前多年有一個廣告語是，學個手藝開飯店，一年能掙幾十萬。蔥花餅加上同類的金絲餅，芝麻餅，居民區集中的地方，應該還是可以的，洛陽人愛喝湯，餅加湯也是一個搭配，附近的居民想吃了直接買上一斤半斤的，西安定價6元7元，店面都不大，早市晚市人流量大的地方就可以，買菜買餅直接回去省事不少，蔥花餅北方的一道經典面食，香郁可口，有咸有淡，少不了面食回味，具體好不好，就看口味了，個人意見應該能成。
1、在洛陽開個蔥花餅店怎么樣？
蔥花餅加上同類的金絲餅，芝麻餅。居民區集中的地方，應該還是可以的，洛陽人愛喝湯，餅加湯也是一個搭配，附近的居民想吃了直接買上一斤半斤的，西安定價6元7元，店面都不大，早市晚市人流量大的地方就可以，買菜買餅直接回去省事不少，蔥花餅北方的一道經典面食，香郁可口，有咸有淡，少不了面食回味，具體好不好，就看口味了，個人意見應該能成！能打算開店多嘗幾家現成的，了解一下口味，結合自己特點，怎么好吃怎么來！，
2、在河南小縣城想開個小吃店，不知道開什么好？求高人指點一個路子？
你好！首肯你想法很佳，愿望很美！前多年有一個廣告語是，學個手藝開飯店，一年能掙幾十萬！可如今，餐飲行業競爭非常激烈，當你擁有一技之長，當你擁有多個拳頭產品，有經營，管理之經驗，你就可依據你手藝之特長去開店，開店說起來易，運做起耒，營利起來真難！天時，地利，人和缺一不可。當你開店拳頭產品多，花樣廣，回頭客多多時，你一年掙個十數八萬，簡單的很，當你缺乏技藝，客源日減，生藝不佳時，一年讓你賠個數萬元也是常事！為啥？因為你開店是供應的是社會客源，當產品無特色特技特長時，客源就跑啦。
