Hello基本材料:面粉500g黃油1.125kg糖1.5kg雞蛋1.5kg水1.5kg面粉1kg雞蛋200g水適量自制蛋撻皮怎么做Hello基本材料:面粉500g黃油1.125kg糖1.5kg雞蛋1.5kg水1,將1.5公斤雞蛋倒入糖漿中，攪拌成蛋液,將1.5公斤雞蛋倒入糖漿中，攪拌成蛋液,蛋撻皮配料:黃油250g，糖140g，面粉480g，雞蛋10g，麥秸粉10g。
蛋撻皮配料:黃油250g，糖140g，面粉480g，雞蛋10g，麥秸粉10g。做法:①將黃油、糖、麥秸粉、面粉倒入食物攪拌機中，低速攪拌均勻；(2)然后加入雞蛋，將所有混合物打成面團；(3)將面團放入模具中，壓出多個圓形模具面團備用。餡料原料:水450ml、白糖175g、雞蛋少許、鮮奶5個、鮮麥草汁60ml、餡料50ml做法:①將水和白糖一起煮沸，關(guān)火，加入青色和麥草汁，拌勻，放涼；2.將雞蛋輕輕打散，加入鮮奶，攪拌均勻，然后加入冷卻后的麥草汁，攪拌均勻，過濾，放入冰箱冷卻；③將冷卻后的麥秸混合物倒入準(zhǔn)備好的圓形模具面團中，200攝氏度烘烤30分鐘。
Hello基本材料:面粉500 g黃油1.125 kg糖1.5 kg雞蛋1.5 kg水1.5 kg面粉1 kg雞蛋200 g水適量自制 蛋撻皮怎么做Hello基本材料:面粉500 g黃油1.125 kg糖1.5 kg雞蛋1.5 kg水1。2.1.5公斤糖加750克水，燒成糖漿，加750克冷水?dāng)嚢杈鶆颍瑢?.5公斤雞蛋倒入糖漿中，攪拌成蛋液。3.1斤面粉和200克雞蛋加水揉成不粘手，然后將面皮包好，用搟面杖搟薄，再折成四層搟薄，如此反復(fù)三次，最后搟成0.3厘米厚的薄皮。4.成型:將蛋糕坯放入碟狀模具中，舀入蛋糊。
