3、高銳香信陽毛尖會有的茶香氣息是高銳香，而此處的高銳香是指香高撲鼻，有銳利感覺，多用于高檔信陽毛尖。首先，信陽毛尖是許多茶友都喜愛喝的綠茶，常見的信陽毛尖的香型有哪些呢，生長在高海拔山區(qū)的信陽毛尖，會自帶蘭花香味，因?yàn)樯L速度慢，幾乎100％嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高級別的茶。

1、怎樣才能買到真的信陽毛尖？

無論買任何茶，首先你要選對人，人選對了，茶自然就好了。茶商，茶人都會有好茶，但能讓你喝到的是不是好茶就不一定了，人品如茶品，所以選擇很重要。一款茶并不是說便宜就不好，貴了就是好的，百茶百味，適合自己的才是最好的茶，現(xiàn)在很多朋友不敢輕易網(wǎng)購也是因?yàn)樘嗟募儇?，買不到正宗的好茶葉，傷了我們多少愛茶人的心。

我是我們信陽師河港的茶農(nóng)，我們家三代做茶，公公炒了一輩子茶葉，我從小就采茶葉，現(xiàn)在幫忙售茶，我們與茶為生，每天發(fā)些與茶的生活，展示真實(shí)的自己，真實(shí)的茶生活。炒茶葉四天收獲了300多位愛茶人對我的關(guān)注和支持，謝謝你們喜歡這樣真實(shí)的我真實(shí)的茶，而我一定不辜負(fù)信任把我們正宗的師河港信陽毛尖名揚(yáng)千里，讓更多的愛茶人喝到放心好茶，我是信陽師河港人，我為我的師河港信陽毛尖代言。

2、信陽毛尖為什么會有蘭花香？

感謝邀請，歡迎關(guān)注Hello茶葉，首先，信陽毛尖是許多茶友都喜愛喝的綠茶。信陽毛尖茶的香味與眾不同優(yōu)雅，但其也是幾類不一樣的濃香型，粗略地的可分為花香、嫩香、高瑞香、板栗香等。一樣的香味有純度、高低、長短的差別，那么常見的信陽毛尖的香型有哪些呢？信陽毛尖的香型1、花香信陽毛尖會有的茶香氣息是花香，而這里的花香一般指蘭花香，有一定海拔高度的高山區(qū)，多云霧的環(huán)境，比較適合蘭花生長。

生長在高海拔山區(qū)的信陽毛尖，會自帶蘭花香味，當(dāng)然這種香氣的毛尖屬于極品，產(chǎn)量極少。2、嫩香信陽毛尖會有的茶香氣息是嫩香，而此處的嫩香是指柔和、新鮮幽雅的毫茶香，較完整的保留了茶葉鮮葉原有的香味，多用于采制精細(xì)的名優(yōu)信陽毛尖，嫩香是在制作過程中淺炒青產(chǎn)生的。但火候要把握好，現(xiàn)在許多信陽毛尖有青草氣，一是茶樹品種影響，二來往往是殺青不足，或?yàn)榱顺刹枭珴纱渚G，外觀漂亮，在干燥上火候不夠之故，

3、高銳香信陽毛尖會有的茶香氣息是高銳香，而此處的高銳香是指香高撲鼻，有銳利感覺，多用于高檔信陽毛尖。4、板栗香信陽毛尖會有的茶香氣息是板栗鄉(xiāng)，其又稱嫩栗香，似熟的板栗的那種甜香，一是在制作過程中殺青較重的原因；二信陽山區(qū)有大量板栗樹，茶山上的茶樹與板栗樹一起生長，形成一種外在的香氣。

這種茶味道更好，對工藝要求更高，也很容易出現(xiàn)老火香或稱火功香，這是茶葉香氣中稍帶焦糖香。信陽毛尖主要品種：1、明前茶清明節(jié)（陽歷4月5號）前采制的茶葉，春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香，因?yàn)樯L速度慢，幾乎100％嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高級別的茶。最大特征是芽頭細(xì)小多豪湯色明亮，

2、谷雨茶谷雨（陽歷4月20號）前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛，茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好‘條形’雖然僅次于明前級，但是味道稍微加重了，這種茶結(jié)合了對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。（外形，口感各占50％），主要適合稍高檔消費(fèi)的人群。3、春尾茶春天末期（陽歷6月份）前采制的茶，

經(jīng)常說雨前茶就是這個(gè)時(shí)期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，價(jià)位相對比較便宜，4、夏茶夏天采制的茶，葉子泡出來比較大、寬，茶水比較濃，味道微苦，耐泡。5、白露茶茶葉經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時(shí)期，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。