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1，赤豆酒釀怎么做

1.準備好基本材料，紅豆，酒釀，和冰糖。紅豆可以按照人數準備，200g紅豆加水基本能熬制成500g的紅豆湯。酒釀是超市買的現成的，這個也可以自己做。2.紅豆洗凈，加冰糖，放入電壓力鍋熬煮。因為電壓力鍋很快，也不易糊，是熬豆子的首選。如果是在明火上熬煮，記得先把豆子泡一下。熬煮過程中多翻攪，免得粘鍋熬糊了。3.設定程序，一般豆子的熬煮時間為39分鐘，這時候就可以忙別的事兒，靜靜等待豆香四溢了4.紅豆熬成后，放入冰箱冷藏。5.根據個人喜好加入冰鎮后的紅豆，酒釀，再加點酒釀水。加點純凈水或者冰水沖泡，一杯清涼的酒釀就完成了。

赤豆冰酒釀原料：赤豆泡半天，煮爛，加糖。涼卻放在冰箱備用。涼白開放入冰箱，制成冰水備用。買酒釀一盒（瓶），放入冰箱備用。制作：呵呵，準備完畢。拿一漂亮玻璃杯，挖一大勺赤豆，加一小勺酒釀，再舀點赤豆湯、酒釀水，最后倒入冰水，攪拌一下，呵呵，一杯好看好吃好喝的赤豆冰酒釀就做好了！！特點：冰爽可口，營養豐富，老少咸宜。

赤豆酒釀怎么做

2，赤豆酒釀元宵的做法湯團的做法

赤豆酒釀元宵的做法湯團的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/629.html 湯圓是我國代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區把“浮元子”改稱元宵元宵與湯圓不同的是元宵是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成骰子小的立方塊。然后把餡塊沾水在粉成面的米粉里像雪球般滾動成了元宵。做成的元宵江米粉層較薄、表面是干的并且沒有痕跡，下鍋煮時江米粉才吸收水分，此種做法在北方比較盛行。南方多為湯圓則是先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣),放置幾小時讓它“醒”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者的包湯圓的過程也像餃子,但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。薄竹片狀的工具挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。做得好的湯圓表面光滑發亮,有的還留一個尖兒，像桃形。湯圓表皮已含有足夠的水分,很粘，不易保存,最好現做現下了吃。赤豆酒釀元宵的做法湯團的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/629.html

赤豆酒釀元宵的做法湯團的做法

3，酒釀元宵的做法赤豆元宵做法

酒釀赤豆元宵的做法：1、將紅小豆用溫水泡一夜。2、將泡過的紅小豆放在清水里煮1個小時左右。煮至紅小豆皮肉分離，呈沙質感。紅豆湯微微粘稠為好。3、將糯米粉與清水混合至剛好能將糯米粉圖案至一團，不黏手為好。4、將糯米團分成小團，揉搓至長條狀，在掰成顆粒狀直接放入燒開的水中，這個過程中保持水一直是煮沸的狀態。元宵全部漂浮在水面上表示全部煮熟。5、將紅糖、冰糖、醪糟（俗稱米酒）、煮好的元宵分別放入紅豆湯中，攪拌均勻并中火煮2分鐘即可。

材料南瓜，酒釀，糯米粉，油，水做法1. 南瓜去皮切塊，鍋里少量油熱，炒，適當加水，燜，攪拌，直到軟了。2. 用blende打成泥3. 在南瓜泥里一邊加糯米粉一邊攪，可以用水改變比例也可以一滴水都不加，揉成團4. 開水煮5分鐘大概，放入酒釀。嘗嘗熟了就可以吃了。南瓜有甜味，可以不加糖。

酒釀元宵的做法赤豆元宵做法 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/629.html 湯圓是我國代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區把“浮元子”改稱元宵元宵與湯圓不同的是元宵是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成骰子小的立方塊。然后把餡塊沾水在粉成面的米粉里像雪球般滾動成了元宵。做成的元宵江米粉層較薄、表面是干的并且沒有痕跡，下鍋煮時江米粉才吸收水分，此種做法在北方比較盛行。南方多為湯圓則是先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣),放置幾小時讓它“醒”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者的包湯圓的過程也像餃子,但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。薄竹片狀的工具挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。做得好的湯圓表面光滑發亮,有的還留一個尖兒，像桃形。湯圓表皮已含有足夠的水分,很粘，不易保存,最好現做現下了吃。酒釀元宵的做法赤豆元宵做法 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/629.html

酒釀元宵的做法赤豆元宵做法