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1，清新炒胡蘿卜絲怎么做

主料胡蘿卜1根輔料蔥適量步驟1.胡蘿卜切絲2.蔥切碎3.加入食用油（可以比平時炒菜多一點），稍熱后加入胡蘿卜絲炒變軟4.出鍋前加入蔥末，適量鹽炒勻即可

1.準備好食材。2.胡蘿卜切成絲。3.大蔥、杭椒切成絲。4.鍋中倒入適量油，油熱放入杭椒絲翻炒片刻。5.放入胡蘿卜絲，加適量鹽、生抽翻炒。6.最后加入大蔥絲翻炒均勻，加雞精調味。7.盛入盤中即可食用。

材料胡蘿卜1根約200g，瘦肉100g，蔥1根，蒜2顆，鹽1茶匙，油適量做法1、胡蘿卜削皮切絲，大蒜拍扁，豬肉切小片，蔥切小段2、熱鍋下油，下大蒜爆香3、倒入肉片爆炒至變色后盛起4、再下油，下胡蘿卜絲爆炒至變軟5、倒入肉片，翻炒均勻入味6、撒蔥段，加鹽調味即可裝盤

放油,加熱將土豆絲先放進熱油里大火炒半分鐘,加胡蘿卜絲,繼續炒中間可以略微加點水(雞湯最好),防止沾鍋加少量的鹽,糖,味精(最后放)很快就好了..

清新炒胡蘿卜絲怎么做

2，清炒胡蘿卜絲怎么做

清炒胡蘿卜絲做法主料胡蘿卜2根輔料油適量鹽適量醋1勺味精適量香菜適量步驟1.胡蘿卜去皮，洗凈，切絲，備用。2.熱鍋上油，油量是平時1倍左右。3.倒入胡蘿卜絲，炒勻。4.待胡蘿卜絲炒軟炒入油后，加醋1勺量，炒勻。5.加鹽、味精、香菜調味。6.翻炒均勻，即可出鍋。

清炒胡蘿卜絲——配料：胡蘿卜、蔥調料：油。鹽。糖。醬油。味精嘗下就知道了，個人認為胡蘿卜不但味道好而且營養價值很高，吃了還不會發胖是減肥一族的理想美味哦！配料和調料編輯配料:胡蘿卜、蔥調料:油.鹽.糖.醬油.味精2制作方法編輯配菜:將胡蘿卜去皮切成薄片然后快刀切絲，將蔥切絲。.烹飪：將油加至9成熱,將蔥放入油鍋內,大約5秒后會爆出香味,然后將切好的胡蘿卜絲倒入鍋中翻炒約5分鐘,接著放鹽糖少許醬油(放醬油可以增加色澤和味道)加少許水（水大約3湯匙左右，目的是出汁）翻炒3~5分鐘,灑上少許味精即可關火出鍋啦.3特點編輯嘗下就知道了，個人認為胡蘿卜不但味道好而且營養價值很高，吃了還不會發胖是減肥一族的理想美味哦！4營養價值編輯[1]胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素以及鉀、鈣、磷等，胡蘿卜能提供豐富的維a，胡蘿卜可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿卜內所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的b族維生素和維c等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。

清炒胡蘿卜絲怎么做

3，炒胡蘿卜絲怎么做

炒胡蘿卜絲的做法1.把胡蘿卜和木耳切絲。（木耳提前泡發好）2.雞蛋打散。3.蔥切好，蔥白和蔥綠分開放。4.鍋里倒入適量的油燒熱。5.倒入雞蛋炒熟，盛出備用。6.鍋里再倒入少許的油，放入蔥白煸香。7.再把胡蘿卜和木耳倒入鍋里翻炒。8.炒至胡蘿卜變軟加入雞蛋和調入少許的鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋。炒胡蘿卜絲的做法圖解99.裝盤撒上蔥綠，一份香甜的胡蘿卜絲就好了。

食材明細胡蘿卜一根小香蔥一把菜油適量鹽適量糖適量清淡口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度炒胡蘿卜絲的做法步驟炒胡蘿卜絲的做法步驟：1 1胡蘿卜一定要過油，胡蘿卜素才會揮發出來胡蘿卜一根，刨皮，切絲，備用炒胡蘿卜絲的做法步驟：2 2小香蔥切段，備用炒胡蘿卜絲的做法步驟：3 3起油鍋，5g菜油，8成熱，倒入胡蘿卜，大火快速翻炒，把胡蘿卜炒的很軟，出香味炒胡蘿卜絲的做法步驟：4 4倒入蔥段，繼續翻炒，蔥香四溢，加鹽翻炒然后加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鮮炒胡蘿卜絲的做法步驟：5 5關火，出鍋清淡，微甜，軟糯，沒有了生胡蘿卜的澀味。多吃對眼睛好，建議一個星期吃1-2次

食材主料胡蘿卜200克輔料油適量鹽適量雞精適量步驟1.準備材料2.胡蘿卜切成絲備用3.鍋內放油燒熱4.放入胡蘿卜翻炒5.中途可下點鹽，方便胡蘿卜斷生6.均勻翻炒之后下雞精，熟即可7.出鍋了

步驟1.胡蘿卜洗凈去皮。2.擦絲。3.起油鍋爆炒胡蘿卜絲。4.下香菜碎炒入味。5.盛出，淋辣椒油、生抽，食用時拌勻即可。

熱油，打個雞蛋，丟胡蘿卜，炒熟加點味精、鹽，出鍋。可以來點蔥土豆之類的

胡蘿卜絲炒牛肉

炒胡蘿卜絲怎么做

4，炒胡蘿卜絲的做法

準備材料：胡蘿卜、蔥、白糖。1、胡蘿卜一根，刨皮，切絲，備用。2、小香蔥切段，備用。3、起油鍋，倒入菜油，8成熱，倒入胡蘿卜，大火快速翻炒，把胡蘿卜炒得很軟，出香味。4、倒入蔥段，繼續翻炒，蔥香四溢，加鹽翻炒然后加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鮮。5、關火，出鍋。炒胡蘿卜絲清淡，微甜，軟糯。這樣，炒胡蘿卜絲就做好了。

胡蘿卜的吃法白菜蘿卜湯原料：大白菜葉子2片，白蘿卜、胡蘿卜各80克，豆腐半塊（約200克），香菜末適量。輔料：辣椒醬1小勺，清湯1碗，鹽、味精各適量。做法： 1．將大白菜、白蘿卜、胡蘿卜與豆腐洗凈，切成大小相仿的長條，在沸水中焯一下撈出待用。 2．鍋置火上，放入適量油燒至五成熱，炒香辣椒醬后倒入清湯，把白蘿卜、胡蘿卜、豆腐一起放入鍋中，大火煮開后加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最后撒上香菜末盛出即可。特色：白菜、白蘿卜都有解渴利尿、幫助消化的功效，積食，虛火旺，常食油膩食物導致口舌潰瘍或目赤的人，體內有熱毒的人都可以喝這道湯來幫助消化與排毒；胡蘿卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起來既清火又有營養。炒胡蘿卜醬主料：瘦豬肉300克、胡蘿卜100克、豆腐干1塊、海米10個輔料：黃醬6克、醬油3克、料酒3克、熟豬油50克、玉米粉(濕)6克、香油3克、味精蔥末、姜末、食鹽各適量制作： 1)、把胡蘿卜、豆腐干切成0.66厘米見方的?。话咽葚i肉切成肉?。缓Ｃ子盟萃?；將胡蘿卜用熟豬油炸透撈出； 2)、把鍋放到武火上燒熱后倒入熟豬油，隨即放入切好的肉丁進行煸炒；待肉丁內的水分漸少，鍋內響聲增大時，把鍋移到文火上；到響聲變小，肉的水分已盡，再移到武火上，炒到肉的顏色由深變淺時，即放入蔥末、姜末和黃醬；待醬滲到肉中放出醬味時，加入料酒、味精、醬油，稍炒一下加入胡蘿卜、豆腐丁、海米等，再炒一下，淋上香油，炒勻即成用法：可每日佐餐食用

[炒胡蘿卜絲] 原料：　　鮮胡蘿卜350克，熟豬油、蔥絲、姜絲、料酒、精鹽、味精各適量。　　制法：　　1、將胡蘿卜洗凈，去根，先切成片，再切成粗約0.5厘米、長約3.5厘米的細條狀。　　2、凈鍋內，下入熟豬油，用中火燒至五、六成熱時，用蔥、姜絲爆鍋，烹入料酒，倒入胡蘿卜絲煽炒一會，加入精鹽，添少許清水，稍悶一會，待胡蘿卜絲爛熟后，用味精調味，翻炒均勻，盛入盤中即成。　　特點：　　胡蘿卜絲脆嫩，味鮮香。　　提示：　　胡蘿卜絲切得要粗細均勻，炒時要用中火，操作要迅速，才能保證生熟均勻，脆嫩不老。　　功效：　　胡蘿卜含有豐富的營養成分，尤其維生素a的含量居各種食物的首位。維生素a是“脂溶性維生素”，與脂類的豬油合并炒制，維生素a可被充分吸收利用。　　女性皮膚彈性松馳、失去光澤、肌肉粗糙者，吃此菜可改變皮膚狀況，使皮膚細膩光滑，富有彈性。

材料：胡蘿卜、木耳、大蒜制作方法： 1、把胡蘿卜洗凈切絲 2、木耳洗凈切絲、蒜切成末 3、鍋中放油，油熱放入胡蘿卜絲、木耳煸炒，點少量水略燜 4、出鍋前放入少許鹽、醬油、醋、蒜末、雞精（我個人認為加醋、蒜末很提味）

把胡蘿卜土豆海帶切絲然后往鍋里放入油油溫后可以（放辣椒不建議在冬天吃）花椒黑了可以取出放姜姜黃后放蔥絲（多點別太小氣）然后放鹽自己看著來把胡蘿卜土豆海帶（說一生土豆絲要泡的白的土豆也要選脆的那種）放如鍋內和油調勻即可拿出別抄切記