小龍蝦好吃在哪里，主要在于它的肉質和吃法兩個方面。現在比較有名的做法是蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦和麻辣小龍蝦，與其比較哪個城市的小龍蝦最好吃不如比較某具體城市的“哪家店好吃”，你好很高興回答這個問題小龍蝦可以做麻辣的，也可以做蒜蓉或者五香的，我個人比較喜歡麻辣的1、首先準備小龍蝦4斤，啤酒兩瓶，花椒一把，干辣椒七八個，大蒜頭六七瓣，小龍蝦底料半袋，豆瓣醬一勺，蔥，雞精，小米辣幾個2、把小龍蝦清洗干凈用刷子刷一下，把頭減掉，尾巴線拉出來3、鍋中倒油多一點燒熱，把蝦放入熱油里，炸四五分鐘，撈出來，鍋中留油放入干辣椒，花椒，蒜頭，姜片炒香，把小龍蝦底料和豆瓣醬放進去炒出紅油4、把炸好的小龍蝦倒進去翻炒均勻入味，把兩瓶啤酒倒上大火煮開，小火燜半個小時左右，加雞精，少許鹽，出鍋放蔥花。

1、小龍蝦好吃在哪里？

你好，我是Jolin愛廚房，很高興回答這個問題。小龍蝦好吃在哪里，主要在于它的肉質和吃法兩個方面，小龍蝦肉質鮮嫩清甜、飽滿多汁，肉質緊實彈牙的口感，使小龍蝦從一眾蝦類中脫穎而出，成為海鮮界當之無愧的“實力派”，征服了眾多食客。小龍蝦的吃法也很值得一提，就小龍蝦本身而言，沒有其他水產的腥味或者怪味，因此也給烹飪方法預留了非常大的發揮空間，

在鮮美嫩滑的口感下，不同的做法也為小龍蝦注入了不同的“靈魂”。讓我們再來聊聊四種廣受歡迎的傳統做法吧~①十三香小龍蝦其必不可少的調味料就是十三香，這也是它香味俱全的秘訣，聞起來香濃四溢，外殼色澤鮮紅，肉質鮮香麻辣，堅硬的外殼包裹著被醬汁浸透的蝦肉，讓人垂涎三尺。剝好的蝦肉沾著十三香醬汁，入口清爽彈牙，緊實的肉質伴隨著麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥，口感豐富有層次，唇齒留香回味無窮，讓人無法自拔！②蒜蓉小龍蝦也是吃貨小可愛們的心頭好，口感細膩的蒜蓉包裹著的小龍蝦，是許多怕辣食客們的首選，

湯汁金黃，撲鼻而來的蒜香混合著小龍蝦的鮮味濃郁且經久不散，讓人忍不住流口水，蒜獨有的香氣會緊緊勾住你的味蕾~剝開蝦殼后，將蝦肉浸泡在濃稠的湯汁中，蒜香包裹著鮮嫩的蝦肉，一口咬下去鮮香味十足，唇齒留香，那勾魂的滋味絕對能給你非常愉悅的滿足感~③清蒸小龍蝦格外講究，因為清蒸吃的是原汁原味，所以對小龍蝦的要求很高，要肉質新鮮、殼硬、干凈，所以飯店里的小龍蝦同等大小的清蒸盡管做法簡單但反而更貴。

④麻辣小龍蝦，夏季吃得最多的口味，麻辣鮮香，口味十足，吃一口停不下來，麻辣小龍蝦的三大秘訣：油多、料足、啤酒煮。總有人說小龍蝦不好，有寄生蟲，含重金屬，其實我最討厭那些聽風就是雨胡亂傳播謠言的人了，只要烹調方法對了，小龍蝦絕對是人間美味，嫌外面的不干凈的話就自己動手做吧，干凈放心!如果你看完本文覺得對你有幫助或喜歡，可以點擊關注“Jolin愛廚房”，我會經常分享自己的美食心得，如果你有不同的見解和建議，歡迎在下方評論留言，感謝你的觀看！，

2、你們吃過最好吃的小龍蝦在哪里？

公開資料顯示，在2008年的第八屆中國·盱眙國際龍蝦節上，江蘇盱眙縣和“盱眙龍蝦”分別被中國烹飪協會命名為“中國龍蝦之鄉”和“中國名菜”。2010年,湖北潛江被時任全國政協副主席阿不來提·阿不都熱西提授予“中國小龍蝦之鄉”，2017年，經專家現場考察和質詢，認定湖北監利符合《全國特色水產品之鄉命名管理辦法》的規定，授予其“中國小龍蝦第一縣”的稱號，有效期5年。

從產量看來，湖北監利縣的小龍蝦產值是最高的，2016年的研究數據表示，監利縣小龍蝦產量達到97185噸，潛江市46575噸，而盱眙只有20302噸。現在比較有名的做法是蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦和麻辣小龍蝦，其實與其比較哪個城市的小龍蝦最好吃不如比較某具體城市的“哪家店好吃”。去四川人開的店點麻辣，去長沙人的店點口味蝦，去江蘇人的店點十三香小龍蝦，準不會錯！，

3、如何做小龍蝦？

你好很高興回答這個問題小龍蝦可以做麻辣的，也可以做蒜蓉或者五香的，我個人比較喜歡麻辣的1、首先準備小龍蝦4斤，啤酒兩瓶，花椒一把，干辣椒七八個，大蒜頭六七瓣，小龍蝦底料半袋，豆瓣醬一勺，蔥，雞精，小米辣幾個2、把小龍蝦清洗干凈用刷子刷一下，把頭減掉，尾巴線拉出來3、鍋中倒油多一點燒熱，把蝦放入熱油里，炸四五分鐘，撈出來，鍋中留油放入干辣椒，花椒，蒜頭，姜片炒香，把小龍蝦底料和豆瓣醬放進去炒出紅油4、把炸好的小龍蝦倒進去翻炒均勻入味，把兩瓶啤酒倒上大火煮開，小火燜半個小時左右，加雞精，少許鹽，出鍋放蔥花。