一碗好吃的饸饹面，要湯好、面好、辣椒油好，為了這鍋熱氣騰騰的羊肉湯，做饸饹面的飯店，辣椒油都是自己熬的，一般晚上把店里收拾干凈之后，就開始生火熬羊油辣椒了，這是饸饹面最重要的一種調味料，每家都有每家的秘訣，每一家的口味也都有特定的喜好人群。很多人認為其最大的美德，就是——勁道，饸饹面是河南安陽的特色面食，在大街小巷都能找到它的身影，安陽的饸饹面就很受歡迎，一天賣上千碗輕輕松松。

1、安陽好吃的美食都有哪些？

河南安陽，豫北的一座底蘊深厚的古城，甲骨文、司母戊鼎這些有著濃郁歷史氣息的文物，都在這里出土。因為有歷史、有獨特的風土人情，也沉淀了多種獨具地域特色的美食，也吸引了外地美食前來入駐，今天，就來和小編一起來get#安陽的特色美食#，吃貨們可以挨個來拔草喔！1、早餐必點：扁粉菜安陽人的早餐，從一碗油辣辣的扁粉菜開始。

這種用粉條做主料，青菜、豆腐、豬血等作為配菜的特色小吃，有點兒像平時媽媽在家里做的大鍋菜，高湯是扁粉菜的靈魂，決定了味道的好壞。豬血和青菜的搭配，保證了營養均衡，一碗扁粉菜，配上幾塊油餅，開啟安陽人活力滿滿的一天。2、經典美食：道口燒雞道口燒雞肉質細膩、酥香軟爛，在安陽人的心中是待客宴請時必不可少的“硬菜”，

打開包在外面的牛皮紙，燒雞的香味立馬就飄了出來。最為神奇的是，吃道口燒雞的時候不需要用刀，只要用手一抖，骨肉就會自行分離，3、安陽“三大寶”之一：粉漿飯粉漿飯與皮渣、血糕一起被稱為安陽的“三大寶”。熬制粉漿飯，制作工序簡單，以綠豆粉漿為主，配上優質小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋后澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫，

粉漿飯吃起來有種酸酸的口感，夾雜著米粥的醇香，非常開胃。4、風味美食：安陽“三熏”“三熏”是安陽人喜歡的一種美食，由熏雞、熏蛋、熏豬下水組成，安陽“三熏”在做法上很有技術含量，講究用柏枝、柏殼和松木鋸末等點燃熏制。熏制完成后，整體看起油潤閃亮，吃到嘴里肥而不膩，濃郁的松香味在口中回味綿長，是一道風味獨特的美味。

5、外來新寵：鄭州老燴面燴面，對于每一位河南人來說就是一份家鄉情結，也難怪最近有一碗76人老燴面從鄭州火到了安陽，7月18日，76人老燴面燒菜館正式落戶安陽東工路。開業當天，就有一大波安陽的燴面粉兒來這里打卡，走進店里，復古氣息迎面而來。木質桌椅、紅燈籠、充滿時代特色的宣傳畫復古風的門店風格，讓食客們一秒鐘回到上世紀70年代，

2、河南安陽都有什么好吃的？

安陽景點有★安陽殷墟是世界文化保護遺產，國之重寶司母戊鼎發掘地，甲骨文發源地★林州太行大峽谷太行大峽谷地處于河南省西北部、南太行山東麓的河南省安陽市林州石板巖鄉境內，南北長50公里，東西寬1.5公里，海拔800-1739米，相對高差1000米以上。景區總面積89平方公里，其植被覆蓋率為90%,有天然氧吧之美譽，

境內斷崖高起，群峰崢嶸，陽剛勁露，臺壁交錯，蒼溪水湍，流瀑四掛，是“北雄風光”的典型代表。太行大峽谷核心景區包括：泉潭疊瀑桃花谷、百里畫廊太行天路、太行之魂王相巖、原始生態峽谷漂流、人間仙境仙霞谷，“青崖如點戴，赤壁若朝霞，樹翳文禽，潭泓綠水，景物奇秀，為世所稱”，太行大峽谷景區四季景色各異，令人神往。

★林州紅旗渠景區紅旗渠，國家5A級旅游景區，全國重點文物保護單位，位于河南省林州市，是20世紀60年代林縣（今林州市）人民在極其艱難的條件下，從太行山腰修建的引漳入林的工程，被人稱之為“人工天河”。★湯陰岳飛廟位于湯陰縣城內西南街，又叫精忠廟，是國內三大岳廟之一，湯陰的家鄉人民對岳飛寄予無限的懷念之情，專門建立了岳飛廟來祭祀他，

岳飛廟東西廂房是岳飛生平事跡陳列館。安陽美食★扁粉菜扁粉菜是河南安陽一帶的傳統名菜，屬于豫菜菜系，是安陽居民最愛吃的飯菜之一，扁粉菜以粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等，在一口大鐵鍋中煮，吃扁粉菜的精髓在于辣椒，辣椒要香而微辣，★道口燒雞道口燒雞是特色傳統名菜之一，由滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，是我國著名的特產。