包子好?不好吃?除?了要把?這個?做包子?的面?和好外,?還要會?做包子餡,?今天就跟大家說?說三鮮?餡包子?的?做法,喜愛吃的?三鮮餡包?子的人可?要好好?看一下.三?鮮黃金包蝦?營養豐富,?含蛋白質?是魚、?蛋、奶的幾倍?到幾十倍;還?含?有豐富的?鉀、碘、鎂、?磷等礦?物質及維生?素A等成分,且?其肉質?松軟,?易消化,?對身體虛弱?以及病后需要調養的?人是極?好的食物;三鮮?黃金包--?咸鮮口味.?用蝦仁、?豬肉、?木耳做餡,面皮用南瓜、面?粉、?小麥?淀粉.做?出來的蒸?包可以算是?營養?全面、色香味?美的了.?材料?主料。
1、西葫蘆包子餡怎么調好吃?
回答了:西葫蘆包子餡怎么調好吃?我是美食領域創作者同姐,我來回答這個問題。西葫蘆是我們老百姓餐桌上常見的一種蔬菜,非常受人們的喜愛,它的營養價值非常高,富含有多種維生素和微量元素,平時我們多吃一些對身體大有好處,而且經濟又實惠,好吃還不貴。提起西葫蘆我打小就愛吃,記得小時候住平房時,家里有一個大院子,每年家里都種好多西葫蘆,
給它施肥澆水,沒幾天就長出來小西葫蘆,每個西葫蘆上邊還頂著一個小黃花,特招人喜愛,每次摘西葫蘆,一摘就是一籃子,上頓吃下頓吃,怎么吃都吃不夠。西葫蘆的吃法有很多,比如:涼拌西葫蘆、素炒西葫蘆、雞蛋炒西葫蘆、肉片炒西葫蘆等等,我最喜歡吃西葫蘆餡大包子,包子好吃關鍵在調餡上,既不能出湯還要好吃,這里需要技巧和方法,用上這個方法和技巧,做出的包子,汁多味香,上桌就搶光,
今天早晨下樓遛彎,順便在超市買了幾個西葫蘆回來,準備給家人做上一份西葫蘆餡大包子,話不多說,下面我就跟大家分享一下制作西葫蘆餡大包子怎么調餡好吃的方法和技巧,如果您感興趣進來學學吧。【西葫蘆餡大包子】主要食材:提前發好的面、切好的西葫蘆絲、炒好的雞蛋、蔥姜蒜末,調味料:蔥姜蒜末、十三香、雞精、胡椒粉、生抽、蠔油、食用鹽,【制作過程】第1步:將西葫蘆清洗干凈,擦成絲,再剁成餡料。
第2步:將剁好的西葫蘆餡放入盆中,先加入適量的香油,拌一拌鎖住西葫蘆餡的水分,防止出湯,第3步:將炒好的雞蛋放入盆中,加入蔥姜蒜末、十三香、雞精、胡椒粉、生抽、蠔油、食用鹽,西葫蘆餡等包的時候再調拌。第4步:把提前發好的面,搓成長條,切成劑子,搟成四周薄中間厚的包子皮,第5步:搟好包子皮之后,把西葫蘆餡調拌好后,把西葫蘆餡放在搟好的皮上,包成包子。
第6步:將包好的包子,碼放蒸屜上,蒸屜要提前刷好油,防止粘連,第7步:鍋中做水,大火燒開,將包子放入鍋中,蒸制12分鐘。第8步:蒸熟出鍋,第9步:蓬松暄軟、汁多味香的大包子我們就做好了,即可食用。小提示:1、西葫蘆要選購鮮嫩的,吃著口感好,2、西葫蘆餡要加入適量的香油,鎖住水分,防止出湯。3、西葫蘆餡放入調料后,不要馬上調拌,等搟好皮后,邊包邊拌,
2、三鮮餡的包子怎么做?
包子好?不好吃?除?了要把?這個?做包子?的面?和好外,?還要會?做包子餡,?今天就跟大家說?說三鮮?餡包子?的?做法,喜愛吃的?三鮮餡包?子的人可?要好好?看一下.三?鮮黃金包蝦?營養豐富,?含蛋白質?是魚、?蛋、奶的幾倍?到幾十倍;還?含?有豐富的?鉀、碘、鎂、?磷等礦?物質及維生?素A等成分,且?其肉質?松軟,?易消化,?對身體虛弱?以及病后需要調養的?人是極?好的食物;三鮮?黃金包--?咸鮮口味.?用蝦仁、?豬肉、?木耳做餡,面皮用南瓜、面?粉、?小麥?淀粉.做?出來的蒸?包可以算是?營養?全面、色香味?美的了.?材料?主料:?面粉200g;?小麥?淀粉150g;南?瓜200g;?豬肉150g;?蝦仁200g;?木耳50g?輔料:?香油10ml;?鹽5g;?蔥適量;姜?適量;胡?椒粉1g;?調?味醬油10ml;?味精1g?做法:1.?先把蝦仁、豬?肉洗?凈.2.?攥去水?分.3.?剁?成泥狀.4.再?把豬肉剁?碎.5.?把蔥、?姜切?碎.6.?木耳洗凈,?切?碎.7.?蔥、?姜、木耳?碎放入肉餡?中.8.?放入料?酒、?調味?醬油、鹽、?胡椒粉、味?精、香?油.9.?調?勻備用.10.?把南瓜去皮,?切成小塊放入微波爐?蒸?熟碾?成泥狀.11.?面粉、?小?麥淀?粉放入南瓜泥?和成面團.12.?把?面切開.13.切成?均勻大小的劑?子.14.?搟成中間少厚?的皮.15.?放入?肉餡.16.?包成五?角形狀.17.?用手碾?出花邊來.18.?把下邊的花邊?向中間?折疊?即?可.19.?鍋里?放水?燒?開,?放入鍋中.20.?用大火蒸12?分鐘,?燜3?分?鐘出鍋.以?上就是為大?家介紹的三鮮餡?包子的?做法,大家在看過?后可以自?己在家動手做?一?下三鮮餡包子來?吃.平時人?們除了吃?米飯外,也?是可以用包?子當主?食來?吃?的.?平?時多吃?面食對人?們是非?常好?的.。