準備食材:米粉、蝦仁、蔥花、香菜、辣椒粉、油菜、雞精1、將米粉放入碗中用開水浸泡20分鐘,第一步，米粉切段，方便油炸,分開米粉這樣炸的時候就不會粘，也不容易變味,廣東油炸的加工步驟米粉1,4.倒入米粉翻炒均勻,6.最后把米粉放進去，用大火快速均勻的翻炒，讓每個米粉都能均勻的涂上醬汁，然后出鍋吃,倒入米粉大火翻炒。
1。廣東油炸的加工步驟米粉 1。食材:米粉、瘦肉、青紅椒、綠豆芽、胡蘿卜、青菜、姜、蔥、蒜、干辣椒、料酒、鹽、淀粉、醬油、蠔油等。2.瘦肉洗凈，切成細條，放入碗中，加入料酒、醬油、淀粉，拌勻，腌制20分鐘；將米粉浸泡在清水中，浸泡后瀝干。3、青紅椒去蒂去籽，洗凈，快速切絲；胡蘿卜洗凈切絲；綠豆芽洗凈備用；青菜洗凈，切段；洋蔥和大蒜洗凈，洋蔥切段，生姜切絲，大蒜搗碎；干辣椒洗凈，切段。4.鍋中油燒開，鍋中加入適量油，油熱時放入姜、蔥、蒜、干辣椒，翻炒出香味，放入腌制好的肉絲，加少許糖翻炒至瘦肉變色。5.加入胡蘿卜、青紅椒絲翻炒均勻。加入綠豆芽和青菜。加入鹽、醬油、蠔油、十三香、胡椒粉、雞精翻炒均勻。6.最后把米粉放進去，用大火快速均勻的翻炒，讓每個米粉都能均勻的涂上醬汁，然后出鍋吃。干，香，好吃。
準備食材:米粉、蝦仁、蔥花、香菜、辣椒粉、油菜、雞精1、將米粉放入碗中用開水浸泡20分鐘。2.鍋中放油，倒入蔥花和五只蝦仁，翻炒至蝦仁變色。3.加入胡蘿卜、醬油、胡椒粉、辣椒面，翻炒均勻。4.倒入米粉翻炒均勻。倒入香菜和油菜翻炒均勻。5、加入雞粉、鹽，翻炒均勻即可食用。
3、炒 米粉的美味做法?配料:米粉、雞蛋、綠豆芽、紅辣椒、韭菜、植物油、鹽、深淺醬油。第一步，米粉切段，方便油炸，第二步。分開米粉這樣炸的時候就不會粘，也不容易變味，第三步。熱鍋里把油倒進雞蛋里，不要急著翻，第四步。雞蛋幾乎凝固，用鍋鏟碾碎，喜歡的話可以多攪拌。第五步，倒入米粉大火翻炒。第六步，加入紅辣椒。第七步，加入醬油。第八步，加入綠豆芽。第九步:放入韭菜，加入醬油翻炒均勻。
