薏米赤小豆湯怎么熬都不會發粘發稠，底下是熬爛了的赤小豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和赤小豆的有效成分大半在湯里。所以先將薏米和赤小豆先泡個幾個小時（最好泡一夜）尤其關鍵，然后將赤小豆、薏米、瀝去水，沖洗干凈后放入鍋中，放在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開后再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。
1、紅豆薏米水怎么做？真的能去濕氣和消腫嗎？
紅豆薏米紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料制作而成的美食。紅豆薏米有祛濕功效，能夠祛除體內的濕氣，利水消腫、解毒排膿，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用，能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。中文名紅豆薏米紅豆100.0g薏米50.0g飲用水1500.0g步驟紅豆和薏米洗凈后做法食材：薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉，
謝謝邀請回答問題，我是健康管理師佳麗。其實呢熬薏米赤小豆湯是有很竅門的，首先原材料要求是赤小豆而不是普通的紅豆。當薏米、赤小豆很硬，很難煮爛，如果放在鍋里一直煮，煮一個多小時都煮不爛，很浪費火，而且搞不好還會燒干，造成糊底，所以先將薏米和赤小豆先泡個幾個小時（最好泡一夜）尤其關鍵，然后將赤小豆、薏米、瀝去水，沖洗干凈后放入鍋中，放在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開后再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。
有高壓鍋的，直接泡后煮壓一會就好了；總之燜煮結合效果很好，至燉煮和排氣完畢，打開鍋蓋，放入適量冰糖，靜置至冰糖融化后攪勻即可食用。薏米赤小豆湯怎么熬都不會發粘發稠，底下是熬爛了的赤小豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和赤小豆的有效成分大半在湯里，一碗好喝的薏米赤小豆湯就這樣煮好了，是不是很簡單呢？有空就做起來吧。
