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本文目錄一覽

1，海木耳的做法
2，新鮮的海木耳怎么吃從青島海鮮市場(chǎng)買了些鮮的海木耳肉很厚
3，涼拌海木耳怎么做
4，海木耳怎樣做好吃
5，如何煮海木耳
6，海木耳怎么吃可以減肥
7，海木耳怎么吃

1，海木耳的做法

和肉丸子火腿等一起燒雜燴菜！

蒜泥海木耳原料：海木耳、蒜調(diào)料：鹽、味精、香油、芝麻制法：將海木耳用溫水泡開洗凈，加入蒜泥、鹽、味精、香油和芝麻拌勻，即可上桌。食用方法：⑴涼拌：用涼水泡1分鐘即可復(fù)原，把水?dāng)D干，加花椒油、香油、鹽、雞精、蒜末、胡蘿卜絲、香菜，即成美味涼菜，也可根據(jù)自己喜歡的口味隨意涼拌。⑵做湯：水燒開、放入湯料，海木耳直接下鍋，即成美味海木耳湯。⑶做餡：將海木耳切成餡，可配肉餡、海鮮餡，各種蔬菜餡，即成各種風(fēng)味餃子。

海木耳的做法

2，新鮮的海木耳怎么吃從青島海鮮市場(chǎng)買了些鮮的海木耳肉很厚

海木耳實(shí)際就是干燥裙帶菜，新鮮裙帶菜是綠色的，干燥脫水后是墨綠色近黑色。遇水會(huì)迅速吸水膨脹，發(fā)制一般用溫水浸泡，用40多度誰3~5分鐘，一般可以發(fā)制到12~15倍，倍數(shù)越高菜色均勻葉厚品質(zhì)越好。一般吃法有兩種：1 直接作為湯粥原料，如做湯時(shí)加入少許（一定要少許，吸水后15倍呀），很快會(huì)膨脹，然后即可食用，一般做湯用較小的歲末就行。怕腥的少加入干菜同時(shí)滴幾滴醋或放點(diǎn)姜絲。2 經(jīng)過溫水發(fā)制后，輕輕擠掉多于水分，然后作為涼菜主料加入適合自己口味的蒜末、鹽、醋、糖等作料，拌勻即可使用，也可搭配豆腐等配料。3 另外如果葉厚大的，還可以發(fā)后做成裙帶菜節(jié)，與豆腐排骨一起燉（裙帶菜后放以免過爛）。

是上面的說法

你好！過水之后用大蒜之類拌涼菜或者做湯吧僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

煮一下涼拌，或者木耳炒肉，也不錯(cuò)。

新鮮的海木耳怎么吃從青島海鮮市場(chǎng)買了些鮮的海木耳肉很厚

3，涼拌海木耳怎么做

食材主料海木耳50g輔料醬油適量黃瓜適量胡蘿卜適量花生米適量醋適量蒜適量步驟1.準(zhǔn)備好材料。2.把海木耳用水泡開。3.花生壓碎去皮。胡蘿卜和黃瓜切丁。4.胡蘿卜放油中炒熟。5.把蒜切碎。6.海木耳放熱水中燒開撈出瀝去水分。7.放入容器上加入黃瓜、胡蘿卜、蒜、醋。8.再加醬油拌勻，最后散上花生碎。小貼士胡蘿卜用油炒下營(yíng)養(yǎng)好吸收。

原料：海木耳海蜇皮熟白芝麻調(diào)料：醋生抽白糖芝麻油做法：1.先把干海木耳多沖洗一下去除里面的微小泥沙；2.把海木耳放在碗里浸泡兩個(gè)小時(shí)左右到木耳完全舒展開來；3.把舒展開的海木耳再次放在水里沖洗，你會(huì)發(fā)現(xiàn)還是有小泥沙被洗出來；4.海蜇皮清水浸泡去掉雜質(zhì)后切成條；5.把沖洗干凈的海木耳和海蜇皮再用冷開水洗一下后放在碗里；6.加入適量醋，生抽，白糖和芝麻油調(diào)味，撒上點(diǎn)熟的白芝麻即可。要點(diǎn):1.干海木耳浸泡好后要多沖洗幾次，去掉里面的小泥沙，再用冷開水浸泡一下，一來衛(wèi)生，二來口感才好；2.海木耳的最大特點(diǎn)是不用焯水、不用燙，涼拌吃營(yíng)養(yǎng)最好；3.配上海蜇皮或者海蜇頭，加點(diǎn)調(diào)料，撒上芝麻那就是美味營(yíng)養(yǎng)兼得啊！

涼拌海木耳怎么做

4，海木耳怎樣做好吃

海木耳拌蜇頭主料：沙子口海木耳200克蜇頭100克輔料：香菜段、蒜泥調(diào)料：山西老陳醋、鹽、糖、香油做法：1.將海木耳去根洗凈備用。2.蜇頭改刀水焯過涼加入海木耳、香菜段、蒜泥調(diào)味即可。特點(diǎn)：口感爽脆可口，營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué)。家常雞絲海木耳湯雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，和海木耳一起做湯，不僅味道鮮美，并且易于人體吸收！用料：雞脯肉100克，雞蛋1個(gè)，海帶50克，紫菜、海木耳少許，醬油5克，精鹽適量。做法：（1）雞脯肉洗凈放清水中煮熟，取出撕成細(xì)絲；海帶切成細(xì)絲；（2）將雞脯絲再放入原湯內(nèi)加海帶絲、紫菜、海木耳、醬油、精鹽等煮成雞絲海帶湯，停火后淋入少許香油即可食用。

海木耳，五花肉，蔥，姜，大料，干紅辣椒，色拉油，醬油，鹽做法1.海木耳用清水泡上，泡軟之后用手多抓抓，再用清水沖洗干凈。2.五花肉洗凈切丁；海木耳泡發(fā)洗凈，揪成合適的大小；姜切片；大蔥切段；紅尖椒切段。3.炒鍋倒少許油，油熱下肉丁煸炒。4.肉炒出油，表面微黃（可根據(jù)自己的喜好，怕油膩的可以多炒一會(huì)兒，然后把多余的油盛出一些）時(shí)加入蔥、姜、干辣椒、大料稍炒片刻。5.倒入醬油，翻炒至肉塊均勻裹色。6.加清水沒過肉，加鹽，海木耳。7.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉至肉熟，大火收汁即可。相關(guān)鏈接:五花肉燉肉色拉油干紅辣椒海木耳

5，如何煮海木耳

海木耳拌蜇頭主料：沙子口海木耳200克蜇頭100克輔料：香菜段、蒜泥調(diào)料：山西老陳醋、鹽、糖、香油做法： 1.將海木耳去根洗凈備用。 2.蜇頭改刀水焯過涼加入海木耳、香菜段、蒜泥調(diào)味即可。特點(diǎn)：口感爽脆可口，營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué)。海木耳小蠣肉主料：海木耳200克、小蠣肉100克輔料：香菜、雞蛋調(diào)料：鹽、味精做法：將海木耳洗凈去根，小蠣肉洗凈去沙，爆鍋加入高湯放入主料、調(diào)味打入雞蛋清、香菜末即可。特點(diǎn)：口感各異、湯鮮味美粉蒸海木耳主料：沙子口當(dāng)?shù)睾Ｄ径?00克輔料：面粉100克調(diào)料：鹽、香油、蒜泥、沙子口本地蝦醬做法：將海木耳洗凈去根部泥沙，用清水洗凈，放入托盤加入鹽、少許香油調(diào)味，加入面粉上籠蒸 10分鐘后出鍋，跟蒜泥、沙子口本地蝦醬同時(shí)上桌。特點(diǎn)：沾兩種不同調(diào)料，分為獨(dú)特，特別沾沙子口本地蝦醬別有一番風(fēng)味。蒜泥海木耳主料：海木耳300克蒜泥海木耳調(diào)料：蒜、鹽、香油、芝麻做法：將海木耳用溫水泡開洗凈，加入蒜泥、鹽、香油和芝麻拌勻，即可上桌。除了蒜泥拌，還可以做湯、包包子、包餃子。檸檬海木耳主料：鮮檸檬200克、海木耳200克調(diào)料：蔥姜、冰糖、蛋清做法： 1.海木耳洗凈，檸檬榨成汁。 2.熱鍋加油，加蔥姜爆鍋，加海木耳、倒上檸檬汁，適當(dāng)加入少許冰糖和開水，開鍋打上一個(gè)蛋清即可。芙蓉鮮蔬湯主料：海木耳200克輔料：菠菜、香菇、胡蘿卜、雞蛋芙蓉鮮蔬湯調(diào)料：淀粉、食鹽、糖、蔥姜做法：水放入鍋中，加入蔥姜和各種輔料煮沸（雞蛋除外），慢火三分鐘后，打一個(gè)蛋花入鍋，再加入海木耳、淀粉、糖和食鹽，即成芙蓉鮮蔬湯。

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6，海木耳怎么吃可以減肥

　　海木耳產(chǎn)于海洋深處，是一種稀有的野生藻類植物，除具有木耳所有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有豐富的碘、鈣、鐵等人體必須的微量元素以及多種氨基酸、維生素。經(jīng)常食用可提高人體免疫功能，促進(jìn)脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管，增加心肌活力，清火安眠、排毒祛斑，是抗細(xì)胞癌變的天然食品。因其生長(zhǎng)在海底，絕無任何污染，又因采集困難，所以非常珍貴。海木耳在日本被叫做“速食菜”，也叫“一分鐘菜”最大特點(diǎn)：不用洗、不用焯、不用燙。　　食用方法：⑴涼拌：用涼水泡1分鐘即可復(fù)原，把水?dāng)D干，加花椒油、香油、鹽、雞精、蒜末、胡蘿卜絲、香菜，即成美味涼菜，也可根據(jù)自己喜歡的口味隨意涼拌。⑵做湯：水燒開、放入湯料，海木耳直接下鍋，即成美味海木耳湯。⑶做餡：將海木耳切成餡，可配肉餡、海鮮餡，各種蔬菜餡，即成各種風(fēng)味餃子。　　蒜泥海木耳　　原料：海木耳、蒜　　調(diào)料：鹽、味精、香油、芝麻　　　　制法：將海木耳用溫水泡開洗凈，加入蒜泥、鹽、味精、香油和芝麻拌勻，即可上桌。　　雞絲海菜湯　　用料：　　雞脯肉100克，雞蛋1個(gè)，海帶50克，紫菜、海木耳少許，醬油5克，精鹽適量。　　做法：　　（1）雞脯肉洗凈放清水中煮熟，取出撕成細(xì)絲；海帶切成細(xì)絲；　　（2）將雞脯絲再放入原湯內(nèi)加海帶絲、紫菜、海木耳、醬油、精鹽等煮成雞絲海帶湯，停火后淋入少許香油即可食用。　　檸檬海木耳：　　取鮮檸檬汁100克，發(fā)好的海木耳100克。把海木耳洗凈后泡開過涼開水?dāng)D干水就可以了。嗆點(diǎn)蔥花、辣椒油，倒上檸檬汁，適當(dāng)加入少許冰糖，醬油等。　　芙蓉鮮蔬湯　　配料：海木耳、菠菜、香菇、胡蘿卜、雞蛋　　佐料：淀粉、食鹽、糖、雞精、蔥等　　做法：水放入鍋中，加入各種配料、佐料，煮沸。慢火三分鐘后，打一個(gè)蛋花入鍋，再加入海木耳，即成芙蓉鮮蔬湯。

7，海木耳怎么吃

食用方法：⑴涼拌：用涼水泡1分鐘即可復(fù)原，把水?dāng)D干，加花椒油、香油、鹽、雞精、蒜末、胡蘿卜絲、香菜，即成美味涼菜，也可根據(jù)自己喜歡的口味隨意涼拌。⑵做湯：水燒開、放入湯料，海木耳直接下鍋，即成美味海木耳湯。⑶做餡：將海木耳切成餡，可配肉餡、海鮮餡，各種蔬菜餡，即成各種風(fēng)味餃子。蒜泥海木耳原料：海木耳、蒜調(diào)料：鹽、味精、香油、芝麻制法：將海木耳用溫水泡開洗凈，加入蒜泥、鹽、味精、香油和芝麻拌勻，即可上桌。雞絲海菜湯用料：雞脯肉100克，雞蛋1個(gè)，海帶50克，紫菜、海木耳少許，醬油5克，精鹽適量。做法：（1）雞脯肉洗凈放清水中煮熟，取出撕成細(xì)絲；海帶切成細(xì)絲；（2）將雞脯絲再放入原湯內(nèi)加海帶絲、紫菜、海木耳、醬油、精鹽等煮成雞絲海帶湯，停火后淋入少許香油即可食用。檸檬海木耳：取鮮檸檬汁100克，發(fā)好的海木耳100克。把海木耳洗凈后泡開過涼開水?dāng)D干水就可以了。嗆點(diǎn)蔥花、辣椒油，倒上檸檬汁，適當(dāng)加入少許冰糖，醬油等。芙蓉鮮蔬湯配料：海木耳、菠菜、香菇、胡蘿卜、雞蛋佐料：淀粉、食鹽、糖、雞精、蔥等做法：水放入鍋中，加入各種配料、佐料，煮沸。慢火三分鐘后，打一個(gè)蛋花入鍋，再加入海木耳，即成芙蓉鮮蔬湯。

海木耳產(chǎn)于海洋深處，是一種稀有的野生藻類植物，除具有木耳所有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有豐富的碘、鈣、鐵等人體必須的微量元素以及多種氨基酸、維生素。經(jīng)常食用可提高人體免疫功能，促進(jìn)脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管，增加心肌活力，清火安眠、排毒祛斑，是抗細(xì)胞癌變的天然食品。因其生長(zhǎng)在海底，絕無任何污染，又因采集困難，所以非常珍貴。海木耳在日本被叫做“速食菜”，也叫“一分鐘菜”最大特點(diǎn)：不用洗、不用焯、不用燙。食用方法：⑴涼拌：用涼水泡1分鐘即可復(fù)原，把水?dāng)D干，加花椒油、香油、鹽、雞精、蒜末、胡蘿卜絲、香菜，即成美味涼菜，也可根據(jù)自己喜歡的口味隨意涼拌。⑵做湯：水燒開、放入湯料，海木耳直接下鍋，即成美味海木耳湯。⑶做餡：將海木耳切成餡，可配肉餡、海鮮餡，各種蔬菜餡，即成各種風(fēng)味餃子。蒜泥海木耳原料：海木耳、蒜調(diào)料：鹽、味精、香油、芝麻　　制法：將海木耳用溫水泡開洗凈，加入蒜泥、鹽、味精、香油和芝麻拌勻，即可上桌。雞絲海菜湯用料：雞脯肉100克，雞蛋1個(gè)，海帶50克，紫菜、海木耳少許，醬油5克，精鹽適量。做法：（1）雞脯肉洗凈放清水中煮熟，取出撕成細(xì)絲；海帶切成細(xì)絲；（2）將雞脯絲再放入原湯內(nèi)加海帶絲、紫菜、海木耳、醬油、精鹽等煮成雞絲海帶湯，停火后淋入少許香油即可食用。檸檬海木耳：取鮮檸檬汁100克，發(fā)好的海木耳100克。把海木耳洗凈后泡開過涼開水?dāng)D干水就可以了。嗆點(diǎn)蔥花、辣椒油，倒上檸檬汁，適當(dāng)加入少許冰糖，醬油等。芙蓉鮮蔬湯配料：海木耳、菠菜、香菇、胡蘿卜、雞蛋佐料：淀粉、食鹽、糖、雞精、蔥等做法：水放入鍋中，加入各種配料、佐料，煮沸。慢火三分鐘后，打一個(gè)蛋花入鍋，再加入海木耳，即成芙蓉鮮蔬湯。

1.海木耳俗稱裙帶菜,海木耳產(chǎn)于海洋深處,是一種稀有的野生藻類植物,除具有木耳所有的營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有豐富的碘、鈣、鐵等人體必須的微量元素以及多種氨基酸、維生素。具有特殊的藻膠，藻膠中含有大量的褐藻酸和藻聚糖及多種礦物質(zhì)。這些物質(zhì)對(duì)預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病、癌癥具有重要的作用。2.海木耳又叫長(zhǎng)壽菜　　海木耳富含人體所需多種營(yíng)養(yǎng)成分，它既含有陸地可食性植物的所有營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、維生素、纖維素及鈣、鐵等多種微量元素，又含有海洋獨(dú)有的 20多種營(yíng)養(yǎng)成分：藻朊酸、藻聚糖、巖藻固醇epa（不飽和脂肪酸）等，被日本人譽(yù)為“長(zhǎng)壽菜 ”，被歐美等國(guó)稱之為“海洋蔬菜之首”。3.據(jù)介紹，經(jīng)常食用海木耳可提高人體免疫功能，促進(jìn)脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管，是抗細(xì)胞癌變的天然食品。因其生長(zhǎng)在海底，無污染；又因其采集困難，所以比較珍貴。4.海木耳可以用來炒菜，也可以用來做湯，還可以涼拌，怎么吃都可以的。用做湯來說吧。你可以像做木耳湯一樣的做法的，吃的效果也和木耳差不多。涼拌，也和拌其它的菜差不多的。但一定要泡好和清洗干凈喲。