6.酸菜先沖洗干凈，切成薄片,10.小蔥和姜炒好后放入酸菜中翻炒，翻炒一會，翻炒至酸菜出香,8.切酸菜在水里泡一會兒,3.酸菜擠干水切絲,1，主料:東北五花肉酸菜,8、酸菜、五花肉和腌漬酸菜湯倒入高湯燒開，加鹽調味,1、準備好東北的湯酸菜、五花肉和腌菜酸菜、小蔥和姜。
1，主料:東北五花肉酸菜。2.蔥姜切片，干辣椒碎。3.將肉放入鍋中放入冷水，加入蔥和姜，以及1茶匙料酒，煮沸。4.煮沸后，撇去浮沫，繼續燒制。5.將五花肉煮至可以用筷子輕松刺穿，取出后切成大片備用。6.酸菜先沖洗干凈，切成薄片。7.切成細絲。8.切酸菜在水里泡一會兒。9.鍋里放底油，放入蔥、姜、干辣椒炒香。10.小蔥和姜炒好后放入酸菜中翻炒，翻炒一會，翻炒至酸菜出香。11.加入煮肉湯。12.移入砂鍋，加入適量的鹽。13.加入切好的五花肉，大火燒開，蓋上鍋蓋，小火煮15-20分鐘。
1、準備好東北的湯酸菜、五花肉和腌菜酸菜、小蔥和姜。2.將五花肉和姜片放入冷水鍋中燒開。煮幾分鐘清洗血漬。3.酸菜擠干水切絲。4.五花肉洗干凈后，放回冷水鍋中，放入蔥姜煮開。5.轉小火燉半小時左右。6.將煮熟的肉撈出，放涼，切片，去掉蔥和姜，將湯留在砂鍋里備用。7.從油鍋中取出，酸菜切絲入鍋，炸至香味四溢。8、酸菜、五花肉和腌漬酸菜湯倒入高湯燒開，加鹽調味。9.煮10分鐘左右，直到味道融化。
3、 酸菜 白肉怎么做?配料:酸菜、五花肉輔料:粉條、海米干、干辣椒調料:鹽、雞精、料酒、雞精、胡椒粉、香油、蔥、姜。烹飪方法:1，五花肉煮熟，晾涼，切塊；2.鍋中放油，放入蔥、姜、干紫菜、酸菜炒一會，放入少許干辣椒，放入白肉，放入高湯小火煨5分鐘，放入粉條，加鹽、雞精、胡椒粉調味，大火收汁，出鍋前倒出。
