疙瘩湯很受北方人的歡迎，他們都會把疙瘩湯當做主食來吃，做法比較簡單，而且也很有營養，很適合冬天吃，疙瘩湯是用疙瘩面直接放進水里煮開，然后調味，就可以吃了了，疙瘩湯很容易消化的，而且很容易被人體吸收，經常吃疙瘩湯對腸胃很多，而且熱量也不是很多，所以疙瘩湯是不會發胖的，但是也沒有減肥的功效，減肥還是要靠運動比較有效果，疙瘩湯是比較適合在晚餐吃，容易消化容易吸收。
疙瘩湯的原材料就是面粉，所以它屬于面食得一種，它所含有的熱量和面條、饅頭差不多。但是疙瘩湯能夠促進胃腸道消化，改變消化功能，經常吃對身體是有好處的。如果你想減肥并不需要通過節食，因為節食容易反彈還不利于營養的攝入，而且一般熱量比較的食物多是一些垃圾食品和碳酸飲料，吃面食對減肥的影響不大，你要減肥最好是通過體育運動來達成。牛奶的熱量都標注在包裝后面了，上面的營養成分表，不同的牛奶熱量也是不同的，牛奶如果是普通的全脂牛奶，那么，一盒牛奶的熱量大約會在150大卡左右，如果濃度稍微比普通的高一點，熱量大約會在160大卡左右，熱量最低的是低脂牛奶，雖然口感哺乳全脂牛奶好，但是熱量才是全脂牛奶的一半。熱量最少的就是脫脂牛奶了，低脂牛奶特別的稀，不怎么好喝，一盒的熱量僅僅50卡
疙瘩湯很受北方人的歡迎，他們都會把疙瘩湯當做主食來吃，做法比較簡單，而且也很有營養，很適合冬天吃，疙瘩湯是用疙瘩面直接放進水里煮開，然后調味，就可以吃了了，疙瘩湯很容易消化的，而且很容易被人體吸收，經常吃疙瘩湯對腸胃很多，而且熱量也不是很多，所以疙瘩湯是不會發胖的，但是也沒有減肥的功效，減肥還是要靠運動比較有效果，疙瘩湯是比較適合在晚餐吃，容易消化容易吸收。睡覺的時候不會造成胃動力負擔
3、怎樣做河南疙瘩湯最好吃河南疙瘩湯正宗做法/步驟：1.花生放在水里泡發幾個小時。2.花生切碎，一個花生分割成三、四等分的樣子即可，蔥切碎，西紅柿開水燙一下去皮切片，3.切好的花生和蔥混合，放適量鹽攪拌，放適量水，加入面粉攪拌成。
