，也會對身體帶來不良影響甚至危害。素油與動物油都是高能量物質，在體內產生的能量同葷油基本相同，都是每克釋放約9卡路里的能量，攝入過多的直接后果就是肥胖、高血壓、冠心病。膳食中油脂的飽和、單不飽和與多不飽和脂肪酸的適宜比例為1：1：1，只有當蘊含在其中的各類脂肪達到平衡時，不飽和脂肪油才會利于健康。大部分植物油中不飽和脂肪酸高，因而如果植物油攝入過多而動物性食物攝入過少，就會導致膳食脂肪酸比例失調而不利于健康。以上內容參考：百度百科-素油

7，做菜的素油是什么油

做菜的油有菜子油、花生油、調和油等！也有的人有豬油或棕櫚油！

素油就是植物油目前的花生油調和油色拉油都是素油

菜籽油

8，什么叫素油

就是不含任何動物油和人工油

素油就是植物油目前的花生油調和油色拉油都是素油

素油就是不是肉類東西做成的

菜

就是菜籽壓榨的油和橄欖油

9，豬油與素油哪個營養價值高

一般人認為葷油（動物油）含飽和脂肪酸多，其營養價值不如素油。這種僅用脂肪酸的飽和度來評定脂肪的營養價值是不夠全面的。要得出客觀的結論最好從油脂的必需脂肪酸含量、在體內消化吸收率的高低以及所含維生素的多少，來做全面分析、比較。　　從亞油酸含量多、消化吸收率好、維生素Ｅ含量高等幾個方面看，植物油奪標的可能性較高。但雞油、鴨油中也含有一定量的亞油酸、動物內臟（心、腎）和血液也含有花生四烯酸。而且魚油所含的高度不飽和脂肪酸有明顯的降血脂作用。黃油、奶油含有維生素Ａ和Ｄ，這是一般植物油所沒有的。不過，它們所含膽固醇較多，對高血脂癥和冠心病人不利。有些場合已被植物油加工制成的“人造黃油”所取代，不但形似，而且有的也用維生素Ａ、Ｄ加以強化。　　豬油、牛油、羊油的消化吸收率低于植物油，不含維生素，而且含飽和脂肪較多，可促進膽固醇的吸收和升高血脂，是其缺點。用牛骨髓油制做的“炒面”發熱量很高，所含膽固醇也高，有的人不敢食用。其實對那些膽固醇代謝正常，經常參加運動，體力活動多，并多吃些富含維生素和膳食纖維的食物，膳食能保持平衡的青壯年人來說，對這種冬令補品，偶爾一吃并無大礙，無需絕對禁忌。　　植物油所含不飽和脂肪酸有降低血膽固醇的作用，可減少動脈粥樣硬化的威脅，比含飽和脂肪多的動物油要好。不過高脂肪膳食與某些癌癥的高發關系密切，無論葷油還是素油，所起作用都是一樣的。有人調查：在腸癌高發地區，人群每日脂肪量大多在120克以上（有的地區甚至超過150克）；中發地區為60－120克脂肪，低發地區則為20－60克。當然脂肪的攝入量除烹調油外，還包括膳食中其他食品所含脂肪，特別是動物性食品，含飽和脂肪較多，為保持膳食中各種脂肪酸（單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸以及飽和脂肪酸）比例平衡（各占三分之一），烹調時最好用植物油。　　不同類油脂各有其優缺點，既不應籠統否定，也不可能一味求全。最好是根據具體情況，知“油”善用，趨利避害，充分發揮各自的營養作用或治療功能。

油脂不存在營養。

豬油

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