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1，蘿卜和排骨怎么燉最好吃

蘿卜排骨湯的做法詳細介紹菜系及功效：理氣調理食譜胃調養食譜消化不良食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：原燉蘿卜排骨湯的制作材料：主料：白蘿卜500克,豬小排（豬肋排）500克調料：大蔥15克,姜10克,鹽10克,料酒20克教您蘿卜排骨湯怎么做，如何做蘿卜排骨湯才好吃 1. 白蘿卜洗凈后去皮切塊； 2. 排骨洗凈后切塊； 3. 蔥洗凈后切成蔥花； 4. 姜洗凈后切片； 5. 鍋內加入800毫升清水，放入白蘿卜塊，煮沸； 6. 倒去湯水，盛出白蘿卜備用； 7. 鍋內加入1000毫升清水，放入排骨，用中火燉半小時； 8. 放入白蘿卜、姜片，繼續用中火燉15分鐘后放入鹽和料酒調好味，最后裝盤撒上蔥花即可。蘿卜排骨湯的制作要訣：白蘿卜一定要先煮過，這樣可以有效去除澀味。小帖士-健康提示： 1. 白蘿卜性涼，味辛、甘，可消積化痰、寬中下氣； 2. 排骨性平味甘，可補脾胃、益氣血、強筋骨； 3. 白蘿卜富含維生素C和其他微量元素，能補充人體所需營養，富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動，幫助消化。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

怎么燉都不好吃

1、排骨先在水里泡出血水洗凈，放到冷水鍋里開蓋煮。2.煮至出現浮沫。3.用勺子捌干凈浮沫。4.加入干橙皮蔥姜蒜和料酒。5.白蘿卜切成小塊。6.倒入到鍋中大火煮開。7.再蓋蓋轉小火30分鐘左右。8.最后調鹽和少量神奇牌蔬菜調料粉即可。 ps：1.要把仔排先泡一會水，去血水，這樣煮出來的湯會很清，沒什么雜質。2.要冷水下鍋開著蓋煮，可以去腥再捌掉浮沫

最好用水蘿卜和排骨清燉，加生姜、料酒、胡椒粉、一根蔥，燉好之后加鹽和味精即可。

蘿卜和排骨怎么燉最好吃

2，排骨燉蘿卜怎么做

排骨蘿卜湯怎么做？大排骨過水焯出加入砂鍋中，加入水姜，20分鐘后將有香菇和蘑菇，蘿卜最后撒點蔥花即可。

簡單幾步教您做出好吃的白蘿卜燉排骨

原料豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。做法　 1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。 2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。注：關火后再放鹽.鹽放早了白蘿卜就會變黑有苦味. 特點：有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。

材料豬排1000克，白蘿卜500克，排骨調料包100克，蔥100克，姜100克，胡椒粉30克，鹽20克，香菜50克，香菇200克，雞精20克做法1.豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉五分鐘，煮至排骨變白；2.白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。3.鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和香菇，燉至香味溢出；4.添入白蘿卜，鹽、濃縮雞汁、料酒、1香油和胡椒粉，與白蘿卜一同攪勻入味；5.燉至熟，灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。

豬排1000克白蘿卜500克香菇200克排骨調料包100克蔥100克姜100克胡椒粉30克鹽20克香菜50克雞精20克步驟1 豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉五分鐘，煮至排骨變白；2 白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。3 鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和香菇，燉至香味溢出；4 添入白蘿卜，鹽、濃縮雞汁、料酒、1香油和胡椒粉，與白蘿卜一同攪勻入味；5 燉至熟，灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋。小貼士1．白蘿卜的辛辣味較重，可以先將白蘿卜放入沸水中焯一下，撈起瀝干水再下鍋烹煮，這樣可去除白蘿卜的辛辣味。2．可選用新鮮豬筒骨代替排骨，煲出的湯味會濃香甜美，也更有營養價值。3．紅蘿卜和白蘿卜不宜一同燉煮，否則白蘿卜中的營養物質會遭到破壞。4．白蘿卜性寒涼，不適合脾胃虛弱者食用，同時服用參類滋補藥時，應忌食白蘿卜。5.為了保證湯汁清爽，一定要把排骨燙至血沫出盡；如果口味較重，可自配喜歡的蘸料。

蘿卜燉排骨，好吃美味

排骨燉蘿卜怎么做

3，蘿卜可以跟排骨一起燉嗎

將豬排放入鍋中，加入清水，滴料酒，用大火燒開水，再改為小火燉至肉可以脫骨，便可以加入白蘿卜、蔥，再進行燉熟，接著撇去漂浮在湯面上的浮油，在里面加入精鹽、味精等調味品進行調味就可以了。

可以的。蘿卜燉排骨可以滋陰潤肺、強健筋骨。

可以。冬吃蘿卜夏吃姜，這是養生之道。排骨燉得差不多再下蘿卜，蘿卜要焯水后再下鍋。蘿卜基本是下鍋就熟的。

可以

可以的，蘿卜燉排骨也是非常好吃的，一道菜也可以燉成湯做法編輯蘿卜排骨湯做法一制作食材請點擊輸入圖片描述蘿卜排骨湯(18張)主料：1.排骨要買筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要買小排骨，小排骨燉出來的湯不太好喝）2.蘿卜要買白蘿卜。（切記不要買空心的）配料：1.姜片少許 2. 香蔥少許（為了好看還可以放少許的枸杞子）3.紅棗制作流程1. 先把骨頭洗干凈，剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，倒少許黃酒或者陳醋，煮到沒有血水出來為止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），撈出骨頭洗凈。2. 把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中，再將剩下的姜片全部放入鍋中，加水（稍微要多加點水，必須要蓋過骨頭），記得水要一次性加足，不要中途補充水進去，不然湯就不濃了。大火煮沸，2分鐘后改小火慢慢燉，至少要2個小時（平時我都是燉3小時左右），如果嘴饞了，看到湯燉到白色后就可以放蘿卜了。3. 蘿卜切塊或切片都可以隨個人喜好，放入已經燉成白色的湯中，大火煮沸，改成中火。4. 最后蘿卜燉熟了后就可以關火，放入香蔥和枸杞子，然后根據自己的口味放鹽（味精可放可不放，多吃無益）最關鍵的步驟在于放水和慢火燉。其實做法很簡單，關鍵要有時間來煲湯，時間越久湯越香濃。水一定要記得一次性放夠，不能太少，不然兩個小時后湯就沒了！蘿卜排骨湯做法二制作食材主料：排骨、玉米、白蘿卜輔料：蔥、姜、枸杞、鹽制作流程1、玉米切段、蘿卜切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗干凈。3、排骨、玉米、剩余姜片、蔥白放入電飯煲，加水。4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。5、放蘿卜，放適量鹽調味繼續煮至蘿卜熟。6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。蘿卜排骨湯做法三蘿卜排骨湯請點擊輸入圖片描述蘿卜排骨湯主料：白蘿卜、排骨、香菇輔料：蔥、姜、料酒、醋、鹽1. 白蘿卜洗凈去皮切片蘿卜排骨湯的做法圖解22. 排骨洗凈，焯水3. 鍋中加清水，放入蘿卜，煮沸，倒去湯水，盛出蘿卜4. 砂鍋中加水，放入排骨，姜片、蔥，中火燉半小時5. 放入香菇、白蘿卜，料酒、醋、繼續中火燉半小時，加鹽6. 裝盤，撒蔥花 [1] 蘿卜排骨湯做法四主料：豬小排輔料：白蘿卜、姜、蔥、木薯粉調料：雞精、胡椒粉、醬油、料酒做法1、仔排清洗干凈，剁成小塊，蘿卜去皮切滾刀塊。2、切成小塊的仔排放入大碗中，調入鹽，雞精，白胡椒粉，料酒，醬油及生粉腌制10分鐘。3、取砂鍋放水及蘿卜大火煮開備用。4、鍋中放油燒熱，放入腌好的仔排翻炒至肉排變白沒有血水，放入燒開的蘿卜湯中，丟中姜片蔥段燒開轉小火煲20分鐘左右，放入鹽及雞精蔥花調味即可。

蘿卜可以跟排骨一起燉嗎

4，白蘿卜燉豬排骨的做法

白蘿卜燉豬排骨材料主料：白蘿卜500克，豬排骨(大排)250克，調料：鹽3克，大蔥10克做法1.排骨剁成3厘米大小的塊；白蘿卜切成片。 2.將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜，蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入精鹽適量即可。小訣竅:健康提示： 1.消食健胃，理氣化痰。 2.用于脾失健運挾食、挾痰厭食癥。 3.白蘿卜味甘，性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨。 4.與蘿卜燉服，氣香味鮮，是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴。食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

主料主料：白蘿卜500克豬排骨(大排)250克調料：鹽3克大蔥10克做法步驟1. 排骨剁成3厘米大小的塊；白蘿卜切成片。.2. 將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜，蔥燉熟，撇去湯面浮油，加入精鹽適量即可。

水煲開后，放入排骨和白蘿卜，等水再次煲開后，改小火燉1個小時，放點鹽就可以有美味的湯喝啦。

【食品用料】　　豬排1000克，白蘿卜500克，蔥段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、鹽各適量。　　【制作方法】　　1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新白蘿卜燉豬排骨入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。　　2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和蘿卜條（如果在一開始就放進去，蘿卜會發苦），燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。

蘿卜排骨湯的做法主料：1. 排骨要買筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要買小排骨，小排骨燉出來的湯不太好喝）2. 蘿卜要買白蘿卜。（切忌不要買空心的，呵呵）配料：1. 姜片少許 2. 香蔥少許（為了好看還可以放少許的枸吉子）做法： 1. 先把骨頭洗干凈，剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，倒少許黃酒或者陳醋，煮到沒有血水出來為止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），撈出骨頭洗凈。 2. 把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中，再將剩下的姜片全部放入鍋中，加水（稍微要多加點水，必須要蓋過骨頭），記得水要一次性加足，不要中途補充水進去，不然湯就不濃了。大火煮沸，2分鐘后改小火慢慢燉，至少要2個小時（平時我都是燉3小時左右），如果嘴饞了，看到湯燉到白色后就可以放蘿卜了。 3. 蘿卜切塊或切片都可以隨個人喜好，放入已經燉成白色的湯中，大火煮沸，改成中火。 4. 最后蘿卜燉熟了后就可以關火，放入香蔥和枸吉子，然后根據自己的口味放鹽（味精可放可不放，多吃無益）最關鍵的步驟在于放水和慢火燉。其實做法很簡單，關鍵要有時間來煲湯，時間越久湯越香濃。水一定要記得一次性放夠，不能太少，不然兩個小時后湯就沒了

白蘿卜燉排骨的制作材料：主料：豬排1000克,白蘿卜500克,蔥段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,鹽各適量。白蘿卜燉排骨的特色：有蘿卜清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）后，可立見功效。教您白蘿卜燉排骨怎么做，如何做白蘿卜燉排骨才好吃：1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨；白蘿卜去皮，切條，用開水焯一下，去生味。 2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和蘿卜條，燉15分鐘，肉爛、蘿卜軟即成。