3.面團(tuán)做好之后，放在溫暖的地方發(fā)酵,1.將三小鍋?zhàn)园l(fā)面粉放入小鍋中，先攪拌均勻，然后加入35度左右的溫水，做成軟面團(tuán),包子200g餡料,12.制成品自發(fā)200g粉,鮮蝦肉包的做法1,面粉加一點(diǎn)酵母做的面包會(huì)比較軟,3、提前準(zhǔn)備好的包子餡料，放在面團(tuán)中間，趕緊用雙手拉開包成包子。
面粉加一點(diǎn)酵母做的面包會(huì)比較軟。材料:豬肉200克，鮮蝦200克，面粉300克。輔料:香辛料粉、鹽、韭菜、姜、酵母3g、糖15g、水135g。鮮蝦肉包的做法1。備用原材料。2、中筋面粉、水、糖、酵母放入面包機(jī)。3.面團(tuán)做好之后，放在溫暖的地方發(fā)酵。4.蔥洗凈切碎。5.豬肉在料理機(jī)里磨成肉末，加入五香粉、鹽、姜末，蔥花攪拌均勻。6.鮮蝦去掉蝦頭，留下最后的蝦殼和蝦尾。7.將面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，取出。8.充分揉捏后，切成更小的劑量。9.取一小劑，搟成圓形片，取餡料放在面團(tuán)中央(面團(tuán)和餡料的量為1: 1)，中間放一只蝦。10.均勻擠出小褶。關(guān)的時(shí)候把蝦尾留在外面，也就是做成一個(gè)小肉包。11.將青體放入籠中，醒發(fā)10分鐘。12.制成品
2、怎么用 自發(fā)粉蒸 包子啊自發(fā) 200g粉。包子 200g餡料，1.將三小鍋?zhàn)园l(fā)面粉放入小鍋中，先攪拌均勻，然后加入35度左右的溫水，做成軟面團(tuán)。2，再醒一兩個(gè)小時(shí)，讓它變強(qiáng)，3、提前準(zhǔn)備好的包子餡料，放在面團(tuán)中間，趕緊用雙手拉開包成包子。4.在-0靜置20-30分鐘左右，5.放入蒸鍋待開，鍋屜上刷點(diǎn)油，避免沾鍋。6.大火蒸15-20分鐘，然后蓋上蓋子小火燉2分鐘左右即可食用，1.將面粉攪拌松散，加入適量溫水(32度左右)。合成柔軟均勻的面團(tuán)稍微醒一下，2.加入餡料定型，放在溫暖的地方靜置醒發(fā)15-30分鐘左右。3、冷水上屜，中火至熟。
