大棚蔬菜一般都是種植反季節蔬菜，秋季種植，到過年的時候正好趕上春節。大棚蔬菜的營養價值是有的，但相對露天種植的來大棚蔬菜營養會差一些，口感也會差一點，大棚蔬菜選擇抵抗力強、種植時間短的品種，例如，在冬春季節，大棚或者溫室里種植的蔬菜，通風不好，導致蔬菜表面的水分蒸發減少。

1、“蔬菜之鄉”大棚種植情況如何？

隨著人們的生活水平越來越高，對蔬菜的要求也越來越高。蔬菜是人們每日三餐飯必不可少的食物，缺少就會影響人的身體生長發育，影響身體健康，蔬菜是人們最關心最重視的食物。因此現在種植大棚蔬菜越來越多，大棚蔬菜一般都是種植反季節蔬菜，秋季種植，到過年的時候正好趕上春節。一般春節期間菜價持續升高，大棚蔬菜選擇抵抗力強、種植時間短的品種。

澆水時要用滴灌澆水的方式，能較好的控制濕度，管理得當，肯定能賺錢。就當地天氣情況而言，這個季節農戶們基本都種了白菜,蘿卜,芥菜,菠菜等等，9月份氣溫漸漸涼爽下來之后，比如黃瓜和葫蘆之內的農戶們已經開始在種植了，大棚種植蔬菜注意事項1:選擇好的品種，必須耐低溫、光照要求較低、抵抗力強、種植時間短的品種。

2、農民種的大棚蔬菜到哪里去賣？

說來巧得很，我有幾位親友和朋友，他們住在農村，因為位置適中，土地也適宜種蔬菜，他們已經種了多少年的大棚子蔬菜，而且他們的經濟效益，確實比種糧食要好的多！連云港南大門，這個縣過去是個農業縣，在廣大農村，種植糧食解決溫飽是沒有問題，但是要提高農民收入，還是要走多條創收道路。當地政府和村組織，結合自己的具體情況，根據當地土壤和氣候特點，認為應該像山東壽光，多搞蔬菜大棚，讓農民有更多的收入，

在縣城的周圍的二三十里，都有搞成片大棚的。大伙都知道，只有特色種植，還要有規模，才能夠引來本地和外地的商戶，讓他們上門收購啊！作為農民朋友，他們自己也搞成了蔬菜專業合作社，為愿意種植蔬菜的農民朋友，提供種子和肥料、以及技術一條龍服務，讓農民朋友安心種植蔬菜，等到蔬菜收獲的時候，專業合作社就會和有關部門和地方聯系好了，什么時間要什么貨，什么貨最適合市場需要，就要讓大家一起來種植，讓大家心里明白，塑料大棚搞多了，沒有適當的規模這是不行的。

這位朋友問，農民朋友種的大棚蔬菜到哪里賣，根據我了解的情況，告訴你吧，如果大家不團結，各家種各家的品種，按住自己的脾氣和習慣，最后的結果，不是東西不太好賣，就是自己家也感到非常累的！我有一位親友，這是一個聰明的年輕人，很多事情上，都會耍弄小聰明，有一年，村里集中大伙兒開個會，根據市場的行情，建議大家今年種西瓜。

絕大部分人都同意，就是這個年輕人，他在心里有主意，他不想種西瓜，問他想種什么？他告訴大伙，今年我要種香瓜！他從市場上看到，香瓜確實比西瓜貴，這應該可以多掙鈔票的，經過幾個月忙忙碌碌，西瓜和香瓜都成熟了。今年的西瓜長得好，外地的客商紛至沓來，紛紛收購各家的西瓜，其實他家的香瓜也不錯，但是要貨的客商，確實少的多。

香瓜熟了，這是不能停留在農田里，一定要把它收獲，賣掉才能是錢呢！于是乎，一家子人不分老少齊上陣，收獲的香瓜要賣掉，連忙到城里去找市場，對于這個青年人來說，運氣還算不錯，忙了一些日子，總算把香瓜賣出去了。結果到最后算一下帳，人累的要命，到口袋里的鈔票，也并不比人家多呀！所以說了，農村搞大棚蔬菜，不能任著自己的性子，人心齊泰山移，這不是自家里種的小菜園子，

3、現在市場買的青菜都是大棚種植還有營養價值嗎？

大家好，我是西青記，來自江西，很高興能回答這個問題。現在市場上，大部分的青菜都是大棚種植出來的，營養價值肯定也是有的，但相對于露天種植的蔬菜來說，營養價值是有所差異的，例如，在冬春季節，大棚或者溫室里種植的蔬菜，通風不好，導致蔬菜表面的水分蒸發減少，相應地從土壤中吸收的礦物質也隨之減少了，不但如此，蔬菜里的農藥殘留也相對來說，會多一些，因為大棚里氣溫高，濕度也大，蔬菜也更容易發生蟲害，所以使用的農藥量也會多一些，但是大棚里通風不好，光照也不強，這些問題都不利于農藥的降解，最后，蔬菜上也就會殘留的農藥多一些。