5.將煮好瀝干水分的五花肉翻炒,4.將煮好瀝干水分的五花肉翻炒,將肉炒至金黃色,再放入干辣椒、蔥、姜片翻炒,將肉炒至金黃色,再放入干辣椒、蔥、姜片翻炒,6.炒梅子干菜出香后,放入黃酒中煮炒均勻,然后倒入適量醬油,5.炒梅子干菜炒香后,將米酒煮好炒勻,然后倒入適量醬油。
1。五花肉洗凈,切成小塊。Mei 干菜用熱水泡發,洗干凈,撈出瀝干。2.將五花肉塊放入冷水鍋中,大火燒開,再煮5分鐘撈出。3.炒鍋燒熱,放入底油,炒出八角。然后翻炒冰糖,翻炒冰糖至融化成淡琥珀色。4.將煮好瀝干水分的五花肉翻炒。將肉炒至金黃色,再放入干辣椒、蔥、姜片翻炒。5.炒梅子干菜炒香后,將米酒煮好炒勻,然后倒入適量醬油。6.炒好后注入適量開水,蓋上鍋蓋,小火燉40分鐘。7、然后用大火收汁,再撒少許鹽和味精調味,攪拌均勻。
2、梅 干菜燒肉如何做好吃1、食材準備:話梅干菜、五花肉、干辣椒、八角、蔥段、姜片、冰糖、黃酒、生抽、老抽、醬油、鹽、雞粉。2.五花肉洗凈,切成小塊,Mei 干菜用熱水泡發,洗干凈,撈出瀝干。3.將五花肉塊放入冷水鍋中,大火燒開,再煮5分鐘撈出,4.炒鍋燒熱,放入底油,炒出八角。然后翻炒冰糖,翻炒冰糖至融化成淡琥珀色,5.將煮好瀝干水分的五花肉翻炒。將肉炒至金黃色,再放入干辣椒、蔥、姜片翻炒,6.炒梅子干菜出香后,放入黃酒中煮炒均勻,然后倒入適量醬油。7.攪拌均勻后,加入適量開水,蓋上鍋蓋,小火燉40分鐘,8、然后用大火收汁,再撒少許鹽和味精調味,攪拌均勻。