紅豆薏米湯圓怎么做,紅豆薏米湯圓的用料紅豆2勺薏米2勺湯圓8個(gè)冰糖1勺1、紅豆泡3個(gè)鐘2、薏米泡2個(gè)鐘3、紅豆薏米一起入鍋煮至紅豆爆,加入冰糖放涼4、開(kāi)水煮湯圓到湯圓浮起即可5、湯圓加入煮好放涼的紅豆薏米糖水里即可開(kāi)吃擴(kuò)展資料紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料制作而成的美食。
1、糯米洗干凈泡至少1小時(shí)。2、先制作核桃酪:把核桃都放入料理杯中。3、選擇“粗糧米糊”檔后,按開(kāi)始鍵。破壁機(jī)大約攪打加熱了15分鐘就完成了。4、制作好的核桃酪,研磨的很細(xì),在研磨的同時(shí)進(jìn)行了加熱。15分鐘破壁機(jī)就自動(dòng)搞定了一份核桃酪。5、再制作紅豆沙:把泡好的紅豆和水放入料理機(jī)內(nèi)。6、同樣選擇“粗糧米糊”檔后,破壁機(jī)開(kāi)始自動(dòng)操作。7、15分鐘后,紅豆沙完成,你可以在這時(shí)候加入一些糖。這款破壁機(jī)做的紅豆沙非常細(xì)膩,如果需要做紅豆餡,可以少加一些水。8、取一口無(wú)油的深口鍋,水燒開(kāi)后放入小湯圓煮熟,撈出備用。9、在碗里倒入一半的核桃酪和一半的紅豆沙,最后加上煮好的小湯圓就完成了
用料紅豆150克水(煮紅豆)1500毫升水磨糯米粉200克水(和糯米粉)200毫升冰片糖適量將做法保存到手機(jī)步驟1紅豆提前浸泡一晚,吸飽水的紅豆才容易煮爛哦。步驟2鍋里加入紅豆和適量的水,建議用高壓鍋,壓大概半個(gè)小時(shí)就可以了哦。步驟3在煮紅豆的時(shí)間,就可以搓小湯圓了。糯米粉里一點(diǎn)點(diǎn)加水,當(dāng)差不多都成塊狀,就可以搓成團(tuán)了。步驟4然后再搓成一粒粒小湯圓。步驟5紅豆熬到出沙的時(shí)候就可以加入小湯圓和冰片糖了步驟6待小湯圓浮起,糖融化就完成了。步驟7這是一道非常簡(jiǎn)單的甜品,最麻煩的部分就是把紅豆熬成沙,所以建議大家用高壓鍋哦
3、紅豆薏米湯圓怎么做紅豆薏米湯圓的用料紅豆2勺薏米2勺湯圓8個(gè)冰糖1勺1、紅豆泡3個(gè)鐘2、薏米泡2個(gè)鐘3、紅豆薏米一起入鍋煮至紅豆爆,加入冰糖放涼4、開(kāi)水煮湯圓到湯圓浮起即可5、湯圓加入煮好放涼的紅豆薏米糖水里即可開(kāi)吃擴(kuò)展資料紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料制作而成的美食。紅豆薏米有祛濕功效,能夠祛除體內(nèi)的濕氣,利水消腫、解毒排膿,非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用,能當(dāng)飯吃,是祛濕健脾的佳品。薏米很硬,紅豆也很硬,因而放進(jìn)鍋里熬粥,大概一個(gè)小時(shí)也不爛,很浪費(fèi)火,有時(shí)候還很可能把水熬干,造成糊底,在這里為大家推薦兩種方法:一、在鍋里加足夠多的水,燒開(kāi)后熄火,讓薏米和紅豆?fàn)F半個(gè)小時(shí);然后再開(kāi)火,燒開(kāi)后,在燜半個(gè)小時(shí),這樣就煮好。