卷蒔蘿(兩片)配挪威三文魚片,鮮挪威三文魚布丁是在德國面包布丁的基礎上制作而成,充分發揮了魚的鮮味,配以奶油蘑菇汁,傳統又健康的感覺,3.洗干凈后,在三文魚的皮和肉的兩面倒些鹽,然后均勻的攤開,讓它腌制十分鐘,4.放入腌制好的三文魚并用干凈的廚房紙吸干魚表面的水分。
配料:挪威三文魚、蒔蘿、蟹黃、壽司飯、紫蘇葉、薄荷葉、海帶、黃瓜、白蘿卜。制作方法:1。卷蒔蘿(兩片)配挪威三文魚片。2.將白蘿卜切成片,與挪威三文魚和黃瓜卷在一起,用海帶扎成蝴蝶形狀,浸泡在汁液中。3.將海帶切成網狀,浸泡在汁液中。4.將切好的挪威三文魚、蟹黃、紫蘇葉壽司飯放入圓形模具中,分層壓制成型,裝盤。三文魚肉,全麥包,牛奶,蛋清,全蛋,蘑菇檸檬黃油汁,奶油蘑菇汁,鹽,胡椒粉,豆蔻,大料。三文魚將肉等原料切丁,與檸檬汁、白酒等混合。,將全麥丁和魚混合,在蛋液中加入調味料,將混合物放入保鮮膜中,兩端收緊。用錫紙包好,放入多功能烤箱120度蒸30-45分鐘。鮮挪威三文魚布丁是在德國面包布丁的基礎上制作而成,充分發揮了魚的鮮味,配以奶油蘑菇汁,傳統又健康的感覺。
1。食材:三文魚300g、甜豆50g、青椒1個、紅椒1個、黃椒1個(切片)、蓮藕條50g、干蔥或洋蔥25g、雞蛋1個;2.輔料:干淀粉、未拋光的黑白芝麻、檸檬汁、鹽、胡椒、蜂蜜、魚露等。3.先將三文魚切成大小相近的塊狀,用胡椒粉、鹽、檸檬汁、蜂蜜等腌制。持續5分鐘;4.然后將雞蛋敲碎,先在腌制三文魚的一面粘上干淀粉,再粘上蛋液,再粘上未拋光的黑白芝麻備用;5.然后把電磁爐開中火,從鍋里倒適量橄欖油,油冒泡時,加入三文魚,用黑白芝麻煎側面20秒;6.成型后,將另兩面煎至金黃色,約9成熟,然后從火上移開,用剩余的溫度再煎幾秒鐘,裝盤;7.最后將甜豆、青紅黃椒片、蓮藕條翻炒,然后與炒好的三文魚混合。
3、怎么做 三文魚好吃 三文魚做法1,原料:三文魚;輔料:橄欖油、食用鹽、檸檬、黑胡椒碎。2.買一件三文魚件,刮去鱗片,再清洗一遍備用,3.洗干凈后,在三文魚的皮和肉的兩面倒些鹽,然后均勻的攤開,讓它腌制十分鐘。4.放入腌制好的三文魚并用干凈的廚房紙吸干魚表面的水分,5.炸三文魚不要粘鍋,不然魚一旦粘鍋就碎了。鍋加熱,加入適量橄欖油,七八分熱的時候加入油到三文魚,先煎帶皮的那一面。6.炒的時候不要一直攪拌,不然容易斷,而且炒的三文魚不能用猛火炒,只能用文火,當魚皮的一面煎至金黃色時,就可以翻面了。這個時候你一定要小心的轉動它,不然它會壞掉的,7.這個時候你要掌握好炒的時間。如果不能把肉炒得太老,就會變成柴火,因為三文魚很嫩,魚煎到一面金黃即可關火。