汕頭的咖啡廳里面可以有表演,有西餐中餐,還可以喝茶聊天。推薦杏仁茶、芝麻糊、也可以杏仁茶加芝麻糊,另外也有湯、飯等,對地道汕頭味道我是比較有發(fā)言權(quán)的,接下來談?wù)勆穷^有哪些個比較地道的美食吧,除此外,原衫排路商平市芝麻糊、杏仁糊,也是頗有口碑的。
1、汕頭哪家芝麻糊杏仁糊好吃?
路口小巷邊,小販挑一副擔(dān)子擺上個寫著杏仁茶芝麻茶的小牌,路人累了就坐在小桌旁一邊休息一邊細細品嘗香滑的茶,這種形式源于潮汕。楊記杏仁茶,算是當(dāng)?shù)亻_的比較久的甜品店,雖然叫杏仁茶,但主要還是做花樣豐富百吃不厭的早茶點心。一家廣式下午茶店,地方不大,但是坐滿了人,杏仁茶、芝麻糊、花生糊都是有的,有意思的是招牌的黑白雙拼,就是杏仁茶和芝麻糊一起,芝麻糊的醇香和濃度都剛剛好,芝麻的香甜中和了杏仁的苦,味道很醇厚,算是潮汕特色。
當(dāng)然單獨的杏仁茶也是非常經(jīng)典的,比起那種甜到發(fā)膩的杏仁茶,這里的有點苦苦的,但是超級香,除此外,原衫排路商平市芝麻糊、杏仁糊,也是頗有口碑的。這家店單品數(shù)很少,不超過5個,店面也不大,無論是芝麻糊還是杏仁糊,都很滑順,沒有顆粒雜物的感覺。芝麻杏仁雙拼,口感細膩順滑,吃得出真材實料,甜度也不算很高,特別是在冬日雨天,喝上一碗熱乎乎的雙拼,絕對是人生至美享受。
福平路61號的福平美味芳香杏仁茶和芝麻茶,杏仁茶、芝麻茶味道濃香,十分純凈香滑,口感很好,杏仁茶和芝麻茶都是要趁熱喝,用小碗喝才好喝又方便。這家店是從父輩那兒傳承下來的,二十幾載這家小店一直在這兒,也沒有搬遷過,它沒有十分跌宕曲折的歷史,而是用自己的平淡與踏實,日復(fù)一日地運作著,和其它老字號一同生存了下來。
2、在汕頭,有什么美食推薦嗎?
汕頭的腸粉跟普寧腸粉、廣州腸粉都有區(qū)別,分辨汕頭腸粉,要從蒸爐、餡、腸粉皮、配料去看。汕頭腸粉的皮比較薄,醬料為鹵湯,用醬油和其他佐料調(diào)制,正宗的一般不會太咸,而普寧腸粉的醬料是淡黃色,跟汕頭腸粉不同。餡的話汕頭腸粉主要分為豬肉和牛肉兩種,豬肉會有生菜在里面,有些商家會加入海鮮,例如蠔、蝦,牛肉部分商家會加入青椒、番茄。
如果想吃海鮮腸粉、雞肉腸粉就要到三身人腸粉店,小吳腸粉小吳腸粉:皮薄,牛肉餡的會加入番茄和青椒,豬肉會加蠔和蝦,醬料也好吃。店里坐位不多,人氣很旺,地點不難找,停車要提前停好走過去。小吳腸粉皮非常薄,晶瑩剔透,腸粉在汕頭特別多,住在不同地方的人都會了解自己附近哪家小店好吃。個人吃過覺得不錯的有:小吳腸粉(龍眼北路龍眼市場大臺北對面,龍眼南路和長平路交界)、三身人腸粉(總店,現(xiàn)在招牌寫的是金新腸粉,在金新路30號附近)、兄弟老牌腸粉(衡山路華萊士附近)、黃大仙腸粉(衡山路23號,在兄弟腸粉對面馬路),
當(dāng)然好吃的不只一家,呆在汕頭時間長就可以慢慢挖掘。廣東人有個習(xí)慣就是喝湯,因為我媽特別愛煲湯,自然我也養(yǎng)成了這個習(xí)慣,廣式的湯跟潮式也有小區(qū)別。在汕頭,豬肚湯是最常見的,也愛喝橄欖豬肺湯,橄欖也算是潮汕的特產(chǎn)了,分為比較綠的會酸一些,也有香橄欖價格比較高,現(xiàn)在,每一餐都離不開湯了,好在生活在廣東不難找到好喝的湯,在超市或者市場也可以很容易買到湯料。
在小吳腸粉附近有很多吃的,豬肚湯就有不下5家,隨便進了一家喝湯,味道不錯,胡椒味很濃,地點位于長平路中段。在珠江路跟衡山路交界有一家檸檬豬肚湯,但是講真,個人還是比較喜歡原味的,各式甜品推薦來到汕頭,甜品當(dāng)然少不了。特別是夏天來到汕頭,必須要來一碗刨冰!而刨冰很多地方都有,可能因為情懷,我都會去小公園里的一家刨冰,位置對于本地人來說都很難找到,
米琦甜品店:位于金園路百合園23棟103,推薦鴨母ling、摩摩喳喳、西米露。樂果甜心:位于龍湖區(qū)豐澤北街藍堡國際公寓2棟107室(汕頭市實驗學(xué)校后),推薦椰子冰、椰子清冰、西瓜梅子冰,亞強果汁冰:金平區(qū)中山路52號春梅里公交站旁,老牌福合溝無米粿甜湯粿品店:金平區(qū)福平路20號之1店,祐蘭西點:龍湖區(qū)嵩山路中泰花園c10店面(近韓江路)。