配料豌豆粉50克涼開(kāi)水300克胡蘿卜、黃瓜、蒜末、胡椒粉、辣椒面、一湯匙極其美味的山椒油、幾滴鹽、雞精、熟花生米、玉米油和一湯匙自制的冷醋豌豆粉做法/12345666火、豌豆倒入漿料，慢慢攪拌，煮至當(dāng)一部分開(kāi)始凝固時(shí)，立即關(guān)火，用陶罐在更大的鍋里蒸20分鐘左右，關(guān)火冷卻,買(mǎi)純大豆淀粉，豌豆面粉和水的比例是1:4或者1:5，喜歡吃的好可以少加水,好吃豌豆涼粉方法步驟如下:1,豌豆面粉和涼粉的比例是一份豌豆面粉和五份水。
豌豆面粉和涼粉的比例是一份豌豆面粉和五份水。好吃豌豆涼粉方法步驟如下:1。買(mǎi)純大豆淀粉，豌豆面粉和水的比例是1:4或者1:5，喜歡吃的好可以少加水。2.取出一部分水倒入淀粉中，攪拌均勻。3.將剩余部分的水煮沸。4.水燒開(kāi)后，關(guān)小火，將淀粉水慢慢倒入開(kāi)水中。5、用筷子不停攪拌，不能停，否則會(huì)粘鍋，攪拌到沒(méi)有白色淀粉顆粒，微沸即可。6.稍涼后，立即倒入準(zhǔn)備好的容器中。7.冷藏幾個(gè)小時(shí)或過(guò)夜。8.冷藏后取出，倒扣。9.切塊即可食用。10.放一點(diǎn)黃瓜絲，把上面的調(diào)料拌成一碗汁。11.倒在涼粉上就可以吃了。
2、自制酸辣 豌豆粉怎么做配料豌豆粉50克涼開(kāi)水300克胡蘿卜、黃瓜、蒜末、胡椒粉、辣椒面、一湯匙極其美味的山椒油、幾滴鹽、雞精、熟花生米、玉米油和一湯匙自制的冷醋豌豆粉做法/12345666火、豌豆倒入漿料，慢慢攪拌，煮至當(dāng)一部分開(kāi)始凝固時(shí)，立即關(guān)火，用陶罐在更大的鍋里蒸20分鐘左右，關(guān)火冷卻。從陶罐上揭下薄膜是非常容易的，脫模后可以隨意切割成塊。切掉所有調(diào)料，成熟的花生被碾碎。燒開(kāi)油，炒幾個(gè)辣椒，撈出來(lái)，淋在雞精辣椒面上，把所有的調(diào)料和涼粉混合，加入山椒油，味道很鮮，放冰箱里更好吃。
