8再燉至冬瓜熟，最后加鹽提味即可出鍋冬瓜可以煲雞湯嗎,冬瓜煲雞湯用料雞600克冬瓜克姜片鹽克胡蘿卜1根胡椒粉十三香雞精龍骨400克雞胗4個冬瓜煲雞湯的做法1.家養土雞肉剁塊，龍骨剁塊，雞胗去臟邊，全部洗干凈，放入開水中小火滾5分鐘，加姜片和料酒，撈出，沖洗干凈,輔料：姜適量、蔥適量、鹽適量、胡椒適量冬瓜土雞湯的做法的做法步驟圖,怎么做好吃,用料土雞500g冬瓜500g油適量鹽適量草果1個姜1個枸杞3g冬瓜土雞湯的做法的做法雞肉切成小塊備用。

用料土雞500g冬瓜500g油適量鹽適量草果1個姜1個枸杞3g冬瓜土雞湯的做法的做法雞肉切成小塊備用。準備一塊拍散的姜塊和一個拍散的草果。熱鍋冷油，放入一小匙鹽、姜塊和草果煸炒出香味。放入雞肉煸炒變色，肉質縮緊。放入適量的熱水煮沸后改小火煮半小時。冬瓜去皮切小塊備用。雞肉煮熟后放入冬瓜一同煮。放入適量的鹽調味。放入少量的枸杞一同煮至冬瓜熟軟即可

冬瓜玉米燉雞湯主料：雞適量、冬瓜適量、玉米適量。輔料：姜適量、蔥適量、鹽適量、胡椒適量

做法：需要準備的材料有：白蘿卜1個，紫菜10克，蘑菇、黑木耳各15克，冬瓜100克，生姜2片。烹制的方法非常簡單，首先將各物洗凈，白蘿卜刮皮，切塊;紫菜、黑木耳浸泡;蘑菇置沸水中稍滾片刻，再洗凈;冬瓜連皮，籽切塊。除紫菜外一起下瓦煲，加清水1500毫升，武火滾沸后，改文火滾沸20~30分鐘，下紫菜，片刻下鹽、油便可，為2~3人用

冬瓜煲雞湯用料雞600克冬瓜克姜片鹽克胡蘿卜1根胡椒粉十三香雞精龍骨400克雞胗4個冬瓜煲雞湯的做法1.家養土雞肉剁塊，龍骨剁塊，雞胗去臟邊，全部洗干凈，放入開水中小火滾5分鐘，加姜片和料酒，撈出，沖洗干凈。2.青皮帶白霜的冬瓜切大塊，紅蘿卜切滾刀塊，姜切一大塊，清洗干凈。3.把雞肉，龍骨，冬瓜，紅蘿卜，姜片放入砂鍋內，加2顆棗，鍋內加上純凈水。大火，水開后轉最小火慢燉1.5—2個小時。4.出鍋前的最后10分鐘加入雞胗，加調料調味:鹽，胡椒粉，十三香，雞精。出鍋時放入蔥花，大功告成，可盛出

主料土雞1只冬瓜300g輔料油適量鹽適量生抽5ml老抽5ml蔥5g姜5g大蒜適量花雕酒4ml冬瓜燉雞的做法1土雞斬塊，放清水中泡去血水2鍋中燒水，放入雞肉綽燙一下，撈出清洗干凈。3鍋中放少量的油，放入雞翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽，4放入蔥姜蒜。5加適量的熱水，大火燒開，轉小火，6冬瓜去皮，切大片。7雞肉燉至湯汁減少到一半的時候，放入冬瓜，翻炒均勻，8再燉至冬瓜熟，最后加鹽提味即可出。