釀皮子味道很好，釀皮子口感好的經(jīng)典之處在于皮子的筋斗和蘸料麻醬的香濃。特別是最近天氣炎熱，釀皮子更是受到人們的歡迎，吃著羔羊肉，再上一份燴羊雜碎，喝著辣辣的湯汁，簡直爽到極點(diǎn)當(dāng)然啦，銀川夜市大排檔里面，但點(diǎn)單率最高的就是烤羊蹄啦，它是一家燒烤店味道好壞的衡量尺度標(biāo)準(zhǔn)。

1、蘭州哪家的釀皮子好吃？

蘭州釀皮是蘭州市著名的地方風(fēng)味小吃。色澤晶瑩黃亮，半透明如玉，切成筷子粗細(xì)的長條狀，再加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調(diào)料，特別是最近天氣炎熱，釀皮子更是受到人們的歡迎！你可能要問了：“蘭州釀皮子哪里好吃呢？”1.尕媳婦釀皮子地址：城關(guān)區(qū)西關(guān)什字木塔巷(蘭大二院對面)在木塔巷里比較靠中間的位置，店鋪不是很大，位置不多，但環(huán)境很干凈，尕媳婦的生意相當(dāng)興隆。

釀皮子味道很好，釀皮子口感好的經(jīng)典之處在于皮子的筋斗和蘸料麻醬的香濃！便宜，性價(jià)比高，2.杜記甜食地址：城關(guān)區(qū)張掖路大眾巷蘭州老字號甜品店，門臉古色古香，供應(yīng)蘭州本地小吃，多是甜品。灰豆子、甜醅、熱晶糕，都值得品嘗3.七祺祥大寬釀皮地址：城關(guān)區(qū)慶陽路88號(廣場東側(cè))連鎖店鋪很多，而且比街邊小攤干凈，

2、寧夏銀川有哪些美食？

舌尖上的銀川，一座以美食而生的城市，最能打動外省人味蕾的，就是那些無比有味的清真羊肉菜啦壹周君還記得曾經(jīng)在銀川湖濱路“燒烤一條街”上品嘗的手抓羊肉、清蒸羔羊肉和燴羊雜碎，對了，還有下酒的煮羊蹄，一旦你了解了它們的味，就很難再會對其他東東產(chǎn)生興趣，一門心思地只想這樣一直狼吞虎咽下去......大家都知道大西北地區(qū)的羊羊生長環(huán)境好，所以肉質(zhì)也特別細(xì)膩，做成清真食品，即便不加什么雜七雜八的調(diào)料，味道也能鮮嫩可口，而且很少有膻味。

當(dāng)?shù)厝硕荚嫉姆椒▉碇谱魇肿パ蛉猓迈r羊排切塊，丟入大鍋清燉，只放胡椒和姜片，煮到9成熟就撈出來，蘸上鹽巴就可開吃，鮮就一個(gè)字！至于羔羊肉，清蒸的做法更好，也是極為簡單的配上生姜、大蔥、大蒜、花椒，上籠開蒸，熟了以后蘸上香油、醬油和醋混合成的三合油，給力！吃著羔羊肉，再上一份燴羊雜碎，喝著辣辣的湯汁，簡直爽到極點(diǎn)當(dāng)然啦，銀川夜市大排檔里面，但點(diǎn)單率最高的就是烤羊蹄啦，它是一家燒烤店味道好壞的衡量尺度標(biāo)準(zhǔn)。