至于學(xué)校方面我覺得“廣東省旅游職業(yè)學(xué)校”、和“新東方職業(yè)技術(shù)學(xué)校”最好，還有就是韶關(guān)技工學(xué)校，也不錯，白云職業(yè)技術(shù)學(xué)校都可以，學(xué)校的環(huán)境和教學(xué)條件都是比較先進全面的，有不錯的基礎(chǔ)理論，也有很多實習(xí)場地，從中餐到西餐都有，還有很多手工精細的雕工畫刺的制作。
你好，你的提問，正好是我以前的專業(yè)，在比給你一些簡淺意見吧！烹飪的的職技術(shù)學(xué)校眾多，都是技術(shù)理論為基礎(chǔ)，而實際的手工操作也比較簡單，所見識的菜單操作過程簡略，一個學(xué)期下來，撐握不到什么心德。如果你真的有意向，有愛好的話，可以通過去一些較為有檔次的餐管酒樓做學(xué)廚，里面有很多出各的高級名廚，例如、白云賓館、白天鵝賓館，廣州大酒店，東方賓館等等，你可以通過網(wǎng)上查一查，哪些有名的酒家缺人，這樣又可一舉兩得，既減少了學(xué)費和生活開支，拿到最低的學(xué)徒工資，又能更好更接近廚房，學(xué)到比在技校更多的烹飪知識，
至于學(xué)校方面我覺得“廣東省旅游職業(yè)學(xué)校”、和“新東方職業(yè)技術(shù)學(xué)校”最好，還有就是韶關(guān)技工學(xué)校，也不錯，白云職業(yè)技術(shù)學(xué)校都可以，學(xué)校的環(huán)境和教學(xué)條件都是比較先進全面的，有不錯的基礎(chǔ)理論，也有很多實習(xí)場地，從中餐到西餐都有，還有很多手工精細的雕工畫刺的制作。不過我個人的學(xué)識是在廚房里不斷操作摸仿學(xué)到的，思想心德活靈于腦，悟感在心，償試在人，能否成功得靠努力，認真的人，心思都極細，愛學(xué)、肯干、勤勉、尊師，自然很快就能學(xué)到好成績，
2、為什么廣東的學(xué)校不教廣東話?小朋友不會廣東話，怎么辦？
你們當父母的都說普通話，誰教孩子粵語啊！現(xiàn)在學(xué)校是不會教你粵語的，別說教了還規(guī)定了在學(xué)校只能說普通話，而且還教孩子回家也跟家人說普通話，說白了粵語現(xiàn)在就是被打壓！你想孩子會粵語只能在身邊會粵語那些人里慢慢學(xué)了！在學(xué)校學(xué)是不可能的了！只能在身邊的人平時交流的時候慢慢學(xué)！我哥的三個孩子廣東本地人，五歲之前一直在鄉(xiāng)下生活，只會說粵語，結(jié)果后來去城里讀書了在學(xué)校不讓說粵語，回家老師也要求說普通話，父母又遷就孩子！結(jié)果兩年不到的時間粵語不會了，就連家鄉(xiāng)話都忘了！！只會說粵語！現(xiàn)在回到鄉(xiāng)下跟長輩說話都是普通話！長輩們又聽不太懂普通話，給我的感覺像是廢了！好好的一個廣東人變得不倫不類的。
