取出羊肉用浮沫倒出油；3.鍋中倒入新油，爆香蔥段，加入羊肉和孜然翻炒；4.從鍋里出來,羊肉一般都是當(dāng)年的羊，肉質(zhì)鮮嫩，熟透,加羊肉，翻炒,5.羊肉變色后用小火慢慢煎羊肉的水,切好的羊肉放入淀粉和醬油后，放入孜然粒，腌制10分鐘,孜然羊肉:1的做法,孜然羊肉:羊肉孜然羊肉/的原料:洋蔥、胡椒粉、/123449/。
孜然羊肉:羊肉孜然羊肉/的原料:洋蔥、胡椒粉、/123449/。孜然 羊肉: 1的做法。準(zhǔn)備材料。羊肉片，先用料酒腌制10分鐘左右；2.將油倒入鍋中炸羊肉，會(huì)出現(xiàn)浮沫。取出羊肉用浮沫倒出油；3.鍋中倒入新油，爆香蔥段，加入羊肉和孜然翻炒；4.從鍋里出來。小貼士:1。這種方法也可以用來炒雞，也很好吃；2.如果你喜歡吃肥肉，就買前腿。喜歡吃瘦后腿的比較合適。里脊肉也很好很嫩。
配料:500g 羊肉配料:香菜50g、15g 孜然粉、10g辣椒粉、5g花椒粉、1勺醬油、3g鹽、10g淀粉、20g熟白芝麻。做法1，羊肉 2。切好的羊肉放入淀粉和醬油后，放入孜然粒，腌制10分鐘。3.將香菜挑選洗凈，備用。4.燒熱鍋，倒入少量油。加羊肉，翻炒。5.羊肉變色后用小火慢慢煎羊肉的水。6.加入鹽，攪拌均勻。7.加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均勻。8.翻炒羊肉放入鋪有香菜的盤中。
3、 孜然羊仔肉的家常做法?1。選肉，羊肉一般都是當(dāng)年的羊，肉質(zhì)鮮嫩，熟透。有條件選擇沒有筋膜和韌帶的瘦肉，或者挑筋膜，沒條件就不用選了。感覺有肥瘦之分羊肉炒著吃味道更好，2.準(zhǔn)備材料。這個(gè)也簡單，羊肉片，加點(diǎn)淀粉和花生油腌制20分鐘，洋蔥切段，孜然粉，生抽，辣面如果能吃辣的話。這道菜原本不作為配菜，但也配洋蔥或香菜，3.溫度。五成熱油羊肉切片開，給蔥段，炒香給一勺醬油，收汁后給孜然粉和辣椒粉，醬油里有足夠的鹽，所以你不需要再給它加鹽了。翻炒幾次，自然香味出來就關(guān)火出鍋。
