芝麻餡怎么調好吃，椒鹽芝麻餡的家常做法大全怎么做好吃

來源：整理時間：2023-08-13 14:57:18 編輯：好學習手機版

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1，椒鹽芝麻餡的家常做法大全怎么做好吃
2，做湯圓的芝麻餡怎么調

1，椒鹽芝麻餡的家常做法大全怎么做好吃

主料黑芝麻（熟）20g 花生碎（熟）10g 椒鹽10g 植物油30g 蜂蜜（或白砂糖）30g 面粉65g 椒鹽芝麻餡的做法步驟1. 植物油里加入椒鹽、蜂蜜2. 黑芝麻和花生混合3. 面粉炒熟4. 將花生黑芝麻倒入混合好的油中，再加入面粉（根據實際干濕情況酌情增減），混合成餡。5. 可以拿來包啦

食材用料：白糖[圖]白糖50克相克食物瓜子仁[圖]瓜子仁5克白芝麻5克糖冬瓜7克櫻桃果脯3克核桃仁5克熟面粉25克糕粉8克麥芽糖[圖]麥芽糖8克冰肉10克芝麻油[圖]芝麻油10克醬豆腐1/4塊花椒面1克鹽3.5克味精[圖]味精1克相克食物水5克菜譜做法：椒鹽餡的做法圖解11.用料椒鹽餡的做法圖解22.將干果仁和果脯切碎丁，椒鹽餡的做法圖解33.到在一起，混合均勻椒鹽餡的做法圖解44.加入冰肉和醬豆腐，混合均勻椒鹽餡的做法圖解55.加入白糖椒鹽餡的做法圖解66.加入味精椒鹽餡的做法圖解77.加入鹽椒鹽餡的做法圖解88.加入花椒面椒鹽餡的做法圖解99.加入，糕粉和熟面粉，混合均勻椒鹽餡的做法圖解1010.加入麥芽糖椒鹽餡的做法圖解1111.抓勻椒鹽餡的做法圖解1212.倒入水，抓勻椒鹽餡的做法圖解1313.少量多次加入芝麻油椒鹽餡的做法圖解1414.抓勻成干濕適宜，能捏成團用手機看這道菜做法菜譜小貼士：所有果仁需事先烤熟使用。切丁大小根據制作月餅大小和自己喜好而定。芝麻油不要一次加完，少量多次，加到干濕適宜即可不再添加。

椒鹽芝麻餡的家常做法大全怎么做好吃

2，做湯圓的芝麻餡怎么調

做法: 1，黑芝麻洗凈，去掉雜質 2，用平底鍋炒熟，一般聞著香味就可以了。黑芝麻比白芝麻難炒，白芝麻是顏色變黃了就可以了，黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一聞香了，就可以了。 3，然后再把黑芝麻用攪拌機攪拌成粉末，這里注意，因為黑芝麻有油，所以要放上白糖一起攪拌，這樣才容易攪拌成粉末。 4，然后把攪拌好的黑芝麻粉加上少許豬油

芝麻湯圓原料：適量的糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。做法： 1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨細，放入布袋內，懸空吊漿，制成面粉。 2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻，制成小方塊餡料待用。 3.將面粉加入適量涼水揉和，取一小塊捏扁，放入切好的餡料封口揉圓。 4.將水燒開后放入湯圓，煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面，稍過一會兒撈出即可。湯圓原料：糯米粉100克（約做出10個肉丸大小的湯圓）、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克、（以上比例僅供參考，糖的分量可根據自己喜愛的甜度增，我做了很多花生芝麻糖，用罐子密封裝起來，以后還可以用它來做點心，比如糖包子之類……）湯原料：姜兩片、片糖（本地習慣用片糖煮糖水，或用白糖、冰糖均可）。做法：1、干鍋燒熱，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，聞到芝麻香就差不多了；2、裝起芝麻后接著炒花生，同樣要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都變紅甚至脫落，最保險的方法當然是嘗一顆就知道熟不熟啦~3、差不多的時候就可以熄火了，用鍋的余溫繼續把花生烘一下；4、左一那張圖，是在花生不燙手之后，把花生衣一個個用手指搓掉。記得小時候試過，對著一大堆花生用力吹一口氣，花生衣就象天女散花一樣滿天飛舞，最后就剩下干干凈凈白白的花生了，可好玩了，現在當然不能這么做，搞衛生多辛苦啊。5、炒好的花生和芝麻備用，準備進入經典鏡頭；6、主角出場了！把花生和芝麻分別搗碎。如果你喜歡吃到花生的顆粒，就不要弄太碎。這個過程很美好，耳邊聽著叮叮當當的聲音，鼻端聞到陣陣的香味，搗花生還是比搗蒜頭享受的； 7、最后把兩種碎加上白糖，拌勻備用；花生芝麻湯圓做法：8、糯米粉加適量清水，揉成面團；9、揪一小團面，搓圓，再用手指按一個小窩；10、放入花生芝麻餡，輕輕捏緊封口后，揉圓；（用一個大盤子灑上干粉，把揉好的湯圓先擺放在一起，全部做好后再煮）11、用姜和糖先煮開糖水，放入湯圓，轉中小火煮至湯圓浮起即可。

做湯圓的芝麻餡怎么調