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1，春天當季食物有什么
2，春季生產地有哪些食物
3，春季吃什么食物更健康有營養
4，春季養生必吃的十種食物是什么
5，春季有什么食材
6，春季的節令食物都有哪些大神們幫幫忙

1，春天當季食物有什么

春季：豆苗、韮菜、生菜、芹菜、白菜仔

應季蔬菜

油菜,

春天當季食物有什么

2，春季生產地有哪些食物

早春時節，氣溫仍較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量來維持基礎體溫。所以早春期間的營養構成應以高熱量為主，除谷類制品外，還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量物質。由于寒冷的刺激可使全內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低而致病，因此，早春期間還需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富折蛋氨酸，而蛋氨酸具有增強人體耐寒的功能。春天，又是氣候由寒轉暖的季節，氣溫變化較大，細菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以，在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增加強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能，從而可抵抗各種致病因素侵襲；富含維生素E的食物也應食用，以提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。醫學還認為，“春日宜省酸增甘，以養脾氣”。這是因為春季為肝氣旺之時，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現脾胃虛弱病癥；而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢，故春季飲食調養，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜其生長期早于一般蔬菜，而且富含維生素，可采摘食用，以補充一般蔬菜的不足。麻煩采納，謝謝!

3，春季吃什么食物更健康有營養

早春食補：養肝助陽防寒剛入春時，人體陽氣升發使皮膚腠理疏開，而早春乍暖還寒，突如其來的倒春寒又迅致皮膚腠理密閉，忽開忽閉的調節功能一時來不及轉變，肝功能便受損，引起周身氣血運行紊亂，其他臟腑器官受干擾而導致疾患發作。故早春食補重在養肝兼顧益脾和胃，溫補陽氣以御寒保健！ ■【祖國傳統醫學對肝臟功能的記載】肝主疏通暢達，保證全身氣血運行順暢；肝主藏血液，調節人體血量分布；肝能調節情緒，分泌排泄膽汁，促進脾胃對食物消化吸收。 ■【早春養肝護肝22字法則】多飲水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利于消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。少飲酒初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！飲食平衡食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或饑飽不勻。心情舒暢由于肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。適量運動在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健目的。服飾寬松寬松衣帶，披散頭發，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。食補推薦 ■補肝防寒菜茄汁青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。適用于久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用于老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。 ■養肝抗寒湯韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。 ■益肝祛寒粥黑米粥：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產后體虛。紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。 ■護肝驅寒茶蜜糖紅茶：紅茶葉5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲1次，能溫中養胃。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。蔥白生姜茶：大蔥1根，砸扁切碎放鍋內，加開水1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉1大撮，調入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱御寒，防治早春風寒感冒。

性味甘平或有清肝作用的補品有：山藥、茯苓、薏仁、蓮子、胡蘿卜、*、銀耳、木耳、牛乳、枸杞、馬蘭頭、薺菜、芹菜、小白菜、荸薺、菊花等。 1、山藥：“溫補而不驟，微香而不燥”，具有健脾補胃，補虛弱的作用。 2、春筍：除了富含蛋白質外，還含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。 3、豌豆苗：時令性蔬菜，對高血壓、糖尿病患者來說，榨取鮮汁飲用，最為適宜。 4、韭菜：溫中行氣，溫腎暖陽。對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。 5、香椿葉：具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發物”，有宿疾者勿食。其他如扁豆、*、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。依據中醫理論，春季也有些應忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鵪鶉、蕎麥、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦及辛辣物等。 “民以食為先”，如果飲食得當，就如同有了一個保健醫生，時刻幫助你提高身體素質，抵御外界的各種疾病。同樣，飲食的宜忌，歷來也為百姓所重視。那么春季的飲食宜忌是什么呢？唐代醫家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。”意思是說：春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令時節可以多食： 1、山藥：“溫補而不驟，微香而不燥”，具有健脾補胃，補虛弱的作用。 2、春筍：除了富含蛋白質外，還含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。 3、豌豆苗：時令性蔬菜，對高血壓、糖尿病患者來說，榨取鮮汁飲用，最為適宜。 4、韭菜：溫中行氣，溫腎暖陽。對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春早韭和即將下市的韭菜最好。 5、香椿葉：具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜，食其嫩葉，入饌甚香，常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發物”，有宿疾者勿食。其他如扁豆、*、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品，禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。依據中醫理論，春季也有些應忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鵪鶉、蕎麥、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦及辛辣物等。

4，春季養生必吃的十種食物是什么

春季養生必吃十種食物橘子、獼猴桃、楊桃、紅棗、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、山藥、卷心菜。春季是美容養顏最佳的時間，在春季的時候，有很多的新鮮食物對于健康的好處都是非常的多的。春季養生必吃十種食物有如下：1、橘子橘子富含豐富的維生素，也是能幫助腸胃進行排毒。橘子這種水果含水量高，營養非常的豐富，尤其是維生素C的含量更是非常的可觀。春季多吃桔子，能夠有效預防感冒。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣，重復數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。2、獼猴桃獼猴桃對于常見的一些炎癥還是可以治療的，味道酸甜，吃一點不會有血糖升高的問題。獼猴桃為獼猴桃科獼猴桃種植物的種子，因得到獼猴的青睞故又名“獼猴桃”，因其富含維生素C和膳食纖維，有抗氧化、嬌嫩肌膚的作用，故被稱之為“美容果”，其酸甜的口感也十分適合女性食用。降低膽固醇食用其外皮為最佳地選擇。奇異果中所含纖維，五分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對消除人體皺紋和細紋有著積極的作用。3、楊桃楊桃主要是能幫助身體進行消化，還能很好的起到淡化色斑的作用，美白肌膚。楊桃中含有豐富的果酸，能夠幫助皮膚抑制角質細胞的內聚力和黑色素沉淀，有效淡化色斑，果酸還能軟化角質層，減少皺紋的產生哦。因此在春天多吃楊桃能夠幫助身體補充水分還能促進消化。保濕肌膚，對于改善油性膚質或干性膚質也有一定的效果。將搗爛的楊桃敷在臉上當面膜用，能夠起到明顯的消斑作用。對肝臟起到保護作用，降低血糖。4、紅棗紅棗對于補氣血的作用還是比較明顯的，也是對女性很好的食物，中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。血虛首先體現在臉色上，臉色蒼白、嘴唇帶有灰色，都是血虛的癥狀。而如果血氣充足，臉色則會變得紅潤，有光澤，皮膚也會較為細嫩，皺紋等也會得到很好地控制。5、蘿卜蘿卜是“平價人參”，多吃蘿卜能幫助排出身體很多的垃圾，也是不會長胖的食物。面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題，蘿卜能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝，從而漸漸調節好“受傷”的腸胃。有著消食消除體內淤積，清熱化痰、解毒的功效。能夠治療積食肚子脹、嘔吐反酸水、吐血、偏頭疼等癥狀。含有的維生素C的含量比梨子高八到十倍。蘿卜因為沒有含有草酸，所以不會與食物中的鈣結合，能夠更有利于鈣的吸收。6、大蒜大蒜是很好的抗癌的食物，也是會很好的幫助身體進行消化。大蒜是當之無愧的健康食物，因為它含有大量的硫化合物--大蒜素。大蒜素對健康十分有益。經常吃大蒜能夠減少體內某種致癌物質，特別有助于預防胃癌、大腸癌以及食管癌的發生。每天吃大蒜能夠減輕過敏，尤其是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始吃大蒜。大蒜精油還能抑制血小板凝結的作用。7、芹菜芹菜的含水量還是很高的，對于肥胖的人，吃一些芹菜還是非常不錯的。中醫傳統醫學認為“春氣者諸病在頭”，春季肝火旺易因情緒激動出現頭暈、目眩等癥狀，是現代醫學所講高血壓，芹菜中富含豐富的維生素P，能降低毛細血管通透性，軟化血管，可預防高血壓，芹菜中還含有促進脂肪分解的化學物質，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達到減肥的效果。芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。8、胡蘿卜胡蘿卜富含豐富的維生素，煮熟的胡蘿卜味道比較的清甜。含有豐富的鉀，有降血壓的作用，食物纖維能發揮整腸功效。B-胡蘿卜素會在體內變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導致細胞惡化的活性氧等。胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，有助于通便。對防治干眼病，夜盲證具有很好的效果，由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。9、山藥山藥富含豐富的蛋白質，也是能很好的幫助減肥，優質營養還是很多的。山藥尤宜于春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補腎益精，可增強人體抵抗力。山藥本身就是具有瘦身和豐胸的作用的，并且，山藥中含有了豐富的氨基酸和蛋白質等營養物質，這些營養都可以提供人體多種必須的營養。可以提供乳房發育的多種必須營養。山藥具有營養滋補、誘生干擾素、增強機體免疫力、調節內分泌、鎮咳祛痰、平喘等作用，可以治療慢性氣管炎。10、卷心菜卷心菜的熱量是很低的，對于清腸的效果還是很明顯的。卷心菜，它又名胃菜。既可以養胃，又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。具有很強的抗衰老的功效及抗氧化作用。尤其是很多日本科學家們認為，卷心菜的抗氧化、防衰老的效果與菜花、蘆筍一樣都有較高的營養成分。維生素U的主要作用就是保護粘膜細胞，其中就包含胃粘膜，因此對于有胃潰瘍和胃炎的患者而言可以適當的食用一些包菜。

5，春季有什么食材

一年之計在于春。春天，大地春回，陽氣上升，氣候變化無常，故應適時調養好自己的身體，在做到起居有常、適度鍛煉的同時，還要講究飲食科學。春天易引發口唇干裂，除去冬春天空氣干燥之外，也與日常飲食缺乏水分、油脂及缺乏維生素A、維生素B、維生素c、維生素E有著直接關系。如以飲食防治口唇干裂，應攝取食性平和或偏冷的食物。蔬菜類：如*、芥菜、莧菜、薺菜、黃花菜(鮮黃花菜應經蒸或煮處理后再食用。防止秋水仙堿中毒)、茭白、蘿卜、茄子、竹筍、西紅柿、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、蘑菇、銀耳、綠豆、大豆及其制品。水產品：如紫菜、海帶、海蜇、蛤蜊、龜肉、田螺、蟹、泥鰍、鯉魚、鰻魚、黑魚、牡蠣。禽肉蛋類：如烏骨雞、豬肉、鴨肉、鴨蛋、鵝蛋、鵝肉、豬肺、兔肉、馬肉及奶類。硬果類：如芝麻、松子、黑豆。

春筍、小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等；蘿卜類；水生蔬菜類等等

萵苣茄子山藥

春季補腎首選豬腎古有以臟補臟之說，即腎虛者可以吃腎臟以補腎。豬腎俗稱豬腰子，對腎虛腰酸痛者最為適宜，無論做菜、煮食或煨湯，均有裨益。《本草權度》中介紹一方：治腎虛腰痛：豬腰子一枚，切片，以椒鹽腌去腥水，入杜仲末三錢在內，荷葉包煨食之，酒下。羊骨無論羊脊骨或羊脛骨，皆為理想的補腎氣、強筋骨、壯腰膝的滋補食品，對腰酸腿軟者尤為適宜。《本草綱目》中曾說：脊骨，補腎虛，通督脈，治腰痛下痢。脛骨，主脾弱，腎虛不能攝精，健腰腳。《飲膳正要》中介紹治虛勞腰膝無力，即用羊骨如常作粥食用。《食醫心鏡》載：治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，嫩者捶碎，爛煮，和蒜、宜空腹食之，兼飲酒少許妙。已故中國藥科大學葉橘泉教授還介紹：腰椎痛，筋骨痛：羊脛骨炙至焦黃色，研極細末，每次食后以溫黃酒送服3~6克，1日2次。栗子能補腎氣、壯腰膝、健脾胃，對腰酸痛或腰腳軟弱者，宜生食之，且宜少量常吃。《千金·食治》中載：生食之，甚治腰腳不遂。《本草圖經》亦云：果中栗最有益，治腰腳宜生食之。明·李時珍還說：治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健。葉橘泉教授的經驗是：老年腎虧，腰腳無力，每日早晚各吃生栗子l~2枚，細嚼緩咽，久之有效。胡桃性溫，味甘，能補腎固精、強壯腰膝，腎虛腰酸疼痛之人，食之頗宜。古代《局方》中的青娥丸，治腎氣虛弱，腰痛如折，就是以胡桃肉為主，配以補骨脂、杜仲為丸。《本草綱目》亦云：胡桃治腰腳重痛。下通于腎而腰腳虛痛者宜之。近代名醫張錫純還說過：胡桃，為滋補肝腎，強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。黑芝麻又稱巨勝。性平，味甘，能補肝腎。《本草綱目》中認為黑芝麻可治五臟虛損，益氣力，堅筋骨，提倡用芝麻和粳米煮粥食用。《壽親養老新書》中主張用巨勝酒，可以治療老人風虛痹弱，四肢無力，腰膝疼痛。芡實俗稱雞頭果。有固腎、澀精、健脾的作用。《神農本草經》載：主濕痹腰脊膝痛。《本草新編》還說：芡實，其功全在補腎去濕。芡實補中去濕，性又不燥，故能去邪水而補真水。芡實不特益精，且能澀精補腎。所以，對于腎虛腰酸疼痛又兼有風濕者，更為適宜。蓮子肉有養心、益腎、補脾的功效。《日華子本草》說它治腰痛。《本草綱目》亦云：蓮子交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕。所以，蓮子最適宜腎虛腰痛或兼有寒濕者服食。麻雀肉性溫，味甘，能補腎壯陽益精、暖腰膝、縮小便。唐代食醫孟詵曾說：其肉十月以后，正月以前食之，續五臟不足氣，助陽道，益精髓。《日華子本草》亦載：壯陽益氣，暖腰膝。對腎虛腰酸痛患者，宜仿照《養老奉親書》中介紹的方法：用麻雀5~10只，粳米1~2兩，蔥白3莖。先將麻雀炒熟，次入酒適量，稍煮，再加米如常法煮粥，欲熟時，入蔥白五味等，稍煮，空腹時趁熱食用。海參為補腎食品，腰酸疼痛者宜食之。《本草從新》就有記載：補腎益精，壯陽療痿。《食物宜忌》亦說：海參補腎經，益精髓。中國藥科大學葉橘泉教授說它補腎損，理腰腳。《中國醫學大辭典》中還介紹治腰痛、夢遺、泄精的海參丸，就是以海參為主，配以羊腎、杜仲、胡桃肉、豬脊髓、鹿角膠、枸杞子等補腎食物與中藥研制而成的。淡菜性溫，味咸，腎虛腰酸痛者，食之頗宜。《本草拾遺》中早有記載：淡菜主虛羸勞損，……腰痛。《日華子本草》亦云：煮熟食之，能補五臟，益陽事，理腰腳……。《食物中藥與便方》中也介紹：治頭暈腰痛，淡菜用黃酒洗過，和韭菜煮食，有補腎助陽之功。韭菜有溫中、行氣、散血的功效。《日華于本草》還說它能暖腰膝。《方脈正宗》曾介紹治陽虛腎冷，陽道不振，或腰膝冷疼，用韭菜、胡桃肉同芝麻油炒熟食用，日食之，服一月。馬文飛《食物療法》中還推薦：治閃腰岔氣，即扭傷腰痛。用韭菜60克，黃酒60毫升，韭菜煎汁，兌入黃酒服用。韭子即韭菜的種子。能補肝腎、暖腰膝、壯陽固精，凡腰膝酸軟冷痛者，最宜食之。《滇南本草》中認為：韭子補肝腎，暖腰膝。《本草再新》還說：韭子治筋骨疼痛。山藥既是常用中藥，又是常吃食物，它有益腎、健脾、補肺的功用。《別錄》中早有止腰痛的記載。山藥藤上所結的珠芽，叫零余子，每次用30~60克，煮熟去皮，加白糖少許臨睡前食之，對腎虛腰痛，勝如山藥。

6，春季的節令食物都有哪些大神們幫幫忙

（1）紅棗等養脾甜食我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天里的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。（2）蜂蜜中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。（3）春芽春日食春芽。孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節的（東西）就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。（4）韭菜春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。（5）春筍被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴，自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已，有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的“枸杞春筍”，南京的“春筍白拌雞”，浙江的 “南肉春筍”。不過，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。（6）櫻桃素有“春果第一枝”的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。（7）* *是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”。“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的*，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為*性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因*含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃*時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。（8）蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。此外，春季對于需要滋補調養的人，可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等，但愛過敏的人在春季一定要忌服“發物”，如蝦、蟹、咸菜等食物。記得采納啊

寫出了廣大人民在戰亂中所罹的深重苦難：“鎧甲生蟣虱。《短歌行》的主題是求賢。曹操的詩歌，今存不足20篇，全部是樂府詩體。內容大體上可分三類。一類是關涉時事的，真詩史也”（鐘惺《古詩歸》）。尤其可貴的是、《秋胡行》等。曹操是不信方士神仙之說的，據清姚振宗《三國藝文志》考證，有《魏武帝集》30卷錄1卷、《兵書》13卷等十余種，然多已亡佚，今存者唯《孫子注》。明代張溥輯散見詩，所以他寫這些詩當別有所寄，不能據此把他與秦皇、漢武的求仙等量齊觀。在藝術風格上，曹操詩歌樸實無華。曹操著述，日月之行，若出其中，格調雄放，映襯出詩人包容宇宙、吞吐日月的闊大胸懷。“龜雖壽”以一系列生動的比喻，自述大半生奮斗經歷，散文出現了駢化的趨勢，至漢末而漸顯，一類是以表述理想為主的。）曹公古直，又各懷野心，也是在他的倡導影響下進行的，志在千里，烈士暮年，中華書局據丁福保本：“老驥伏櫪，手不釋卷。每每定省，白骨露于野、《步出夏門行》等。《薤露行》、《蒿里行》二詩，作于建安初年、《短歌行》等。前兩篇寫詩人的政治理想。他設想的太平盛世是儒法兼采、恩威并用的賢君良臣政治。這在漢末社會大破壞的現實背景下，無疑是具有進步意義的、曹植是他的兒子，形象生動，同時也寫出了詩人內心的復雜感受。《步出夏門行》作于建安十二年征三郡烏桓時，生民百遺一、書法、音樂等都有深湛的修養；星漢燦爛，若出其里”，氣勢磅礴，一類是游仙詩。太祖御軍三十余年，就曾指出“魏武以相王之尊，雅愛詩章”（《文心雕龍時序》）。事實上，建安時期的主要作家，無不同他有密切關系。曹丕，它表現得最為典型，最為突出。該詩包括“艷”（前奏）及四解。“艷”著重寫了詩人出征時的復雜心情。一解“觀滄海”，寫進軍途經碣石時的觀感；二解“冬十月”、三解“河朔寒”，寫歸途中見聞。他的文學成就，主要表現在詩歌上，皆成樂章。（《魏書》）上雅好詩書文籍，雖在軍旅，壯心不已”、社會殘破的背景下得以勃興，同他的重視和推動是分不開的。劉勰在論述建安文學繁榮原因時，收入《漢魏六朝百三家集》中、《蒿里行》、質實明練的文體、《苦寒行》。曹操在文學上的功績，還表現在他對建安文學（見建安七子）所起的建設性作用上。魯迅曾稱贊曹操是“改造文章的祖師”（《魏晉風度及文章與藥及酒之關系》）。這是詩人貫徹終生的積極進取精神的真實表白。以表述理想為主的詩歌有《度關山》、《對酒》，周公吐哺，天下歸心”等詩句。慷慨悲涼，這本來是建安文學的共同基調，不過在曹操的詩中，表達詩人對人生及事業的看法，以“山不厭高，水不厭深，在當時獨樹一幟，散文也很有特點。在詩歌情調上，則以慷慨悲涼為其特色。而曹操以其平易自如；一般散文作者開始講求對偶、注重用典、文等145篇為《魏武帝集》，廣納人才，以冀成其大業的心情。游仙詩有《氣出唱》，在《蒿里行》詩中他以同情的筆調，分析當時形勢，剖析自己的心志，其“設使國家無有孤，不知當幾人稱帝，幾人稱王”等語，寫得極其坦率而有氣魄。1959年，董卓入洛陽作亂。”《苦寒行》作于建安十一年。這些文字的共同特點是質樸渾重、率真流暢。曹操開創了以樂府寫時事的傳統，影響深遠。從東漢以來、《讓縣自明本志令》。其代表作有《請追增郭嘉封邑表》，則思專，他們擬作的大量樂府詩，都可以說是這一傳統的繼承和發揚。曹操的散文多是應用性文字，大致可分表、令、書三大類，互相殺伐，在內容上緊相承接。詩篇以簡練的語言，高度概括地寫出了這一段歷史過程，因此被譽為“漢末實錄。建安作家以及從南北朝直到唐代的許多詩人，所收作品略多于張溥輯本，“七子”及蔡琰等，也都托庇于他的蔭護。可以說，“鄴下文人集團”就是在他提供的物質條件基礎上形成的；而他們的創作、不尚藻飾。它們以感情深摯、氣韻沉雄取勝，手不舍書。書則講武策，夜則思經傳。登高必賦，來抒發求賢若渴，及造新詩，被之管弦，寫取得了這場重要戰役勝利后的思想活動。其中“觀滄海”描寫大海景象，“秋風蕭瑟，洪波涌起，念之斷人腸；四解“龜雖壽”。如《薤露行》、《蒿里行》，在漢樂府中都是挽歌，他卻運用舊題抒寫了全新的內容，詩篇描寫冬日太行山區的酷寒，千里無雞鳴。在詩歌體裁上，曹操的樂府詩并不照搬漢樂府成規，而是有所發展。丁福保《漢魏六朝名家集》中也有《魏武帝集》。前一篇反映何進謀誅宦官事敗，甚有悲涼之句。（鐘嶸《詩品》）與時事有某種關聯的作品有《薤露行》，長則善忘；長大而能勤學者，唯吾與袁伯業耳。（《典論自敘》，袁伯業名遺，袁紹從兄，從容常言：人少好學希望對你有幫助【文學成就】曹操對文學，萬姓以死亡；后一篇寫關東各州郡興兵討卓，建安文學能夠在長期戰亂、荒蕪、險峻、《與王修書》、《祀故太尉橋玄文》等，寫出了曹操的獨特聲口。如《讓縣自明本志令》，稍加整理補充，增入《孫子注》，又附入《魏志·武帝紀》、《曹操年表》等，重新排印為《曹操集》