茉莉花茶不僅能喝，而且還非常好喝我來給大家介紹一下茉莉花茶的基本情況茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。茉莉花茶核心工藝——窨制說到茉莉花茶，陳馨就不得不提到它的窨制工藝，首先感謝邀請，茉莉花茶是一款很獨特的茶品。
首先感謝邀請，茉莉花茶是一款很獨特的茶品。經常會有茶友問：為什么茉莉花茶里卻沒有花呢？其實茉莉花茶里面確實是沒有花的，而他的茉莉花香氣通過制茶師高超的技術保存在了茶葉里面，如果一定要區分茉莉花茶他可以歸為綠茶、烏龍茶、白茶等等。這是為什么呢？其實是因為他們其實都有一個共同的名字叫“再加工茶”茶葉是一種非常會吸味的物品，偉大的先人為了保存住“曇花一現”的花香，于是發明創造了再加工茶的制作工藝，
他的原理在于使用某些基底茶作為原料通過其特殊的“窨制”工藝，使得基底茶進行“吸香”長時間的保存花香，讓人們可以在交通和科技不太發達的年代可以喝到盛夏的味道。而這些茶品在原理上來說還是本茶類的茶品，只是說通過特殊的加工工藝使得他們具有了一定特殊的香氣，所以茉莉花茶可以成為千萬款茶品的附屬品，也可以成為特殊的再加工茶，
茉莉花茶核心工藝——窨制說到茉莉花茶，陳馨就不得不提到它的窨制工藝。這特殊的工藝得以保存了人間第一香的風味，使得人間第一香的味道不受時間的限制，可以一年四季都感受到，而所謂“窨制”是茶引花香、花增茶味的動態過程。茉莉鮮花的吐香是花朵在一定環境下發生的生物化學變化，在酶、溫度、水份、氧氣的作用下吐出香氣，
而茶胚在這一定的特殊環境下產生了一定的物理吸附作用，使得茶葉本身得到了所沒有的茉莉花香。制作一杯好喝的茉莉花茶是需要和時間賽跑的，用較好的茶底在有限的時間里吸收花的香氣，一吸一放間，方能使得茉莉花和茶的味道達到渾然天成。遠遠看過去窨制中的茉莉花茶好像一層層的奶油蛋糕一樣，一層花一層茶一層花一層茶，層層相扣，互相依靠，
2、茉莉花茶能喝嗎？
茉莉花茶不僅能喝，而且還非常好喝我來給大家介紹一下茉莉花茶的基本情況茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。有人說茶葉中有花好，也有人說無花好，其實真正的好茶，是花盡量篩盡的，茉莉花茶其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老防輻射、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品，尤其受北方人喜歡，
茉莉花茶是摘自春天里的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的受大家歡迎的花茶。常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌和病毒治療癌癥的巨大的作用和功效，茶葉中的咖啡堿可刺激中樞神經系統，起到驅除瞌睡、消除疲勞、增進活力、集中思維的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，還有抗癌、抗突變功效。
