以前我河南家里曾經(jīng)種過一種我們叫牛奶番茄的品種,形狀是橢圓形的,花部有個尖,看起來跟奶頭似的,所以叫牛奶番茄。像那種專門用來夜市或者飯店里的小番茄,有些叫什么圣女果,也有地方叫小紅果的,其實就是番茄的一種,國內種植的番茄種類有很多,比如最近幾年在各大番茄產(chǎn)地表現(xiàn)優(yōu)異的卡宴,HL7-23,貝利2號和航粉4號等。
1、中國哪里種植的番茄比較好吃,最好有以前的那種味道?
番茄也分很多種的。因為我個人特別喜歡吃番茄,無論是炒菜或者燉一些葷湯,總愛放番茄,所以才來回答這個問題,像那種專門用來夜市或者飯店里的小番茄,有些叫什么圣女果,也有地方叫小紅果的,其實就是番茄的一種。目前這類產(chǎn)地比較多,我實在說不出來到底哪里的才好吃,以前我河南家里曾經(jīng)種過一種我們叫牛奶番茄的品種,形狀是橢圓形的,花部有個尖,看起來跟奶頭似的,所以叫牛奶番茄。
這種番茄吃起來沙沙的,跟水果差不多,非常不錯,如果說常規(guī)品種的番茄,單說品質的話,首推新疆無疑。在新疆,都說昌吉附近的番茄最好,說實話,昌吉周邊番茄種植面積確實挺大,我們也經(jīng)常有幸到人家地頭找那種自然成熟的,味道確實要比我們河南的番茄好。如果非要說最好的,我個人認為還是吐魯番附近的比較好,哦,還有南疆的大部分地區(qū)。
因為這里氣候炎熱干燥,并且日照時間長,水的含堿量大,所有這塊區(qū)域出產(chǎn)的水果可以說都非常好,到過新疆的朋友應該都有這個發(fā)現(xiàn),無論是炒菜還是燉湯,幾乎都離不開番茄。拌面,燉羊肉等等,哪個飯店沒有西紅柿,就是該倒閉的節(jié)奏,而且,在新疆很多飯店,特別是回族的,最有名的除了大盤雞辣子雞椒麻雞什么的,估計就是皮辣紅了。
2、哪些品種的番茄口感好,這類番茄的種子哪里可以買到?
感謝邀請,想要購買或者了解其他品種可以手機下載種子庫app。國內種植的番茄種類有很多,比如最近幾年在各大番茄產(chǎn)地表現(xiàn)優(yōu)異的卡宴,HL7-23,貝利2號和航粉4號等,卡宴特征特性:最新選育粉紅大果型番茄,中早熟,無限生長類型,植株長勢強,葉片深綠肥厚,頂端優(yōu)勢明顯,抗黃化曲葉病毒病(TY),耐褪綠病毒,抗葉霉病。
單果重220-260g,果型圓潤無棱無褶,耐熱性突出,硬度好,耐裂果,耐貯運,該品種連續(xù)掛果能力極強,肥水條件充足,秧苗不早衰情況下,中后期產(chǎn)量優(yōu)勢十分明顯。適宜春秋拱棚、溫室栽培,極耐熱番茄品種。HL7-23特征特性:越冬、早春種植粉果品種,抗TY,抗線蟲,對灰霉、葉霉有一定抗性,果個260克左右,管理好的能達到300克。
硬度非常好,越冬低溫轉色仍很鮮艷,收果商搶收做蓋筐或做特級果銷售,一般每斤多賣兩毛錢。由于比一般品種早熟一穗果,兩年綜合對比,每棚能增收5000元,為有潛力的大市場品種,貝利2號特征特性:粉紅果,中早熟,無限生長類型,長勢強。連續(xù)掛果能力極強,不早衰,萼片伸展美觀,單果重220-260g,果實圓潤均勻,
硬度好,耐貯運,精品果率高達90%,市場認可度高。抗TY(1)、枯萎病、黃萎病、番茄花葉病毒、葉霉病(9)、線蟲(含抗線蟲基因MI1)等能力強,適宜春秋溫室、拱棚栽培,是精品果番茄主栽區(qū)首選品種,航粉4號特征特性:無限生長型,生長勢強,中晚熟,幼果有綠肩,成熟果實粉紅色,平均單果重240-260g,果實整齊度高,硬度大,耐貯藏運輸。