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1，哪些食物是養肝護肝的

以下七類食物很養肝護肝： 1.蛋類　　蛋白質對于保護肝臟、增進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。　　2.奶及奶制品　　牛奶中蛋白質和無機鹽都很豐盛，營養價值也高，并且輕易消化吸收。　　3.禽及肉類　　瘦肉和內臟供給豐盛的優質蛋白質。動物肝臟含鐵豐盛，還含有葉酸、維生素Ｂ12，是很好的補血保肝食物。　　4.水產品　　各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養價值與禽肉類相似。脂肪含量也相比少，這些優點比禽肉類更勝一籌。　　5.豆制品　　豆制品含有豐盛的蛋白質。并可以使食物品種多樣化，價錢也較為廉價。　　6.新鮮蔬菜和水果　　這類食物是維生素Ｃ的重要起源，無機鹽和纖維素含量也多，也是肝炎病人不可缺乏的食物，每日都應有足夠的數目，尤其是蔬菜。　　7.純糖類食物　　過往主意肝炎病人要多吃純糖（蔗糖、麥芽糖、蜂蜜等），以為純糖對肝臟有保護作用。事實上過多的糖在腸道內會發酵產氣，往往影響食欲。另外還可使血脂增高，加速肝臟中脂肪的貯存，產生脂肪肝。所以肝炎病人多吃純糖對病情并分歧適，仍是適量食用為好希望樓主采納！

哪些食物是養肝護肝的

2，養肝護肝食材有哪些

補肝的食物有以下幾種：第一，雞肝。雞肝富含蛋白質和維生素A，維生素A能夠保護肝臟，阻止和抑制肝臟癌細胞的增生，而蛋白質能夠修復肝細胞，促進肝細胞再生。第二，豌豆苗。豌豆苗中含有大量的鎂及葉綠素，能夠促進機體排除毒素，保護肝臟，并且富含胡蘿卜素及葉黃素，對保護視神經及改善視力十分有益。第三，綠色的蔬菜。從中醫角度來看，綠色的食物能夠促進肝氣循環，疏肝解郁，如西藍花、小油菜等養肝護肝的食物大蒜大蒜可以幫助肝臟激活多種排除毒素的酶，它當中含有很多蒜素和硒元素，這些在排毒的過程當中有大作用。葡萄柚由于這種水果含有豐富的維生素c，具有很強的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝臟中的致癌物質和毒素。甜菜甜菜含有豐富的生物類黃酮物質，可以全面提高肝臟功能。生菜生菜、菠菜等綠葉的蔬菜是可以中和食物當中的金屬物質的，還可以中和化學物質以及農藥殘留物質，對肝臟有保護作用。綠茶綠茶含有豐富的植物抗氧化物質—兒茶酚，它能夠有效提高肝臟功能。鱷梨平時多吃點鱷梨，有助于機體產生一種名為谷胱甘肽的抗氧化劑，它有助于肝臟過濾掉有害物質。十字花科蔬菜十字花科的蔬菜，例如西蘭花和球芽甘藍，可以為機體提供大量的芥子油苷，從而有助于機體消化酶的分泌。檸檬柑橘類的水果，比如檸檬，它很有豐富的維生素C，而且，它還可以幫助人體清楚有毒物質，幫助消化。姜黃姜黃通常用作于一種調料，它可以有助于機體消化脂肪，刺激膽汁的分泌，此外，對于肝臟而言，它還有著天然的排毒功能。核桃核桃中含有豐富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，這兩種物質可以清除肝臟內的有害物質，從而達到保護肝臟的目的

要想養肝護肝，在日常飲食中就要做好三大營養素的分配，脂肪和蛋白質的比例最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物。肝臟需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。蛋白質可以修復肝臟，牛奶、魚、雞肉、雞蛋、豆腐等高蛋白、低熱量的食物，都是肝臟最喜愛的。糖是保護肝臟的重要物質，糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。維生素A能保護肝臟，胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中含有大量維A。B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。肝臟喜歡綠色食物，多吃深色或綠色的食物，能起到養肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

養肝護肝食材有哪些

3，日常吃什么東西可以護肝

可以吃一些酸味的食物，在中醫上認為酸味入肝，能夠有效的保持肝臟的疏泄功能，因此可以適當的吃一些烏梅，山楂，檸檬，西柚等食物。另外也建議多吃一些保肝的食品，比如說豬肝，菠菜，動物血制品也能夠有效地補充肝臟代謝所必需的蛋白質，起到修復損傷的作用，能夠保護肝細胞的再生。

平時護肝，可以多吃一些能夠對肝有幫助的食物，比如菠菜、萵筍、空心菜、香菜、油麥菜等綠色蔬菜，當中有維生素、鈣、鐵、硒等元素以及膳食纖維。肝在分解食物，解毒排出毒素的時候，需要維生素的參與，多吃點綠色蔬菜對肝是可以的。日常飲食外，還可以補充一些物質，像是水飛薊、葛根、丹參、五味子，可以通過同時含有這些成分的健安適水飛薊葛根丹參片補充，幫助更好的護肝。

肝對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用，是人體重要的解毒器官。因此在日常生活中我們要注意減輕肝臟負擔，增加肝臟營養和改善肝臟供血。那么吃什么東西養肝護肝？ 1，南瓜南瓜性溫，具有非常好的潤肺養肝、增強肝腎功能，還能補中益氣、美容養顏、利尿排毒、解毒止咳的的功效，還能降低血脂和血糖。南瓜小米粥的做法：先把銀耳和小米淘洗浸泡好，再撈出銀耳去掉黃蒂，南瓜洗去皮后切成塊狀，放入鍋里，倒入小米和銀耳，放入枸杞，倒入水，熬煮成粥即可。 2，烏梅在中醫里面，酸入肝，平時多吃一些酸性的食物可以養肝護肝，比如烏梅，不僅能夠和肝氣，還可以養肝血，平時適量吃一些烏梅可以幫助肝臟解毒，有效提高肝功能。不過因為烏梅比較酸，因此吃完要刷牙漱口，這樣才不會影響牙齒健康。 3，蜂蜜蜂蜜里面含有豐富的葡萄糖、果糖，能夠有效排毒、解肝毒，可以很好的幫助肝臟再生以及修復；不過一定要用溫水沖泡，絕對不可以用熱水，否則會破壞蜂蜜的營養，并且一般喝蜂蜜要選擇早晨空腹，或者是晚上睡覺前。 4，葡萄葡萄里面含有豐富的維生素、纖維素、花青素等各種天然生物活性成分，因此可以有效養肝護肝，能夠有效抵抗病毒，并且葡萄性平味甘酸，還能補氣養血、強筋壯骨、健脾養胃，而且葡萄里面的果酸能夠促進吸收和消化，以及提高食欲，預防肝炎后脂肪肝的發生。 5，綠茶綠茶是沒有發酵處理的茶，里面有各種天然成分，含有豐富的茶多酚、兒茶素和葉綠素，咖啡堿、氨基酸以及維生素，可以養肝護肝，還能防癌抗癌，延緩衰老，以及降低血脂。 6，綠豆綠豆里面含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素、胡蘿卜素、葉酸、以及各種微量元素，性涼味甘，可以清熱去火，解毒護肝，有著非常好的養肝護脾腎的功效，還特別適合乙肝小三陽的人食用，能夠增強患者的免疫力，以及抗病毒的能力。 7，生姜生姜可以驅寒解表、溫中止吐、回陽通脈、燥濕消痰，可以很好的防治胃病，并且還具有利膽保肝的功效，因此適量吃一些生姜可以養肝護肝。 8，青菜類食補絕對是養肝護肝的最關鍵的方法，而青色類的食物可以更好的養肝護肝，因此想要排毒養肝不妨多吃一些綠色蔬菜，比如菠菜、薺菜、韭菜、春筍等。 9，蘿卜類蘿卜是一種鮮美脆爽的家常蔬菜，因為養生功效強大，而被譽為小人參，從中大家也能看出蘿卜的珍貴，蘿卜里面含有豐富的維生素A，因此可以養肝明目，并且里面還有豐富的膳食纖維，因此能夠促進腸胃蠕動，可以保養腸胃！

日常吃什么東西可以護肝