3.靜置幾個小時把上面的清水倒掉，剩下的就是清面了，可以用來做涼面,別忘了你洗的水面筋，不要浪費,2.不能把洗過的水扔掉面筋,水要蓋面筋,剩下的小面團是面筋，大約只有原來面團的三分之一大小,1，制作手工制作面筋所需材料:1,制作手工制作,面筋制作Method面筋制作。

面筋制作Method面筋制作。在面粉中加入適量的水形成面團，然后用清水反復沖洗面團。你會發現面團越來越小，但不會完全消失。剩下的小面團是面筋，大約只有原來面團的三分之一大小。只需將面筋放入鍋中蒸熟，晾涼切片即可。別忘了你洗的水面筋，不要浪費！將洗好的面粉和水放入冷凍室。我會把它放在冰箱里一個晚上。反正時間越長越好。時間越長，分離越徹底。第二天，把沉淀的淀粉水拿出來，把清水倒在上面，留下一個淀粉湖。燒開水，把蒸鍋放好，放在平板里，托盤上抹點食用油，然后倒入2-3毫米的淀粉湖里，蒸5分鐘。想厚一點可以自己掌握，但是皮薄一點更好吃。將蒸好的皮革放入冷水中，用手輕輕取出，放在盤子里。切成條狀即可。就像街上賣的涼皮一樣。把你的涼皮和面筋放在一個大碗里，然后把黃瓜絲、蒜泥、辣椒油倒在涼皮上，再加醋，再加一點醬油和雞精。

1，制作手工制作面筋所需材料:1。面筋350g 2.2g鹽3。水4.20雙筷子5。八角茴香。八角7.1肉桂2。制作手工制作?？曜影衙娣蹟嚢璩尚鯛?，然后用手抓。水要蓋面筋。3.面團攪拌好后，發酵一個晚上，或者趁熱發酵兩個小時。4.將面團切片。5.一次用兩根筷子，從粗的一端把面團片繞在筷子上。6.鍋中加水至蓋面筋，放入鹽、香脂葉、八角、桂皮。煮開后關火，煮10分鐘左右。根據面團的大小調整時間。7.把它煮熟，泡在水里。當筷子變冷的時候把它拿走。8.成品。它可以儲存在水中或冰箱中。

配料:面粉、鹽、紅油、香油、黃瓜、香菜、芝麻醬、糖、醋、雞粉。1.面條和平時的餃子面一樣，加點鹽，把面拌醒30分鐘，然后放在水里洗幾遍，盆里最后一個是面筋，手感不錯，滑嫩。2.不能把洗過的水扔掉面筋，我之前做的水晶餃子就是那個東西做的，水是小麥淀粉，就是成品面。3.靜置幾個小時把上面的清水倒掉，剩下的就是清面了，可以用來做涼面，4.直接用水煮，然后切成小塊，加入自己的紅油(鍋里的油加熱，加入香葉、茴香、花椒、大料、桂皮，取出，把油倒在花椒粉、芝麻上，沉淀后上面的油就是紅油了)。面筋加入紅油、芝麻醬、調料、醋、香油、鹽、雞粉拌勻。