第三種方法準備食材羊肉、洋蔥、鹽、小茴香、五香粉、辣椒粉、花椒粉、白糖和醬油，將羊肉洗凈后切成小塊，將洋蔥切成小塊混合其中，加入配料攪拌均勻，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱腌制一個晚上炒烤羊肉的正宗做法,炒烤羊肉的正宗做法：《炒烤羊肉》是一道美食，主料是羊肉、香菜、洋蔥、鹽、孜然,電烤箱怎么烤羊肉做法,電烤箱版烤羊肉的做法步驟1.新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。

炒烤羊肉的正宗做法：《炒烤羊肉》是一道美食，主料是羊肉、香菜、洋蔥、鹽、孜然。做法步驟：1、羊肉洗凈切條用料酒、醬油、胡椒粉腌漬。2、鍋燒熱再放油、先煸炒洋蔥、小米椒煸出香味。3、趁鍋熱，迅速放入羊肉。4、用筷子翻炒羊肉均勻受熱，烹入紹酒。5、待羊肉剛剛變色就加辣椒面、孜然碎調味。6、繼續翻炒，并撒上少許鹽調味。7、大火收汁，炒熟后撒香菜、熟芝麻出鍋。原料：羊肉、香菜、洋蔥、鹽、孜然、辣椒面、料酒、醬油。做法：1、羊肉洗凈控干切成大塊，用鹽、料酒、醬油煨15分鐘；2、洋蔥切絲，香菜切段；3、鍋內做油，油不用放太多，待會羊肉本身也會出油；4、放入羊肉；5、趁羊肉沒熟放入洋蔥；6、煸炒一面變干，翻炒放入孜然；7、撒入辣椒面，根據自己喜好辣的程度來放；8、煸炒均勻，可根據自己口味來調節是否愿意吃老一點還是嫩一點的；9、撒入香菜末出鍋裝盤即可

第一種方法，準備高羊肉、料酒、鹽、五香粉、香油、孜然粉、雞精和醬油、雞蛋，將羊肉切成小塊，以免不容易烤熟，將切好的羊肉放在盆里，加入生雞蛋、料酒和淀粉、醬油攪拌均勻，等到羊肉上色均勻后，將配料加進去拌勻入味，最后滴上幾滴香油，腌制30分鐘即可。第二種方法準備食材羊肉、鹽、胡椒粉、芝麻、小茴香、孜然、花椒粉、面粉和味精、辣椒粉。將羊肉洗干凈后切成小塊放在盆中，加入配料用手揉搓均勻，腌制兩個小時即可。第三種方法準備食材羊肉、洋蔥、鹽、小茴香、五香粉、辣椒粉、花椒粉、白糖和醬油，將羊肉洗凈后切成小塊，將洋蔥切成小塊混合其中，加入配料攪拌均勻，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱腌制一個晚上

電烤箱版烤羊肉的做法步驟1.新鮮羊腿肉切塊兒，不建議切太小塊兒。2.將所有調料鹽、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉塊兒中，腌制至少1小時，3.烤盤上放好錫箔紙，均勻刷上油。4.腌制好的羊肉塊平鋪在烤盤上，烤箱220度預熱10分鐘，烤箱下面放一碗水，烤盤入中層上下火220度，烤制15-20分鐘，5.15分鐘時可翻面，再烤幾分鐘，這個隨。